Kaip gaminti grynuolius: meistriškumo klasė su nuotrauka
Tęsdami „pasidaryk pats“ reklaminių gėrybių temą, atkreipiame jūsų dėmesį į grynuolių gaminimo namuose meistriškumo kursą. Jie paruošiami greitai, net pradedanti šeimininkė susitvarkys su receptu, o skonis ne ką prastesnis nei pirktų. Taigi, kaip virti grynuolius namuose?
Naminiai vištienos grynuoliai 
Šiam patiekalui reikės:
- vištienos krūtinėlė be kaulų 1 vnt;
- vištienos kiaušinis 2 vnt .;
- miltų 150 g;
- druska;
- prieskoniai ir prieskoniai;
- duonos trupiniai;
- augalinis aliejus kepimui.
Gaminimo būdas:
- Vištieną supjaustykite gabalėliais. Ne per plona, bet ir nelabai stora, užteks poros cm.
- Į dubenį sulaužykite kiaušinį. Jums nereikia jo druskos ar pipirų.
- Suplakite kiaušinį, maišytuvu arba tiesiog šakute.
- Į kitą dubenį supilkite miltus. Į jį įberkite druskos ir prieskonių. Pabarstykite šiek tiek daugiau druskos, nei paprastai pasūdykite maistą.
- Ir supilkite džiūvėsėlius į trečią dubenį.
- Pasirodo, čia yra toks „traukinys“ iš plokštelių.
- Paimkite krūtinėlės gabalėlį ir apvoliokite miltuose.
- Tada panardinkite į kiaušinį taip, kad tešla visiškai uždengtų gabalėlį.
- Ir paskutinis etapas - gerai apvoliokite vištieną džiūvėsėliuose.
- Grynuoliai yra paruošti, jūs tiesiog turite juos kepti.
- Į keptuvę supilkite augalinį aliejų. Supilkite šiek tiek daugiau, nei įprastai naudotumėte kepti. Užkurkite dujas - keptuvė turi būti gerai įkaitusi.
- Jei nesijaudinate dėl savo figūros ar kancerogenų, galite juos kepti. Norėdami tai padaryti, keptuvėje turėtų būti pakankamai aliejaus, kad visiškai padengtų grynuolius.
- Įdėkite indą į keptuvę. Kepkite ant kiekvienos pusės 5-7 minutes ant vidutinės ugnies. Iki raudonos spalvos išvaizdos.
- Gatavus grynuolius patiekite šiltus, su bet kokiu padažu pagal skonį.
Kaip namuose gaminti duonos trupinius
Taip, bet kurioje parduotuvėje galite nusipirkti maisto gaminimo krekerių. Tik ar žinote, kad jiems paruošti naudojama duona, kurios galiojimo laikas yra pasibaigęs? Todėl išmintingiau būtų patiems gaminti duoną.
Tam reikia tik:
- duona;
- orkaitė;
- kepimo skarda;
- maišytuvas arba maišytuvas;
- apie 15 minučių laiko.
Kaip gaminti:
- Duona turi būti šviežia ir turtinga. Taigi krekeriai bus skanesni.
- Supjaustykite duoną smulkiais, plonais griežinėliais.
- Dėkite ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę.
- Kepkite duoną 180 laipsnių temperatūroje 7-10 minučių. Tada kiekvieną gabalėlį apverskite į kitą pusę.
- Gatavą duoną suberkite į dubenį aukštais kraštais.
- Sumalkite maišytuvu. Jei neįmanoma naudoti technikos, galite paprasčiausiai sulankstyti ją į 2 maišus ir suplakti krekerius kočėlu.
