Riešutų nauda ir žala

Riešutai yra maistingas ir sveikas produktas. Juose yra didelis kiekis vitaminai ir mikroelementai. Kai jaučiate alkį, pakanka suvalgyti kelis gabalėlius, kad užtektumėte. Sauja riešutų energiją teikia kelioms valandoms. Pakalbėkime išsamiau apie šio produkto naudą, žalą ir kontraindikacijas.

Riešutų nauda

Riešutai prisideda prie gerovės gerinimo, sveikatos stiprinimo. Naudingos savybės:

• Sveikų riebalų šaltinis, nesveikų sočiųjų riebalų dalis yra ypač maža.
• Riešutuose nėra cholesterolio.
• Daug augalinių Omega-3 riebalų.
• Augalinių sterolių, mažinančių cholesterolio kiekį kraujyje, šaltinis.
• Juose yra augalinių baltymų, dėl kurių išsaugomas kraujagyslių elastingumas.
• Augalinės skaidulos taip pat mažina cholesterolio kiekį ir normalizuoja žarnyno veiklą.
• Sudėtyje yra būtinų vitaminų ir mineralų.

Žemės riešutuose yra daug kalorijų, baltymų ir vitamino B. Tai padeda pagerinti vyrų atmintį, klausą ir potenciją. Žemės riešutų naudojimas stiprina nervų sistemą, taip pat yra širdies ir kraujagyslių ligų prevencija. Rekomenduojama naudoti praradus energiją ir nemiga. Žemės riešutų sviestas turi choleretinį poveikį.

Graikinis riešutas yra naudingas skydliaukės problemoms spręsti. Magnio, kalio ir vitaminų A, B, C, PP kiekis veikia protinius gebėjimus ir širdies bei kraujagyslių sistemą. Jis naudojamas gydant mažakraujystę ir hipertenziją. Graikinis riešutas nuo seno buvo naudojamas žaizdoms gydyti ir kaip priešuždegiminis agentas. Valgant šio medžio vaisius, sumažėja cholesterolio kiekis, pagerėja virškinamojo trakto veikla.

Migdolai vartojami nuo urolitiazės. Vyrams naudinga valgyti migdolus su medumi, kad pagerėtų potencija, o moterims patariama valgyti migdolus PMS metu. Migdolų branduoliai padeda sumažinti cholesterolio kiekį, valo kraują. Įrodyta, kad migdolai naudingi išskiriant tulžį ir sutrikus virškinimui. Migdolų naudojimas pagerina plaukų struktūrą, sustiprina dantų emalį. Kada kosulys ir astma, rekomenduojama valgyti migdolus su cukrumi. Migdolų aliejus plačiai naudojamas kosmetologijoje.

Pistacijos yra naudingos aktyviems žmonėms, nes padėti pakelti toną. Juose yra didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis, todėl jie yra unikalus produktas. Šių riešutų vartojimas turi gydomąjį poveikį kepenų veiklai, normalizuoja širdies plakimą. Naudinga juos vartoti sergant tuberkulioze ir žmonėms, kenčiantiems nuo lėtinio nuovargio. Šio medžio aliejus naudojamas kosmetologijoje atjauninimui.

Lazdyno riešutai naudingi diabetu ir hipertenzija sergantiems žmonėms. Tai gerina smegenų veiklą ir teigiamai veikia kraujotakos sistemą. Sumažina cholesterolio kiekį, valo kraują, padidina hemoglobino kiekį. Lazdyno riešutas stiprina širdį ir kraujagysles, yra naudojamas varikozinių venų ir tromboflebito gydymui. Lazdyno riešutas priešinasi senėjimui, šalina toksinus ir gerina imunitetą.

Anakardžiai normalizuoja cholesterolio kiekį, stiprina imuninę sistemą ir teigiamai veikia širdį. Šie riešutai naudojami esant mažakraujystei, distrofijai ir dantų skausmui.

Brazilijos riešutuose yra daug seleno. Tai padeda sumažinti ligų riziką onkologijos srityje ir lėtina senėjimą.

Kulinarijoje dažnai naudojami pušų riešutai. Jie sugeba įveikti nemigą, palengvina nuovargį ir sumažina nervingumą. Šie riešutai pagerina smegenų veiklą ir skatina geresnį virškinimą ir medžiagų apykaitą. Juose yra jodo ir jie naudojami esant skydliaukės sutrikimams.

Kaštainiuose yra mažiau riebalų nei kituose riešutuose. Kaštonai yra labai maistingas produktas, kuriame yra vitaminų A, B ir C. Jie vartojami sergant hipertenzija, ateroskleroze, širdies ligomis.

Kolos riešutuose yra kofeino. Jie sumalami ir verdami į gėrimą. Tai tonizuoja, gerina smegenų funkciją, dėmesį ir atmintį. Jei suvalgysite kelis riešutus, nuovargis ir mieguistumas išnyks. Riešutas sugeba deginti riebalus.

Muskato riešutas tonizuoja, teigiamai veikia širdį, kraujagysles ir nervų sistemą. Šis riešutas yra naudingas vyrams, nes tai išprovokuoja susijaudinimą ir lytinį potraukį.

Riešutų žala

Žemės riešutų neturėtų vartoti dideli kiekiai žmonėms, linkusiems į greitą svorio augimą. Tai neigiamai veikia virškinimą. Didelis aliejaus ir augalinių riebalų kiekis neigiamai veikia žmogaus kepenis. Šis produktas taip pat gali sukelti alergiją, todėl jį reikia vartoti atsargiai.

Didelis graikinių riešutų kiekis gali sukelti smegenų disfunkciją. Tai ypač pavojinga vaikams. Vaisiai gali išprovokuoti psoriazė ar egzema. Padidėjus krešumui, riešutas yra kontraindikuotinas.

Kartieji migdolai turi ciano vandenilio rūgšties. Jų nerekomenduojama vartoti kaip maisto, kitaip lengva apsinuodyti. Migdolai sunkiai virškinami, juose yra daug kalorijų ir gali sukelti alerginę reakciją.

Valgydami didelį kiekį pistacijų, galite sutrikdyti inkstų veiklą ir sukelti virškinimo sutrikimus. Sūdytos pistacijos nerekomenduojamos žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį ir nutukimą.

Lazdyno riešutai gali sukelti smegenų kraujagyslių spazmą. Asmenims sergantiems cukriniu diabetu, diatezės ar sergant kepenų ligomis, lazdyno riešutų vartoti nerekomenduojama.

Anakardžių negalima valgyti žalius. Po jų apvalkalu yra labai kenksminga medžiaga, sukelianti sunkūs nudegimai oda. Rusijoje jie daugiausia parduodami jau išgryninta forma, jie buvo termiškai apdoroti.

Žaliuose kaštainiuose yra didelis tanino kiekis, kuris neleidžia jų valgyti.

Cola gali sukelti priklausomybę. Valgant šiuos riešutus padidėja skrandžio sulčių gamyba, dėl kurios atsiranda rėmuo ir pykinimas. Taip pat dažnas kolos riešutų vartojimas sukelia nemigą, padidėjusį kraujospūdį ir širdies plakimą.

IN muskato riešutas yra medžiagų, kurios, vartojamos žalios arba džiovintos, gali sukelti haliucinacijas ir apsinuodijimą vaistais. Suvalgius didelį šių riešutų kiekį, gali ištikti koma ar net mirtis. Jei atsiranda apsinuodijimo simptomų, turėtumėte nedelsdami kreiptis į gydytoją.

Kontraindikacijos riešutams

Visi riešutai turi daug kalorijų. Kai kuriais atvejais jų vartojimas be apribojimų padidina kepenis. Šiuos vaisius žmonės, linkę į alergijas, turėtų valgyti labai atsargiai. Kartais net mažas riešuto trupinys gali sukelti stiprią alerginę reakciją.

Valgyti riešutus draudžiama žmonėms, turintiems sunkumų virškinant maistą. Jie sunkiai virškinami. Dėl to gali atsirasti skrandžio ir kepenų veiklos sutrikimų. Geram virškinimui ir normaliam skrandžio bei žarnyno funkcionavimui riešutus reikia kruopščiai sukramtyti.

Jūs neturėtumėte valgyti riešutų su pelėsiu. Tokius riešutus geriau išmesti iš karto. Toksinai gali paveikti bet kurį organą, todėl nustatyti ligos priežastį yra gana sunku.

Riešutai nėštumo metu

Per nėštumas moteris turi gauti daug įvairių vitaminų ir mineralų. Visi būtini vitaminai yra riešutuose. Bet nerekomenduojama vartoti daugiau kaip 30 gramų riešutų per dieną dėl blogo absorbcijos. Geriausia prieš valgant susmulkinti branduolius.

Kilus problemų su virškinimo traktu, nėščios moterys turėtų nustoti valgyti riešutus. Jei nustatoma alergija, taip pat draudžiama valgyti riešutus, nes tai gali išprovokuoti kūdikio alergijos vystymąsi.

Po pirmojo nėštumo trimestro riešutus reikia valgyti ne daugiau kaip du kartus per savaitę po kelis gabalėlius. Renkantis riešutus, turėtumėte atkreipti dėmesį į jų vientisumą ir išvaizdą.

Kokie yra sveikiausi riešutai

Visi riešutai turi teigiamų savybių, teigiamai veikiančių žmogaus organizmą. Kiekvienas tipas turi savų privalumų.

Moterims graikiniai riešutai yra naudingiausi. Tai greitai numalšina alkį ir taip kontroliuoja svorį. Gydytojai rekomenduoja suvalgyti 4 riešutus per dieną, kad būtų skatinama moterų sveikata. Taip pat naudinga jį valgyti dėl nevaisingumo ir užkirsti kelią krūties vėžio vystymuisi. Šis riešutas taip pat naudingas sergant cukriniu diabetu, o jo aliejus teigiamai veikia kepenis.

Graikiniai riešutai tinka ir vyrams. Tai teigiamai veikia potenciją. Vyrai yra daug labiau linkę sirgti širdies ir kraujagyslių ligomis nei moterys. Būtent moteriški hormonai turi įtakos kraujagyslių stiprinimui. Todėl valgyti graikinius riešutus padeda sumažinti širdies priepuolio rizika.

Visi riešutai yra naudingi smegenims. Dėl riebiųjų rūgščių kiekio jie yra geri antidepresantai ir gerina atmintį. Svorio mažinimui migdolai laikomi naudingu riešutu. Skrudus lengviau virškinti.

Kiek riešutų galite suvalgyti

Norėdami neįtraukti svorio, turėtumėte valgyti ne daugiau kaip 80 mažų riešutų, pavyzdžiui, pušies riešutų. Jei vartojate tokius riešutus kaip lazdyno riešutus, galite suvalgyti iki 20 riešutų per dieną. Didelius riešutus, pavyzdžiui, graikinius riešutus, rekomenduojama valgyti po 5 gabalėlius per dieną.

Gydytojai pataria suvartoti ne daugiau kaip 30 gramų riešutų per dieną. Svorį turintys žmonės turėtų sumažinti savo pagrindinį suvartojimą iki 20 gramų. Mažiems vaikams per dieną reikia duoti ne daugiau kaip 10 riešutų. Tokie apribojimai padės išvengti organizmo sutrikimų ir tuo pačiu užpildyti jį būtinais vitaminais ir mineralais.

Nepamirškite, kad netinkamai laikant, šis produktas gali netekti kai kurių maistinių medžiagų. Dėl didelio riebalų rūgščių kiekio riešutai laikomi vėsioje vietoje. Nulupti branduoliai laikomi šaldytuve. Prieš naudojimą branduoliai džiovinami orkaitėje 5 minutes. Per šį laiką jie turi laiko kepti.