Camelina aliejus: nauda, ​​žala, taikymas

Maistingas aliejus gaunamas iš neišvaizdžios kopūstų šeimos žolelės, vadinamos kamelina. Pagal riebalų rūgščių kiekį produktas prilyginamas vertingam linų sėmenų aliejui. Jis gerai laikosi ir skonis, primenantis sezamų aliejų. Aktyvus naudojimas kosmetologijoje, maisto gaminimas liudija apie didelį produkto naudingumą.

Iš ko pagamintas kamelinos aliejus

Produktas gaminamas iš kamelinos javų sėklų. Ankstyvaisiais XX a. Produktas Rusijoje sulaukė didelio populiarumo. Metinė kamelina išsiskiria nepretenzybe ir paprastu auginimu. Jis gali augti priemolio ar priesmėlio dirvožemiuose. Javai priklauso kryžmažiedžių šeimai. Augalas turi nepastebimų geltonų žiedų, aukštą stiebą. Šiandien augalas auginamas Sibiro platybėse ir daugelyje Europos šalių: Belgijoje, Vokietijoje, Švedijoje, Prancūzijoje.

Aliejus gaunamas iš kamelinos sėklų spaudžiant. Atliekos taip pat naudojamos kaip daržovių pašarai gyvūnams. Atliekų stiebai naudojami kutams, pakavimo medžiagoms gaminti.

Camelina aliejaus nauda

Produktas gali turėti atstatantį, atstatantį poveikį organizmui. Jo unikali kompozicija primena linų sėmenų aliejų. Pagrindiniai komponentai yra:

• Vitaminas A dalyvauja riebalų ir baltymų apykaitos procesuose, gerina gleivinės būklę ir skatina žaizdų gijimą.
• Vitaminai D ir K yra būtini medžiagų apykaitos procesams.
• Magnis padeda palaikyti optimalų cukraus kiekį kraujyje, turi antialerginį, priešuždegiminį poveikį ir skatina atsipalaidavimą. Jis vartojamas osteoporozės profilaktikai kartu su vitaminais K, D.
• Sočiųjų riebalų rūgščių, įskaitant Omega-3 (daugiau kaip 35% masės dalį), Omega-6, kompleksas. Rūgščių santykis optimaliausias - 1: 2. Rūgštys aktyvina smegenų ir širdies bei kraujagyslių sistemos veiklą, padidina sąnarių judrumą.
• Vitaminas E su stipriu antioksidaciniu poveikiu. Tai padeda neutralizuoti neigiamą laisvųjų radikalų poveikį, stiprina imuninę sistemą ir apsaugo nuo ankstyvo senėjimo. Didelė šio komponento koncentracija užtikrina ilgą produkto galiojimo laiką.

Camelina sėklų aliejuje yra daug chlorofilo, fitosterolių, fosfolipidų. Fosfolipidai yra būtini normaliam riebalų ir angliavandenių apykaitos įgyvendinimui, gerina kepenų veiklą. Chlorofilas padidina hemoglobino kiekį, pagerina kvėpavimo, virškinimo ir endokrininės sistemos veiklą. Fitosteroliai reguliuoja hormonų pusiausvyrą, užkerta kelią prostatitui ir adenomai.

Reguliarus produkto naudojimas normalizuoja kraujospūdį, mažina cholesterolio kiekį, gerina imunitetą ir bendrą tonusą. Esant skrandžio ligoms, aliejus padeda išgydyti vidinės gleivinės pažeidimus.

Kilus problemoms dėl reprodukcinės sistemos, skiriamas aliejus, jis gerina hormoninį lygį, malšina uždegimą. Jei produktas naudojamas išoriškai, jis turi žaizdų gydomąjį poveikį, padeda gydyti odos ligas.

Camelina aliejaus žala

Produktas neturi kontraindikacijų vartoti vaikams, nėščioms ar žindančioms moterims. Atsižvelgiant į tai, kad per dieną suvartojama ne daugiau kaip 2 šaukštai produkto, aliejus turi gydomąjį ir stiprinamąjį poveikį. Tačiau reikia nepamiršti, kad naudą gauna nerafinuotas šalto spaudimo produktas, kurio tinkamumo laikas yra normalus.

Santykinę žalą galima padaryti, kai vartojimo norma viršijama dėl didelio produkto kalorijų kiekio, ypač turintiems antsvorio. Sergant kasos, tulžies pūslės ligomis, paūmėjimas galimas dėl kasos išskyrų, tulžies gamybos suaktyvėjimo.

Camelina aliejaus naudojimas

Produkto populiarumas nuolat auga. Priemonė naudojama įvairiose maisto gaminimo, terapijos, kosmetologijos srityse.

• Kepant jis naudojamas maišant padažus salotoms, pridedant balzamiko acto, česnako, džiovintų pomidorų. Grynas aliejus tinka marinatams gaminti, kruopoms, bulvėms, kepiniams gaminti. Šalti padažai suteikia pikantiško skonio daržovių salotoms. Visos naudingos savybės išsaugomos minimaliai termiškai apdorojant.
• Jo sudedamieji vitaminai ir riebalų rūgštys stiprina kraujagysles, mažina cholesterolio kiekį. Norėdami stabilizuoti slėgį, aterosklerozės, anemijos, tromboflebitas paskirti aliejaus suvartojimą.
• Virškinimo sistemos ligų atveju produktas užtikrina gleivinės žaizdų gijimą, turi baktericidinį poveikį. Aliejaus naudojimas turi antihelmintinį poveikį.
• Moterys, kenčiančios nuo klimakterinio, priešmenstruacinio sindromo, nėščios ir žindančios moterys, vartodamos daug fitohormonų turinčią priemonę, atstato hormonų lygį.
• Aktyvus produkto antioksidacinis poveikis padeda išvalyti organizmą nuo toksinų, toksinų ir sunkiųjų metalų druskų.
• Kosmetikos tikslais produktas naudojamas odai drėkinti, jos stangrumui, elastingumui didinti, ankstyvam senėjimui ir hiperpigmentacijai išvengti. Atkuriama ir drėkinama oda, sustiprinami plaukų folikulai.
• Dermatologijoje produktas naudojamas gydant odos ligas: psoriazę, egzemą, diatezę, neurodermitą, dilgėlinę.
• Aliejus dedamas į mišinį aromatinėms lempoms ir masažai.
• Esant kūdikių vystyklų bėrimui, pažeistose vietose tepamas aliejus.

Kaip vartoti Camelina aliejų

Medicininiais tikslais produktas vartojamas ryte prieš valgį. Vienas valgomasis šaukštas produkto kambario temperatūroje nuplaunamas 100 g šilto vandens. Vėlesni pusryčiai turėtų būti ne anksčiau kaip po 30-40 minučių. Dėl tokio priėmimo gali būti pastebėtas lengvas vidurius paleidžiantis poveikis.

Jei yra kasos, skrandžio, žarnyno ligų, tada aliejus nevartojamas tuščiu skrandžiu. Jis dedamas į maistą dienos metu kartu su salotomis, pagrindiniais patiekalais.

Naudojant kamelinos sėklų aliejų kosmetikos tikslais, jis šiek tiek pašildomas. Šiltas produktas greitai įsiskverbia į odą ir plaukus. Keli lašai produkto dedami į kremus, kaukes, plaukų balzamus, aliejaus masažo mišiniai.

Kamelinos aliejaus kontraindikacijos

Produktas neturi kontraindikacijų, išskyrus individualų netoleravimą. Viršijus leistiną vartojimo normą, gali pasireikšti šalutinis poveikis.

Naudingas paprastųjų kamelinų grūdų aliejus yra plačiai naudojamas. Aktyvus maisto vartojimas suteiks kūnui naudingų riebalų rūgščių, vitaminų, mikroelementų.