Žāvēti aprikozes: ieguvumi un kaitējums

Kā jūs zināt, žāvēti augļi satur daudz noderīgu sastāvdaļu. Bet tie nav tik populāri cilvēku vidū kā svaigi augļi. Tos galvenokārt izmanto sautētu augļu ražošanai vai kā piedevu ceptiem izstrādājumiem. Viens no šiem žāvētajiem augļiem ir žāvēti aprikozes, mēs par to runāsim šajā rakstā.

Žāvētu aprikožu priekšrocības

Šie žāvētie augļi ir žāvēti aprikozes bez kauliņiem. Tās darbības joma ir pietiekami plaša. Austrumu valstīs to senatnē izmantoja kā līdzekli un vispārējai ķermeņa nostiprināšanai un imunitātes paaugstināšanai.

Cilvēkiem ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām īpaši noder legingi. Šie žāvētie augļi labvēlīgi ietekmē asins sastāvu, palīdz atrisināt asinsspiediena problēmas un palielina hemoglobīna daudzumu. Šajā sakarā anēmijas ārstēšanai bieži tiek ieteikti žāvēti aprikozes. Turklāt regulāra žāvētu aprikožu lietošana var novērst trombozes risku.

Gremošanas sistēmai ir lietderīgi ēst žāvētus aprikozes. Tas aktivizē resnās zarnas peristaltiku, veicina toksīnu un uzkrāto toksīnu izvadīšanu. Žāvēti aprikozes satur pektīnus, kurus izmanto smago metālu izvadīšanai no mūsu ķermeņa. Žāvētos aprikozēs ir daudz šķiedrvielu, kas nozīmē, ka tas normalizē gremošanu. Turklāt šim žāvētajam auglim ir caurejas efekts, kas padara to noderīgu aizcietējumiem.

Pacientiem ar cukura diabētu ir atļauts lietot žāvētus aprikozes, jo tas pozitīvi ietekmē vielmaiņas procesus. To ieteicams lietot arī vitamīnu deficīta ārstēšanai, kā arī izturības uzturēšanai pēcoperācijas periodā.

Žāvēti aprikozes kaitē

Neskatoties uz noderīgo īpašību pārpilnību, dažos gadījumos šī noderīgā produkta lietošana var būt kaitīga. Ne visi žāvēto augļu ražotāji ir apzinīgi attiecībā uz ražošanas procesu. Daži žāvētām aprikozēm pievieno īpašus ķīmiskos savienojumus, ko sauc par sulfītiem. Tie piešķir žāvētiem augļiem pievilcīgu izskatu un pagarina to derīguma termiņu. Žāvētiem augļiem, kas apstrādāti ar šādiem preparātiem, ir spilgti oranža krāsa.

Daži cilvēki ir ļoti jutīgi pret sulfītu klātbūtni. Viņiem ir izsitumi uz ādas, vēdera krampji, astmas lēkmes. Lai izvairītos no šīm saindēšanās pazīmēm, mēģiniet nepirkt spilgtas krāsas žāvētus augļus. Vislabākajiem žāvētajiem aprikozēm ir gaišs vai tumši brūns tonis, un tie nemaz nav līdzīgi spīdīgiem marmelādes gabaliņiem.

Papildus saindēšanās briesmām žāvētus aprikozes nevajadzētu lietot pārāk daudz. Tās optimālais daudzums ir ne vairāk kā 100 g dienā. Tas jo īpaši attiecas uz cilvēkiem, kuriem ir ievērojami liekais svars. Žāvētiem aprikozēm ir tendence pazemināt asinsspiedienu, tāpēc hipotensijas gadījumā no tā vajadzētu atturēties.

Kontrindikācijas žāvētām aprikozēm

Analizējot žāvētu apelsīnu augļu ietekmi uz cilvēka ķermeni, mēs varam formulēt tā kontrindikācijas:

• Tieksme uz gremošanas traucējumiem un caureju.
• Individuāla neiecietība.
• Paaugstināta jutība pret konservantiem.
• Liekais svars.
• Dažādu veidu alerģiskas izpausmes.

Cik daudz kaloriju žāvētos aprikozēs

Jautājums par žāvētu aprikožu kaloriju saturu īpaši uztrauc cilvēkus, kuri vēro viņu figūru. Tas nav pārsteidzoši. Patiesībā šī produkta uzturvērtība ir diezgan augsta. Visi žāvētie augļi tiek iegūti žāvējot, kas noņem augļa mitrumu un palielina tā blīvumu. Šajā gadījumā svaigajos augļos esošās vielas iegūst lielāku koncentrāciju. Parasti žāvētu aprikožu kaloriju saturs ir aptuveni 215 kcal uz katriem simts gramiem produkta. Tas ir daudz mazāk nekā konditorejas izstrādājumu un cukura kaloriju saturs, bet arī diezgan iespaidīgs skaitlis.

Ja jūs ievērojat diētu, būs noderīgi uzzināt, cik kaloriju satur 1 gabals žāvētu aprikožu. Pēc vienkāršiem aprēķiniem šis skaitlis ir 15 kcal. Šis skaitlis liek domāt, ka, nekaitējot skaitlim, jūs varat atļauties sev līdz 4 gabaliem žāvētu augļu dienā.

Vislabāk ir ēst saldus žāvētus augļus darba dienas vidū. Žāvēti aprikozes palīdzēs tikt galā ar nogurumu un dos spēku. Nomazgājiet žāvētos aprikozes ar tēju, un jūs varat izturēt līdz vakariņām, izvairoties no "kaitīgām" uzkodām. Ir vērts atzīmēt, ka populārās žāvētās aprikozes ar šokolādes pārklājumu nav veselīga uzkoda. Pēc sastāva un enerģētiskās vērtības tas nekādā ziņā nav zemāks par šokolādes saldumiem.

Žāvēti aprikozes grūtniecības laikā

Nākamajām māmiņām īpaši nepieciešami vitamīni. Un žāvētos aprikozēs tie ir iekļauti pietiekamā daudzumā. Ir B grupas vitamīni, A vitamīns, noderīgs acīm, un dabisks antioksidants C vitamīns, kā arī PP vitamīns. Daudz žāvētu aprikožu un vērtīgu mikroelementu. Visi no tiem ir izdevīgi ne tikai topošās mātes ķermenim, bet arī nepieciešami augļa pareizai veidošanai. Pateicoties glikozei un fruktozei, kas atrodama šajā žāvētajā apelsīnu augļā, to var izmantot kā dabīgu saldinātāja aizstājēju.

Sieviete stāvoklī bieži cieš anēmisks... Lai atrisinātu šo problēmu, žāvēti aprikozes satur noderīgu magniju. Anēmijas profilaksei dienā jāēd vairāki gabali kaltētu aprikožu. Žāvētu aprikožu un žāvētu plūmju infūzija palīdzēs normalizēt izkārnījumus. Lai to pagatavotu, uz nakti ar verdošu ūdeni pārlej ar verdošu ūdeni 6 rūpīgi žāvētas plūmes un tādu pašu daudzumu žāvētu aprikozes. Vienkārši dzer iegūto dzērienu no rīta. Pēc dažām regulāra šī veselīgā dzēriena lietošanas gremošanas process pats par sevi uzlabosies.

Kalcijs, kas ir arī žāvētu augļu sastāvdaļa, ir noderīgs augļa kaulu audu veidošanai un topošās mātes kaulu stiprināšanai. Pareizai nākamā bērna muskuļu audu veidošanai žāvēti aprikozes satur kāliju.

Daudzām grūtniecēm bieži ir aizcietējums. Lai normalizētu gremošanu, noder garšīgi žāvēti aprikozes, kuriem ir viegls caurejas efekts. Nākamās mātes bieži vēlas kaut ko sāļu vai saldu. Lai nepieņemtu pārāk daudz svara, konfekšu vai šokolādes vietā labāk ir ēst dažus gabaliņus saldu žāvētu augļu.

Žāvētu aprikožu novārījumam ir diurētisks efekts. Tādēļ ir lietderīgi to dzert ar tūsku, kas bieži dominē grūtniecēm. Kompots, kas izgatavots no šiem veselīgajiem žāvētajiem augļiem, palīdzēs tikt galā toksikoze... Lai novērstu kariesu, matu izkrišana un, ja rodas problēmas ar nagiem, ēdiet žāvētus augļus dabiskā formā vai dzeriet no tiem kompotu. Lai dažādotu ēdienkarti, salātiem un gaļas ēdieniem pievienojiet žāvētus aprikozes. Īpaši labs papildina veselīgus žāvētu augļu ēdienus ar liellopa vai vistas gaļu.

Žāvēti aprikozes bērniem

Bērnībā žāvēti aprikozes ir noderīgi bērniem, kuri cieš no bieža aizcietējuma. Uztura šķiedra, kas lielos daudzumos ir žāvētās aprikozēs, efektīvi attīra zarnas un ir labvēlīga labvēlīgas mikrofloras reprodukcijai. Tas ir ļoti izdevīgi, lai normalizētu gremošanu.

Vairāki žāvētu aprikožu gabali dienā ne tikai uzlabos gremošanas procesu, bet arī stiprinās imūno aizsardzību, normalizēs sirdi un palielinās hemoglobīna koncentrāciju asinīs.

Tomēr nedodiet bērnam pārāk daudz šo žāvēto augļu. Atcerieties žāvētu aprikožu caurejas efektu. Tā ļaunprātīga izmantošana izraisīs meteorisms un sāpes vēderā. Vislabāk ir sākt pieradināt bērnu pie žāvētām aprikozēm ar vienu gabalu dienā.

Pēc uztura speciālistu un pediatru domām, žāvētu aprikožu ieviešana bērnu uzturā jāsāk pēc gada. Ja bērnam ir alerģiskas izpausmes, tad šis process jāatliek līdz trīs gadu vecumam. Žāvētus aprikozes zīdaiņiem var dot kartupeļu biezenī, pievienojot tos kartupeļu biezenim vai biezputrai. No trīs gadu vecuma žāvētus aprikozes var dot dabiskā formā.