Kokosriekstu un tā piena priekšrocības un kaitējums

Kokosrieksts ir tropu valstu un salu mājvieta. Tās nosaukums cēlies no portugāļu valodas vārda "mērkaķis". Fakts ir tāds, ka ārēji kokosriekstu koka augļi ir līdzīgi pērtiķa sejai. Daudzi cilvēki uzskata, ka kokosrieksti ir rieksti, bet patiesībā šie augļi pieder pie kauliņiem.

Kokosriekstu priekšrocības

Kokosriekstu vērtīgās īpašības jau sen tiek izmantotas kosmētikas nozarē. Šī augļa eļļa ir ļoti noderīga matu veselībai. Tas tos baro, padara gludus un elastīgus, stiprina struktūru un padara zīdainus. Kokosriekstu eļļa labvēlīgi ietekmē arī ādu. Kokosriekstu eļļas ietekmē āda kļūst gluda, izlīdzinās grumbas un ātrāk sadzīst brūces.

Kokosriekstu augļu sastāvdaļas ir antibakteriālas un labvēlīgas vairogdziedzerim. Tos var izmantot, lai uzlabotu gremošanu un uzlabotu imūno aizsardzību. Kokosriekstu mīkstuma ēšana palīdz mazināt antibiotiku kaitīgo ietekmi uz cilvēka ķermeni.

Kokosriekstu saturs ir augsts vitamīni B grupa, ir C vitamīns, ir E vitamīns, kā arī makro- un mikroelementi. Laurīnskābe, kas atrodas kokosriekstu augļos, ir noderīga holesterīna līmeņa normalizēšanai asinīs. Tas ir noderīgs aterosklerozes un citu sirds un asinsvadu slimību profilaksei.

Svaigu kokosriekstu mīkstumu, kas atrodas zem cietas čaulas, var izmantot ēdiena gatavošanā. Un žāvētā veidā to izmanto kokosriekstu pagatavošanai eļļas, kas tiek izmantots ne tikai ēdiena gatavošanai, bet arī kosmetoloģijas vajadzībām, kā arī parfimērijas un farmācijas nozarēs.

No kokosrieksta mizas, kas veido cieto augļa apvalku, tiek izgatavotas virves, virves, otas, paklāji, kā arī dažādi celtniecības materiāli. Suvenīri, rotaļlietas un mūzikas instrumenti tiek izgatavoti no pašas čaulas.

Kokosriekstu kaitējums

Tiek uzskatīts, ka augsts kaloriju saturs kokosriekstos un pārāk daudz tauku tajā rada draudus asinsvadu un sirds veselībai. Bet saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem tauki, kas veido kokosriekstu, nedara kaitīgu efektu un nepalielina holesterīna līmeni. Tomēr cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar liekajiem kilogramiem, nevajadzētu pārāk aizrauties ar kokosriekstiem.

Atturēšanās no pārmērīga kokosriekstu patēriņa ir vērts arī tiem cilvēkiem, kuriem ir gremošanas problēmas. Fakts ir tāds, ka kokosriekstam ir caurejas īpašības un tas var izraisīt caureju. Pēdējā kontrindikācija kokosriekstu lietošanai ir tieksme uz alerģiskām reakcijām. Tas izpaužas ļoti retos gadījumos.

Kokosriekstu pielietošana

Valstīs, kur aug kokosrieksti, tās augļus lieto kā zāles pret holēru, saindēšanos un ēšanas traucējumiem. No kokosriekstu mīkstuma tiek izgatavotas zāles pret vidusauss iekaisumu, un no kokosriekstu piena tās ražo zāles seksuāli transmisīvo slimību ārstēšanai.

Pat kokosriekstu čaumalas tiek izmantotas medicīniskiem mērķiem. Pelni no tā palīdz dziedēt brūces, griezumus un čūlas uz ādas. Kokosriekstu sula dažās valstīs tiek izmantota pat intravenozai injekcijai. Tos izmanto, lai atjaunotu spēku cilvēkam un novērstu dehidratāciju.

Ļoti bieži kokosriekstu izmanto kulinārijā un kosmetoloģijā. Garšīgi konditorejas izstrādājumi ir izgatavoti no kokosriekstu mīkstuma. Dažās valstīs to izmanto mērču pagatavošanai gaļas vai zivju ēdieniem. Kokosriekstu eļļa bieži tiek izmantota masāžā, lai uzlabotu procedūras efektivitāti. Kokosriekstu eļļa labi ietekmē matus, tāpēc to izmanto šampūnu, masku un citu matu kopšanas līdzekļu ražošanai. Kokosriekstu eļļa īpaši pozitīvi ietekmē taukainus un novājinātus matus.

Kokosriekstu piena priekšrocības

Produkts, ko sauc par kokosriekstu piens ko iegūst, pārstrādājot kokosriekstu mīkstumu. To sasmalcina un sajauc ar kokosriekstu sulu. Rezultāts ir biezs balts šķidrums. Kokosriekstu piens ir komerciāli pieejams šādos variantos:

• IN sauss pēc šķidruma iztvaicēšanas un pēc tam kaltētās masas sasmalcināšanas pulverī.
• Konservēti.

Šo produktu bieži iesaka aizstāt ar dzīvnieku pienu, tāpēc to var lietot veģetārieši un badošanās cilvēki. Jebkurā formā kokosriekstu piens satur daudz vitamīnu, polinepiesātināto tauku un mikroelementu. Šis produkts neizraisa holesterīna līmeņa paaugstināšanos, to var lietot cilvēki ar laktozes nepanesību un fermentu deficītu.

• Kokosriekstu piens ir noderīgs, lai uzlabotu ķermeņa imūnās īpašības.
• Tam ir kaitīga ietekme uz vīrusiem un mikrobiem.
• Šis produkts labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, ir noderīgs zarnu un kuņģa uzlabošanai.
• Kokosriekstu piens ir noderīgs kaulu un zobu stiprināšanai.
• Tas ir noderīgi, lai atdzīvinātu smadzenes un uzlabotu centrālās nervu sistēmas darbību.
• Kokosriekstu pienu lieto hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai.
• Tas ir noderīgs, lai normalizētu hormonālo līmeni un pazeminātu holesterīna un cukura līmeni asinīs.
• Šo veselīgo dzērienu bieži iesaka pēc ķīmijterapijas, antibiotiku un citu noārdošo zāļu lietošanas pabeigšanas. Tas atjauno mikrofloru zarnās un atjauno cilvēkam spēku.

Kokosriekstu piena kaitējums

Neskatoties uz visu lietderību, dažos gadījumos kokosriekstu piens var kaitēt cilvēka ķermenim. Piemēram, retos izņēmuma gadījumos tas var izraisīt alerģiju.

Pārāk bieži dzerot kokosriekstu pienu, rodas svara pieaugums. Tas jo īpaši attiecas uz produktu, kas izgatavots no svaigu augļu mīkstuma. Ja jūs iegādājāties kokosriekstu pienu koncentrētā veidā, tad, iespējams, virsū redzējāt biezu kokosriekstu krēmu - augstas kaloritātes un taukainu produktu. Tāpēc, ja vērojat savu svaru, tad labāk dzert kokosriekstu pienu mazos daudzumos un atšķaidītā veidā.

Pārāk daudz kokosriekstu piena var izraisīt intoksikācijas pazīmes - sliktu dūšu, reiboni, caureju. Izņēmuma gadījumos cilvēkam var būt paaugstināts asinsspiediens, neregulārs sirds ritms un orgānu asins piegādes pasliktināšanās. Pretējā gadījumā kokosriekstu piena lietošana nav kaitīga, ja vien tas netiek pārmērīgi izmantots.