Camelina eļļa: ieguvumi, kaitējums, pielietojums

Barojošu eļļu iegūst no neizskatīga kāpostu dzimtas garšauga, ko sauc par kamelīnu. Taukskābju satura ziņā produkts tiek pielīdzināts vērtīgajai linu eļļai. Tas labi turas un garšo labi, atgādinot sezama eļļu. Aktīva lietošana kosmetoloģijā, ēdiena gatavošana liecina par produkta augsto lietderību.

No kā izgatavota kamelīnas eļļa

Produkts ir izgatavots no kamelīnas graudaugu sēklām. Produkts ieguva lielu popularitāti Krievijā 20. gadsimta pirmajos gados. Gada kamelīna atšķiras ar nepretenciozitāti un audzēšanas vieglumu. Tas var augt uz smilšmāla vai smilšmāla augsnēm. Graudaugi pieder pie krustziežu dzimtas. Augam ir neuzkrītoši dzelteni ziedi, augsts kāts. Mūsdienās augu audzē Sibīrijas plašumos un daudzās Eiropas valstīs: Beļģijā, Vācijā, Zviedrijā, Francijā.

Eļļu iegūst no kamelīnas sēklām, nospiežot. Atkritumu produktus izmanto arī kā augu barību dzīvniekiem. Atkritumu kāti tiek izmantoti pušķu, iepakojuma materiālu ražošanā.

Kamelīnas eļļas priekšrocības

Produktam var būt atjaunojoša, atjaunojoša iedarbība uz ķermeni. Tās unikālais sastāvs atgādina linu eļļu. Galvenie komponenti ir:

• A vitamīns piedalās tauku un olbaltumvielu metabolisma procesos, uzlabo gļotādu stāvokli un veicina brūču sadzīšanu.
• D un K vitamīni ir nepieciešami vielmaiņas procesiem.
• Magnijs palīdz uzturēt optimālu cukura līmeni asinīs, tam piemīt pretalerģiska, pretiekaisuma iedarbība un veicina relaksāciju. To lieto osteoporozes profilaksei kombinācijā ar vitamīniem K, D.
• Piesātināto taukskābju komplekss, ieskaitot Omega-3 (masas daļa virs 35%), Omega-6. Skābju attiecība ir visoptimālākā - 1: 2. Skābes aktivizē smadzeņu un sirds un asinsvadu sistēmas darbību, palielina locītavu kustīgumu.
• E vitamīns ar spēcīgu antioksidantu iedarbību. Tas palīdz neitralizēt brīvo radikāļu negatīvo ietekmi, stiprina imūnsistēmu un aizsargā pret agrīnu novecošanos. Augsta šī komponenta koncentrācija nodrošina produkta ilgu glabāšanas laiku.

Camelina sēklu eļļa ir bagāta ar hlorofilu, fitosterīniem, fosfolipīdiem. Fosfolipīdi ir nepieciešami, lai normāli īstenotu tauku un ogļhidrātu metabolismu, uzlabotu aknu darbību. Hlorofils paaugstina hemoglobīna līmeni, uzlabo elpošanas, gremošanas un endokrīnās sistēmas darbību. Fitosterīni regulē hormonālo līdzsvaru, novērš prostatītu un adenomu.

Regulāra produkta lietošana normalizē asinsspiedienu, pazemina holesterīna līmeni, uzlabo imunitāti un vispārējo tonusu. Kuņģa slimību klātbūtnē eļļa palīdz izārstēt iekšējās gļotādas bojājumus.

Ja rodas problēmas ar reproduktīvo sistēmu, tiek nozīmēta eļļa, tā uzlabo hormonālo līmeni, atvieglo iekaisumu. Ja līdzekli lieto ārēji, tad tam ir brūču dziedinošs efekts, palīdz ādas slimību ārstēšanā.

Kamelīnas eļļas kaitējums

Produktam nav kontrindikāciju lietošanai bērniem, grūtniecēm vai sievietēm zīdīšanas laikā. Eļļai ir dziedinošs un stiprinošs efekts, ņemot vērā ne vairāk kā 2 ēdamkarotes produkta dienā. Bet jāpatur prātā, ka priekšrocības ir nerafinētam auksti presētam produktam, kuram ir normāls derīguma termiņš.

Relatīvu kaitējumu var iegūt, ja patēriņa līmenis tiek pārsniegts produkta augstā kaloriju satura dēļ, īpaši cilvēkiem ar lieko svaru. Ar aizkuņģa dziedzera, žultspūšļa slimībām ir iespējama saasināšanās, pateicoties aizkuņģa dziedzera sekrēciju, žults ražošanas aktivizēšanai.

Camelina eļļas izmantošana

Produkta popularitāte nepārtraukti pieaug. Instruments tiek izmantots dažādās ēdiena gatavošanas, terapijas, kosmetoloģijas jomās.

• Ēdienu gatavošanā to izmanto, sajaucot mērces salātiem, pievienojot balzamiko etiķi, ķiplokus, kaltētus tomātus. Tīra eļļa ir piemērota marinādēm, graudaugu, kartupeļu, maizes izstrādājumu pagatavošanai. Aukstās mērces dārzeņu salātiem piešķir sāļu garšu. Visas derīgās īpašības tiek saglabātas ar minimālu termisko apstrādi.
• Tās sastāvā esošie vitamīni un taukskābes stiprina asinsvadus, pazemina holesterīna līmeni. Lai stabilizētu spiedienu, aterosklerozes, anēmijas, tromboflebīts ieceļ eļļas uzņemšanu.
• Gremošanas sistēmas slimību gadījumā produkts nodrošina brūču sadzīšanu uz gļotādas, tai ir baktericīds efekts. Eļļas lietošanai ir antihelmintiska iedarbība.
• Sievietes, kas cieš no klimakteriāla, pirmsmenstruālā sindroma, grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti, atjauno hormonālo līmeni, lietojot daudz fitohormonus saturošu produktu.
• Produkta aktīvā antioksidanta iedarbība palīdz attīrīt toksīnus, toksīnus un smago metālu sāļus.
• Kosmētikas nolūkos produktu izmanto, lai mitrinātu ādu, palielinātu tās tvirtumu, elastību, novērstu agrīnu novecošanos un hiperpigmentāciju. Āda tiek atjaunota un mitrināta, matu folikulas tiek nostiprinātas.
• Dermatoloģijā produktu lieto ādas slimību ārstēšanā: psoriāzi, ekzēmu, diatēzi, neirodermītu, nātreni.
• Eļļu pievieno maisījumam aromātiskajām lampām un masāžas.
• Zīdaiņu autiņbiksīšu izsitumu klātbūtnē bojātās vietas ieziež ar eļļu.

Kā lietot kamelīnas eļļu

Medicīniskiem nolūkiem produktu lieto no rīta pirms ēšanas. Vienu ēdamkaroti produkta istabas temperatūrā nomazgā ar 100 g silta ūdens. Nākamās brokastis nedrīkst būt agrāk kā 30-40 minūtes vēlāk. Šādas uzņemšanas rezultātā var novērot vieglu caurejas efektu.

Ja ir aizkuņģa dziedzera, kuņģa, zarnu slimības, tad eļļa netiek patērēta tukšā dūšā. Tas tiek pievienots pārtikai dienas laikā kopā ar salātiem, pamatēdieniem.

Lietojot kamelīnas sēklu eļļu kosmētikas nolūkos, tā ir nedaudz uzsildīta. Siltais līdzeklis ātri iekļūst ādā un matos. Dažus pilienus produkta pievieno krēmiem, maskām, matu balzāmiem, eļļas masāžas maisījumi.

Kamelīna eļļas kontrindikācijas

Produktam nav kontrindikāciju, izņemot individuālu neiecietību. Ja tiek pārsniegts atļautais patēriņa līmenis, var rasties blakusparādības.

Labvēlīgajai eļļai, kas iegūta no parastās kamelīnas graudaugu, ir plašs izmantošanas klāsts. Aktīvs pārtikas patēriņš nodrošinās organismam noderīgas taukskābes, vitamīnus, mikroelementus.