Jak gotować bryłki: lekcje mistrzowskie ze zdjęciem
Kontynuując temat gadżetów reklamowych zrób to sam, zwracamy uwagę na mistrzowską klasę robienia samorodków w domu. Są przygotowywane szybko, nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z przepisem, a smak nie jest gorszy od zakupionych. Jak więc gotować bryłki w domu?
Domowe nuggetsy z kurczaka 
To danie będzie wymagało:
- pierś z kurczaka bez kości 1 szt;
- jajko kurze 2 szt .;
- mąka 150 g;
- Sól;
- przyprawy i przyprawy;
- bułka tarta;
- olej roślinny do smażenia.
Metoda gotowania:
- Pokrój kurczaka na kawałki. Nie za cienka, ale też niezbyt gruba, wystarczy kilka centymetrów.
- Wbij jajko do miski. Nie musisz go solić ani pieprzyć.
- Ubij jajko mikserem lub po prostu widelcem.
- Wsyp mąkę do innej miski. Dodaj do niego sól i przyprawy. Posyp trochę więcej soli niż zwykle posol jedzenie.
- I wsyp bułkę tartą do trzeciej miski.
- Okazuje się, że jest tu taki „pociąg” z płyt.
- Weź kawałek piersi i obtocz w mące.
- Następnie zanurz go w jajku, aby ciasto całkowicie zakryło kawałek.
- I ostatni etap - dobrze obtocz kurczaka w bułce tartej.
- Nuggetsy są gotowe, wystarczy je usmażyć.
- Wlej olej roślinny na patelnię. Wlej trochę więcej niż normalnie do smażenia. Zapal gaz - patelnia powinna być dobrze rozgrzana.
- Jeśli nie martwisz się o swoją sylwetkę lub czynniki rakotwórcze, możesz je smażyć na głębokim tłuszczu. Aby to zrobić, na patelni powinno być wystarczająco dużo oleju, aby całkowicie pokryć bryłki.
- Umieść naczynie na patelni. Smażyć z każdej strony przez 5-7 minut na średnim ogniu. Aż do pojawienia się rumianego koloru.
- Gotowe bryłki podawaj na ciepło, z dowolnym sosem do smaku.
Jak zrobić bułkę tartą w domu
Tak, krakersy do gotowania można kupić w każdym sklepie. Tylko czy wiesz, że do ich przygotowania używa się przeterminowanego chleba? Dlatego rozsądniej byłoby samemu ugotować panierkę.
Wymaga tylko:
- chleb;
- piekarnik;
- Papier do pieczenia;
- mikser lub blender;
- około 15 minut czasu.
Jak gotować:
- Chleb powinien być świeży i bogaty. Dzięki temu sucharki będą smaczniejsze.
- Pokrój chleb na małe, cienkie plasterki.
- Ułóż na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika.
- Smaż chleb w 180 stopniach przez 7-10 minut. Następnie odwróć każdy kawałek na drugą stronę.
- Gotowy chleb włóż do miski o wysokich krawędziach.
- Zmiel blenderem. Jeśli nie jest możliwe użycie tej techniki, możesz po prostu złożyć ją w 2 worki i ubić krakersy wałkiem do ciasta.
