Odżywianie dziecka rocznie

Roczek dla dziecka to jak pierwsza rocznica! Teraz dziecko nie jest już takie małe, staje się bardziej niezależne. W tym wieku wiele okruchów podejmuje samodzielne kroki i odkrywa świat bez pomocy dorosłych. A żeby znajomość wszystkiego, co nowe, była ciekawsza i bardziej aktywna, warto zapewnić maluchowi odpowiednie odżywianie, który stanie się gwarantem rezerwy siły i zdrowia.

Ile dziecko powinno jeść rocznie

Pytanie, ile dziecko powinno jeść rocznie, jest indywidualne. Każde dziecko ma swój własny poziom aktywności i wymagania kaloryczne. Według lekarzy normalnie roczne dziecko powinno spożywać około 1300 kcal dziennie, a ilość pokarmu dziennie nie powinna przekraczać 1,3 litra. Jeśli mówimy o proporcji BJU, obliczenia opierają się na normie: na każdy kilogram wagi dziecka przypada 16 g węglowodanów / 4 g tłuszczu / 4 g białka. Ponadto około 75% wszystkich spożywanych białek powinno składać się z białek zwierzęcych, reszta z białek roślinnych.

Co dziecko może jeść rocznie

Jeśli wcześniej dziecko jadło głównie pokarmy płynne, to od tego wieku konieczne jest stopniowe przyzwyczajanie go do pokarmów stałych. Podstawą żywienia pozostaje oczywiście pokarm półpłynny, ale czasami dietę należy urozmaicić potrawami z kawałkami stałymi. Odrzuć zbyt suche jedzenie, miękisz może się zadławić takim jedzeniem. Upewnij się, że dieta dziecka jest zróżnicowana.

Preferowane pokarmy to:

• Produkty mleczne. Pomimo tego, że dziecko jest prawie dorosłe, potrzebuje również produktów mlecznych, a całkowita ilość dziennie powinna wynosić około 0,6 litra. Ta ilość obejmuje kefir, jogurt, fermentowane mleko pieczone itp. Jeśli fermentowane mleko i produkty mleczne nie są przygotowywane samodzielnie, ale są kupowane w sklepie, spróbuj kupić produkty odpowiednie dla dziecka według wieku. Do przygotowania takich produktów wykorzystywane są wyłącznie wysokiej jakości składniki, które podlegają ścisłej kontroli jakości. Nie zapomnij również sprawdzić daty ważności. Daj swojemu dziecku twarożek i twarożek, które najpierw przepuszczasz przez sito. Jeśli twarożek jest suchy, wymieszaj go z jogurtem - będzie bardzo smaczny. Do pierwszych dań można dodawać śmietanę, ale pod warunkiem, że nie będzie ona bardzo tłusta.
• Słodycze. Oczywiście jest jeszcze za wcześnie na słodycze i czekoladki, ale na rozpieszczanie dziecka dżemem, marmoladą, ciasteczkami, suszonymi owocami i kochanie(pod warunkiem, że nie ma alergii) już jest to możliwe. Od pierwszego roku życia możesz zacząć trochę słodzić potrawy. Dzienna norma cukru dla rocznego dziecka to nie więcej niż 40 g.
• Chleb. W tym wieku dopuszczalne jest włączenie do diety białego chleba. Bardzo dobrze, jeśli sam gotujesz wypieki. Białe pieczywo jest znacznie łatwiej przyswajalne przez organizm dziecka, a także dobrze trawione. Dzienna norma na chleb to 100 g.
• Jagody i owoce. Stopniowo kontynuuj wprowadzanie jagód i owoców do diety dziecka, ale rób to ostrożnie. Nie jest jeszcze jasne, jak ciało okruchów zareaguje na ten lub inny owoc lub jagodę, zrezygnuj z dużych porcji, po prostu trochę. I jeszcze jedna zasada - nie podawaj wielu różnych rodzajów owoców i jagód tego samego dnia. Idealnie jeden dzień to jeden nowy produkt. Po pierwsze w ten sposób organizm lepiej przyswoi nowe rzeczy, a po drugie w przypadku negatywnej reakcji np. z alergie, nie będzie trudno zidentyfikować źródło choroby. Jeśli jagody i owoce są miękkie, na przykład truskawki, brzoskwinie, to można je podawać w kawałkach, a jeśli są twarde, które mają gęstą skórkę, należy je zmiażdżyć na puree ziemniaczane. Do twarogu można dodać jagody i owoce. Dzienna norma to łącznie 200 g owoców i jagód.
• Warzywa. Kolejny ważny element diety dziecka. Zawierają dużo błonnika, co pozwala na lepsze i szybsze wchłanianie białka. Z tego powodu warzywa najlepiej podawać z mięsem. Oprócz wcześniej dozwolonych warzyw dietę można rozcieńczyć zielonym groszkiem, burakami i rzepą. Na początku lepiej gotować z nich tłuczone ziemniaki, a przez półtora roku można je gotować i duszone kawałki warzyw.
• Ryba. Powinno być zawarte w menu okruchów nie więcej niż kilka razy na siedem dni, w około 40 g. Ponadto w dniu, w którym planuje się podanie ryb, należy wykluczyć inne mięso. Preferuj odmiany dietetyczne: różowy łosoś, mintaj, morszczuk, sandacz, okoń morski.
• Tłuszcze. Dziecko otrzymuje większość niezbędnych tłuszczów z mięsa, ale to wcale nie neguje tłuszczów roślinnych zawartych w oleju roślinnym. Przygotowując posiłki na okruchy nie można poddać olejom obróbki cieplnej, w której powstają substancje rakotwórcze. Oleje roślinne można wykorzystać do przyprawiania owsianki lub puree ziemniaczanego.
• Jajka. Jeśli dziecko nie ma alergii, w jego diecie muszą być obecne jaja przepiórcze i kurze. Jeśli wcześniej w jadłospisie było żółtko, teraz możesz podać również białko. Jeśli chodzi o częstotliwość stosowania, lepiej, jeśli dziecko zjada je co drugi dzień, jedna jednostka na raz. Z nich możesz ugotować omlety na parze lub po prostu ugotować je stromo.
• Makaron. Pomimo tego, że makaron może znaleźć się w menu dziecka, eksperci radzą, aby nie polegać na nim zbytnio. Lepiej, jeśli uczęszczają raz lub dwa razy w tygodniu, nie więcej. Wynika to z obecności w makaronie szybkich węglowodanów. Makaron można podawać zarówno czysty, jak i gotować zupy.
• Mięso. Każdego dnia dziecko musi jeść średnio 100 g. Rodzaje mięsa, które są dopuszczalne do karmienia rocznego dziecka: królik, chuda wieprzowina, kurczak, indyk, cielęcina. Dozwolone jest gotowanie podrobów dla dziecka: wątroba, język i serce. Wskazane jest używanie mięsa do gotowania kotletów na parze, klopsików, klopsików i sufletów mięsnych.
• Płatki. Są to główne źródła wolnych węglowodanów i ogólnie zboża są bardzo przydatne i muszą być obecne w diecie dzieci. Preferuj grykę, płatki owsiane, kaszę manną, kukurydzę, proso i ryż. Niemowlęciu należy podawać nie więcej niż dwie porcje dziennie. To wystarczy, aby organizm otrzymał wszystko, czego potrzebuje, a jednocześnie nie będzie żadnych negatywnych konsekwencji, takich jak np. zaparcia.
• Płyny. Płyn, a najlepiej woda, to niemal najpotrzebniejszy element diety. Ale w ogóle nie ma norm dla wody, im więcej, tym lepiej. Aby jednak dziecko nie znudziło się bezsmakowym płynem, można mu podawać kompoty, wywary ziołowe, słabo parzone herbaty, napoje mleczne, soki z warzyw i owoców.

Menu dla dziecka na rok

Każda mama, biorąc pod uwagę upodobania smakowe swojego dziecka, może sporządzić indywidualne menu na okruchy, w oparciu o listę dozwolonych produktów. Uniwersalne menu dla rocznego dziecka przedstawia się następująco:

• Na śniadanie: 200 g owsianki + pół jajka + 50 g soku.
• Na obiad: 30 g zupy warzywnej + 10 g białego pieczywa + 160 g puree warzywnego + 70 g sufletu rybnego + 60 ml soku warzywnego lub owocowego.
• Na popołudniową przekąskę: 50 g przecieru owocowego + 60 startego twarogu z jagodami lub owocami + 150 g kefiru.
• Na obiad: 100 g puree z dyni + 10 ml mleka + 50 g pieczonego jabłka.

Lub tak:

• Na śniadanie: 180 g kaszy mlecznej + 100 ml herbaty + 50 g dania mięsnego.
• Na drugie śniadanie: 100 g przecieru owocowego.
• Na obiad: 30 g sałatki warzywnej + 100 g zupy + 50 g dania mięsnego i 100 g przystawki + 100 ml soku owocowego.
• Na popołudniową przekąskę: 15 g ciasteczek dla dzieci + 150 ml mleka lub kefiru.
• Na obiad: 180 g potraw warzywnych + 100 g kefiru lub mleka.