Korzyści i szkody związane z kokosem i jego mlekiem

Kokos jest domem dla krajów i wysp tropikalnych. Jego nazwa pochodzi od portugalskiego słowa oznaczającego „małpę”. Faktem jest, że na zewnątrz owoc drzewa kokosowego jest podobny do twarzy małpy. Wiele osób uważa kokosy za orzechy, ale w rzeczywistości owoce te należą do pestek.

Korzyści z kokosa

Cenne właściwości kokosa od dawna wykorzystywane są w przemyśle kosmetycznym. Olejek z tego owocu jest bardzo korzystny dla zdrowia włosów. Odżywia je, wygładza i uelastycznia, wzmacnia strukturę i sprawia, że ​​stają się jedwabiste. Olej kokosowy ma również dobroczynny wpływ na skórę. Pod wpływem oleju kokosowego skóra staje się gładka, zmarszczki wygładzone, a rany goją się szybciej.

Składniki zawarte w owocach kokosa działają antybakteryjnie i korzystnie wpływają na tarczycę. Mogą być stosowane do poprawy trawienia i wzmocnienia obrony immunologicznej. Spożywanie miazgi kokosowej pomaga zmniejszyć szkodliwe działanie antybiotyków na organizm człowieka.

Kokos ma wysoką zawartość witaminy grupa B, jest witamina C, jest witamina E, a także makro- i mikroelementy. Kwas laurynowy obecny w owocach kokosa jest przydatny do normalizacji poziomu cholesterolu we krwi. Jest przydatny w profilaktyce miażdżycy i innych chorób serca i naczyń krwionośnych.

Świeży miąższ kokosowy, który znajduje się pod twardą skorupą, znajduje zastosowanie w kuchni. A w postaci suszonej służy do robienia kokosa obrazy olejne, który wykorzystywany jest nie tylko do gotowania, ale także na potrzeby kosmetologii, a także w przemyśle perfumeryjnym i farmaceutycznym.

Z kory kokosa, która tworzy twardą skorupę owocu, powstają liny, liny, szczotki, dywany, a także różne materiały budowlane. Z samej muszli powstają pamiątki, zabawki i instrumenty muzyczne.

Szkoda kokosa

Uważa się, że wysoka kaloryczność kokosa i zbyt duża ilość tłuszczu w nim stanowią zagrożenie dla zdrowia naczyń krwionośnych i serca. Jednak zgodnie z ostatnimi badaniami tłuszcze wchodzące w skład orzecha kokosowego nie mają szkodliwego wpływu i nie zwiększają poziomu cholesterolu. Jednak osoby, które mają problemy z dodatkowymi kilogramami, nie powinny dać się ponieść kokosom.

Powstrzymanie się od nadmiernego spożywania kokosa jest również warte tych osób, które mają problemy z trawieniem. Faktem jest, że kokos ma właściwości przeczyszczające i może powodować biegunkę. Ostatnim przeciwwskazaniem do stosowania kokosa jest skłonność do reakcji alergicznych. Przejawia się w bardzo rzadkich przypadkach.

Zastosowanie kokosa

W krajach, w których rośnie kokos, jego owoce stosuje się jako lek na cholerę, zatrucia i zaburzenia odżywiania. Z miąższu kokosa wytwarza się leki przeciw zapaleniu ucha środkowego, a z mleka kokosowego wytwarza się leki na choroby przenoszone drogą płciową.

Nawet łupiny orzecha kokosowego są wykorzystywane do celów medycznych. Popiół z niej pomaga w gojeniu się ran, skaleczeń i ran na skórze. Sok kokosowy w niektórych krajach jest nawet używany do wstrzykiwań dożylnych. Służą do przywracania sił osobie i zapobiegania odwodnieniu.

Bardzo często kokos jest używany w kuchni i kosmetyce. Pyszne wyroby cukiernicze wykonane są z miazgi kokosowej. W niektórych krajach służy do przygotowania sosów do dań mięsnych lub rybnych. Olej kokosowy jest często stosowany w masażu w celu zwiększenia skuteczności zabiegu. Olej kokosowy dobrze działa na włosy, dlatego używa się go do szamponów, maseczek i innych produktów do pielęgnacji włosów. Olej kokosowy szczególnie pozytywnie wpływa na przetłuszczające się i osłabione włosy.

Korzyści z mleka kokosowego

Produkt o nazwie kokos mleko otrzymany z przetwarzania miazgi kokosowej. Jest kruszony i mieszany z sokiem kokosowym. Rezultatem jest gęsty biały płyn. Mleko kokosowe jest dostępne na rynku w następujących wariantach:

• W suchy po odparowaniu cieczy i późniejszym zmieleniu wysuszonej masy na proszek.
• W puszkach.

Produkt ten jest często polecany jako substytut mleka zwierzęcego, dzięki czemu może być spożywany przez osoby wegetariańskie i poszczące. W każdej postaci mleko kokosowe zawiera wiele witamin, tłuszczów wielonienasyconych i pierwiastków śladowych. Produkt ten nie powoduje wzrostu poziomu cholesterolu, może być spożywany przez osoby z nietolerancją laktozy i niedoborem enzymów.

• Mleko kokosowe jest przydatne do wzmacniania właściwości odpornościowych organizmu.
• Działa szkodliwie na wirusy i drobnoustroje.
• Produkt ten korzystnie wpływa na czynność przewodu pokarmowego, korzystnie wpływa na poprawę stanu jelit i żołądka.
• Mleko kokosowe jest przydatne do wzmocnienia kości i zębów.
• Przydaje się do rewitalizacji mózgu i poprawy funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego.
• Mleko kokosowe służy do zwiększenia stężenia hemoglobiny.
• Przydaje się do normalizacji poziomu hormonów oraz do obniżenia stężenia cholesterolu i cukru we krwi.
• Ten zdrowy napój jest często zalecany po zakończeniu chemioterapii, antybiotyków i innych leków wyczerpujących. Przywraca mikroflorę w jelitach i przywraca siłę człowiekowi.

Szkoda mleka kokosowego

Pomimo całej swojej użyteczności, w niektórych przypadkach mleko kokosowe może być szkodliwe dla ludzkiego organizmu. Na przykład w rzadkich wyjątkowych przypadkach może powodować alergie.

Zbyt częste picie mleka kokosowego prowadzi do przybierania na wadze. Dotyczy to zwłaszcza produktu z miąższu świeżych owoców. Jeśli kupiłeś mleko kokosowe w formie skoncentrowanej, prawdopodobnie widziałeś na wierzchu gęsty krem ​​kokosowy - produkt wysokokaloryczny i tłusty. Dlatego jeśli pilnujesz swojej wagi, lepiej pić mleko kokosowe w małych ilościach i w postaci rozcieńczonej.

Zbyt dużo mleka kokosowego może powodować objawy zatrucia - nudności, zawroty głowy, biegunkę. W wyjątkowych przypadkach dana osoba może mieć wzrost ciśnienia krwi, nieregularny rytm serca i pogorszenie dopływu krwi do narządów. W przeciwnym razie używanie mleka kokosowego nie jest szkodliwe, pod warunkiem, że nie jest nadużywane.