Cum să gătești pepite: un master class cu o fotografie
Continuând tema bunătăților de publicitate bricolaj, vă aducem în atenție un master class despre fabricarea pepitei acasă. Sunt pregătite rapid, chiar și o gazdă novică va face față rețetei, iar gustul nu este mai rău decât cele cumpărate. Deci, cum să gătești pepite acasă?
Pepite de pui de casă 
Acest fel de mâncare va necesita:
- piept de pui dezosat 1 buc;
- ou de pui 2 buc .;
- făină 150 g;
- sare;
- condimente și condimente;
- firimituri de pâine;
- ulei vegetal pentru prăjit.
Metoda de gătit:
- Tăiați puiul în bucăți. Nu prea subțire, dar nici foarte groasă, cu câțiva cm va fi suficient.
- Spargeți un ou într-un castron. Nu este nevoie să-l săriți sau să îl piperați.
- Bateți oul, cu un mixer sau doar cu o furculiță.
- Se toarnă făină într-un alt castron. Se adaugă sare și condimente. Presărați puțină sare mai mult decât sare de obicei mâncarea.
- Și turnați pesmetul în al treilea vas.
- Se pare că aici este un astfel de „tren” din plăci.
- Luați o bucată de piept și rotiți-o în făină.
- Apoi înmuiați-l în ou, astfel încât aluatul să acopere complet bucata.
- Și etapa finală - rolați bine puiul în pesmet.
- Pepite sunt gata, trebuie doar să le prăjești.
- Se toarnă ulei vegetal în tigaie. Se toarnă puțin mai mult decât ai folosi în mod normal pentru prăjire. Aprindeți gazul - tigaia trebuie să fie bine încălzită.
- Dacă nu sunteți îngrijorat de silueta dvs. sau de agenți cancerigeni, îi puteți prăji. Pentru a face acest lucru, ar trebui să existe suficient ulei în tigaie pentru a acoperi complet pepite.
- Așezați vasul în tigaie. Se prăjește pe fiecare parte timp de 5-7 minute la foc mediu. Până la apariția unei culori roșiatice.
- Serviți pepitele terminate calde, cu orice sos după gust.
Cum se face pesmet acasă
Da, puteți cumpăra biscuiți de bucătărie de la orice magazin. Știți doar că pâinea expirată este folosită pentru prepararea lor? Prin urmare, ar fi mai înțelept să gătești singur pâinea.
Necesită doar:
- pâine;
- cuptor;
- foaie de copt;
- mixer sau blender;
- timp de aproximativ 15 minute.
Cum să gătească:
- Pâinea trebuie să fie proaspătă și bogată. Acest lucru îi va face pe biscuiți mai gustoși.
- Tăiați pâinea în felii mici, subțiri.
- Se pune pe o foaie de copt și se introduce în cuptor.
- Prajim pâinea la 180 de grade timp de 7-10 minute. Apoi întoarceți fiecare piesă pe cealaltă parte.
- Așezați pâinea finită într-un castron cu margini înalte.
- Măcinați cu un blender. Dacă nu este posibilă utilizarea tehnicii, o puteți plia pur și simplu în 2 pungi și bate biscuiții cu un sucitor.
