Rețete delicioase de crutoane

Crutoanele sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Se pot face din diferite tipuri de pâine, pot fi dulci, sărate, sărate. Pot acționa ca un aliment autonom, o gustare sau un ingredient pentru supe sau salate... Crutoanele pot fi servite cu o mare varietate de ingrediente - pește, ciuperci, gem, fructe și fructe de padure proaspete, brânză.

Reteta de crutoane dulci

Crutoane de lapte

Ce este necesar:

• ou;
• 150 ml lapte;
• o lingură mare de zahăr granulat;
• ceva ulei vegetal;
• alb pâine.

Cum să gătească:

1. Combinați oul și zahărul granulat într-un castron adânc.
2. În timp ce amestecați, turnați treptat laptele.
3. Tăiați pâinea în felii mici.
4. Se toarnă ulei într-o tigaie, se încălzește bine.
5. Scufundați fiecare bucată în amestecul de lapte pe ambele părți, înmuiați-o bine și puneți-o în tigaie.
6. Gatiti pe toate laturile pana se rumenesc.
7. Se serveste fierbinte cu gem, lapte condensat, smantana sau unt de ciocolata.

Crutoane Kefir

De ce ai nevoie:

• 250 ml kefir;
• pâine;
• ou;
• 1,5 linguri de zahăr granulat;
• un vârf de cuțit de sare;
• o pungă cu zahăr vanilat.

Cum se face:

1. Se amestecă toate ingredientele într-o masă omogenă.
2. Tăiați pâinea în felii.
3. Încălziți uleiul într-o tigaie și, scufundând bucățile în masa de chefir, prăjiți crutoanele din toate părțile până se înmoaie.

Rețetă de crutoane sărate

Gustare sărată pentru bere

De ce ai nevoie:

• o jumătate de pâine neagră;
• Sarat la gust;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• 70-90 ml de lapte;
• mărar proaspăt.

Cum să gătească:

1. Tăiați pâinea în felii nu prea groase.
2. Umeziți fiecare bucată puțin în lapte și presărați sare.
3. Încălziți uleiul și prăjiți fiecare felie în el până când este crocant.
4. Presărați vasul finit cu ierburi tocate.

Aperitiv de usturoi

De ce ai nevoie:

• jumătate de pâine neagră;
• Sarat la gust;
• ierburi proaspete;
• usturoi după gust.

Cum să gătească:

1. Tăiați pâinea în felii și prăjiți-o în puțin ulei de floarea-soarelui într-o tigaie fierbinte.
2. Se curăță usturoiul, se zdrobește într-o presă de usturoi. Se amestecă cu sare și o jumătate de lingură de ulei vegetal.
3. Radeți fiecare felie cu amestecul de usturoi și presărați ierburi proaspete tocate.

Crutoane umplute

Crutoane dulci la micul dejun

Ce este necesar:

• o jumătate de pahar de lapte;
• ou;
• o lingură de zahăr pudră;
• pâine sau pâine albă;
• câteva mere;
• o jumătate de lingură de pământ scorţişoară;
• câteva linguri de unt;
• un sfert de pahar de zahăr brun.

Cum să gătească:

1. Topiți untul într-o cratiță.
2. Curățați și tăiați merele. Se adaugă într-o cratiță cu scorțișoară și zahăr.
3. Se fierbe timp de 3-4 minute, se pune într-o ceașcă.
4. Tăiați pâinea în bucăți de cel puțin 2,5 cm grosime. Faceți o tăietură asemănătoare unui buzunar în fiecare felie.
5. Puneți umplutura de măr în tăieturi.
6. Într-un castron adânc, combinați laptele, puțin zahăr vanilat și un ou de pui.
7. Înmuiați bucățile pe ambele părți în lapte și prăjiți-le cel puțin câteva minute pe toate părțile.
8. Presărați vasul finit cu zahăr glazură și serviți fierbinte.

Mâncare consistentă pentru micul dejun

Ce este necesar:

• pâine;
• ou;
• 110 ml lapte;
• șuncă;
• solid brânză;
• un vârf de cuțit de sare;
• ierburi proaspete.

Cum să gătească:

1. Tăiați șunca în cuburi mici, prăjiți într-o tigaie în puțin ulei vegetal. Puneți pe o farfurie.
2. Radeți brânza pe o răzătoare fină. Se combina cu sunca prajita. Trimiteți verdeață tocată acolo, puteți adăuga puțin usturoi.
3. Se amestecă oul, laptele și sarea într-o cană.
4. Tăiați pâinea în felii groase, faceți o tăietură în fiecare. Puneți umplutura de cârnați și brânză în buzunar.
5. Se înmoaie fiecare crutoan în amestecul de ouă și se prăjește pe ambele părți în unt.

Aperitiv pe masa festivă

Ce este necesar:

• pâine albă sau neagră;
• 200 g de ciuperci;
• 170 g brânză tare;
• ceapa mica;
• 100 ml smântână;
• piper, sare;
• 3-4 roșii mici și ierburi proaspete.

Cum să gătească:

1. Clătiți ciupercile și tăiați-le mărunt. Se prăjește în ulei de floarea soarelui cu sare și piper negru.
2. Adăugați ceapa tocată și fierbeți câteva minute.
3. Radeți brânza, adăugați aproximativ 2/3 din porție la ciuperci și adăugați smântână. Gatiti 2-3 minute.
4. Tăiați pâinea în bucăți și împărțiți fiecare bucată în jumătate.
5. Așezați hârtie pe o foaie de copt, puneți felii pe ea. Puneți amestec de ciuperci pe fiecare și presărați cu brânză rasă.
6. Se da la cuptor 5-7 minute la 200 de grade.
7. Decorează cu felii de roșii și ierburi proaspete.