Tinctura de cătină

Cătina este o plantă medicinală bine cunoscută. Boabele de cătină sunt folosite pentru tratarea multor boli, utilizate în cosmetologie și gătit. În scopuri medicinale, uleiul, decocturile, siropurile, lumânările sunt preparate din cătină, dar tinctura este deosebit de populară.

Beneficiile tincturii de cătină

Proprietățile vindecătoare uimitoare ale tincturii de cătină pot fi ușor explicate dacă ne amintim de compoziția fructelor de cătină. Acestea conțin o gamă largă de nutrienți:

• Acidul ascorbic este util pentru normalizarea funcției inimii și a vaselor de sânge, reduce probabilitatea de a dezvolta un accident vascular cerebral și atac de cord și este util pentru ficat și rinichi.
• Acizii triterpenici sunt un agent profilactic excelent pentru durerile de inimă și tulburările de ritm cardiac, ameliorează dificultăți de respirație și normalizează fluxul sanguin.
• Vitamine P și K sunt utile pentru întărirea vaselor de sânge.
• Serotonina și flavonoidele sunt esențiale pentru prevenirea cancerului.

• Vitamina B9 previne formarea de agenți cancerigeni, este implicată în sinteza celulelor roșii din sânge.
• Colina este benefică pentru eliminarea colesterolului inutil.
• Vitamina B1 este necesară pentru funcționarea normală a sistemului nervos și cardiovascular și normalizează metabolismul.
• Retinol necesare pentru normalizarea proceselor metabolice.
• Tocoferolul întinerește corpul, participă la formarea hormonilor sexuali.

În plus, boabele de portocală conțin numeroase macro și microelemente, zaharuri, pectine, taninuri și substanțe proteice, acizi organici.

Aplicarea tincturii de cătină

Ca remediu, o tinctură alcoolică de cătină este utilizată în tratamentul multor boli. Este cel mai frecvent utilizat pentru tratarea afecțiunilor căilor respiratorii, cum ar fi tratarea rapidă a răcelii și a gripei. Este utilizat în mod regulat și ca agent profilactic, precum și pentru a îmbunătăți proprietățile imune ale organismului în timpul răcelilor sezoniere.

Cu ajutorul tincturii de pe cătină se tratează ulcerul gastro-intestinal. Folosiți acest remediu pentru a crește hemoglobinăși eliminați anemia. Cu acest instrument, puteți elimina inflamația și chiar accelera procesul de vindecare a rănilor pe piele.

Este util să folosiți tinctură de cătină pentru sănătatea unei femei. Este folosit pentru tratarea bolilor ginecologice. Adesea, acest medicament este utilizat pentru rezolvarea problemelor cosmetice. De exemplu, tinctura poate fi utilizată pentru tratarea acneei, acneeși alte procese inflamatorii pe piele.

Rețetă de tinctură de cătină

Pentru a obține o tinctură sănătoasă de cătină, puteți folosi diferite rețete. Cel mai adesea, tinctura este preparată cu vodcă, dar puteți lua alcool etilic diluat în loc de vodcă. Boabele pentru tinctură trebuie luate de înaltă calitate. Toate fructele necoapte sau stricate trebuie aruncate, deoarece gustul tincturii finite depinde de calitatea materiilor prime.

Tinctură de votcă

Este necesar să clătiți bine și să uscați patru căni de fructe de pădină coapte. Apoi frământă și transferă masa într-un borcan de trei litri. Se toarnă masa de fructe de pădure deasupra cu patru linguri mari de zahăr granulat și se toarnă 700 ml de vodcă sau alcool diluat.

După ce ați acoperit borcanul cu un capac, agitați-l energic pentru a amesteca toate ingredientele. Apoi recipientul este lăsat timp de trei săptămâni într-un loc întunecat la temperatura camerei. Cel mai bine este să puneți borcanul în dulap. În acest caz, în fiecare a treia zi, conținutul borcanului trebuie agitat.

După ce a trecut timpul specificat, tinctura finită este filtrată prin pânză de brânză. Dacă lichidul este tulbure, îl puteți trece suplimentar printr-un filtru de bumbac. Băutura rezultată poate fi îmbuteliată, sigilată și depozitată într-un loc răcoros timp de până la doi ani.

Tinctură de cătină

Puteți pregăti o tinctură de fructe de cătină nu numai cu zahăr, ci și folosind miere de înaltă calitate. Și ca bază de alcool, puteți lua nu numai vodcă, ci și coniac. Pentru o jumătate de kilogram de fructe de padure coapte, veți avea nevoie de 500 ml de băutură alcoolică și 150 g de miere. Schema de preparare a tincturii este complet similară cu rețeta anterioară.

Pentru a adăuga arome suplimentare tincturii, puteți adăuga scorțișoară sau cuișoare, coajă de lămâie sau portocală, unii gurmanzi adaugă chiar piper.