Nutriția copilului pe an

Un an pentru un copil este ca prima aniversare! Acum bebelușul nu mai este atât de mic, el devine mai independent. Până la această vârstă, multe firimituri își fac propriii pași independenți și explorează lumea fără ajutorul adulților. Și pentru ca cunoașterea cu tot ce este nou să fie mai interesantă și mai activă, merită să-i oferi copilului alimentație adecvată, care va deveni garantul unei rezerve de forță și sănătate.

Cât de mult ar trebui să mănânce un copil pe an

Întrebarea cât de mult ar trebui să mănânce un copil pe an este individuală. Fiecare bebeluș are propriul nivel de activitate și cerințe calorice. Potrivit medicilor, în mod normal, un copil de un an ar trebui să mănânce aproximativ 1.300 kcal pe zi, în timp ce cantitatea de alimente pe zi nu ar trebui să depășească 1,3 litri. Dacă vorbim despre proporția BJU, atunci calculele se bazează pe normă: pentru fiecare kilogram din greutatea bebelușului, există 16 g de carbohidrați / 4 g de grăsimi / 4 g de proteine. Mai mult, aproximativ 75% din toate proteinele consumate ar trebui să fie alcătuite din proteine ​​animale, restul proteinelor vegetale.

Ce poate mânca un copil pe an

Dacă mai devreme copilul a mâncat în principal alimente lichide, atunci începând cu această vârstă este necesar să-l obișnuim treptat cu alimente solide. Baza nutriției rămâne, desigur, un aliment semi-lichid, dar uneori dieta ar trebui diversificată cu feluri de mâncare cu bucăți solide. Refuzați mâncarea prea uscată, firimiturile se pot sufoca cu astfel de alimente. Asigurați-vă că dieta copilului este variată.

Alimentele preferate includ:

• Produse lactate. În ciuda faptului că bebelușul este aproape adult, are nevoie și de produse lactate, iar cantitatea totală pe zi ar trebui să fie de aproximativ 0,6 litri. Această cantitate include kefir, iaurt, lapte la cuptor fermentat etc. Dacă laptele și produsele lactate fermentate nu sunt preparate singure, ci sunt achiziționate în magazin, atunci încercați să cumpărați acele produse care sunt potrivite pentru copil în funcție de vârstă. La prepararea acestor produse, se folosesc doar ingrediente de înaltă calitate, care sunt supuse unui control strict al calității. De asemenea, nu uitați să verificați data de expirare. Dă-i copilului tău brânză de vaci și brânză de vaci, pe care le treci mai întâi printr-o sită. Dacă brânza de vaci este uscată, amestecați-o cu iaurt - va fi foarte gustoasă. Este permis să adăugați smântână la primele feluri de mâncare, dar cu condiția să nu fie foarte grasă.
• Dulciuri. Desigur, este încă prea devreme pentru a da dulciuri și bomboane de ciocolată, dar pentru a răsfăța bebelușul cu gem, marmeladă, fursecuri, fructe uscate și Miere(cu condiția să nu existe alergie) este deja posibil. De la un an, puteți începe să îndulciți felurile de mâncare, doar puțin. Standardul zilnic pentru zahăr pentru un copil de un an nu depășește 40 g.
• Pâine. Până la această vârstă, este permisă includerea pâinii albe în dietă. Este foarte bine dacă gătiți singuri produsele de patiserie. Pâinea albă este mult mai ușor absorbită de corpul bebelușului și este, de asemenea, bine digerată. Norma zilnică pentru pâine este de 100 g.
• Boabe și fructe. Continuați treptat să introduceți fructe de padure și fructe în dieta copilului, dar faceți-o cu atenție. Nu este încă clar cum va reacționa corpul firimiturilor la acest fruct sau fructe sau fructe de pădure, renunță la porții mari, hai doar puțin. Și încă o regulă - nu dați multe tipuri diferite de fructe și fructe de pădure în aceeași zi. În mod ideal, o zi este un produs nou. În primul rând, astfel corpul va absorbi mai bine lucruri noi și, în al doilea rând, în cazul unei reacții negative, de exemplu, cu alergii, nu va fi dificil să identificăm sursa bolii. Dacă fructele de pădure și fructele sunt moi, de exemplu căpșuni, piersici, atunci pot fi date în bucăți, iar dacă sunt tari, care au o coajă densă, trebuie să fie zdrobite în piure de cartofi. Boabele și fructele pot fi adăugate la brânza de vaci. Norma zilnică este de 200 g de fructe și fructe de padure în total.
• Legume. Un alt element important al dietei bebelușului. Acestea conțin o mulțime de fibre, ceea ce permite proteinei să fie absorbite mai bine și mai repede. Din acest motiv, legumele se servesc cel mai bine cu carne. Pe lângă legumele permise anterior, dieta poate fi diluată cu mazăre verde, sfeclă și napi. La început, este mai bine să gătești piure de cartofi din ele și, până la un an și jumătate, pot fi fierte și bucăți de legume fierte.
• Un pește. Ar trebui să fie inclus în meniul pentru firimituri nu mai mult de câteva ori la fiecare șapte zile, în aproximativ 40 g. Mai mult, în ziua în care peștele este prevăzut pentru servire, alte carne trebuie excluse. Acordați preferință soiurilor alimentare: somon roz, polen, merluciu, biban de știucă, biban.
• Grăsimi. Bebelușul obține cea mai mare parte a grăsimilor necesare din carne, dar acest lucru nu anulează deloc grăsimile vegetale din uleiul vegetal. Când pregătiți mesele pentru firimituri, este imposibil să permiteți uleiurilor să fie supuse unui tratament termic, în care se formează agenți cancerigeni. Uleiurile vegetale pot fi folosite pentru condimentarea tercilor sau piureului de cartofi.
• Ouă. Dacă bebelușul nu are alergii, atunci ouăle de prepeliță și de pui trebuie să fie prezente în dieta sa. Dacă gălbenușul a fost anterior în meniu, acum puteți da și proteine. În ceea ce privește frecvența de utilizare, este mai bine dacă bebelușul le mănâncă zilnic, câte o unitate. Din ele puteți găti omlete aburite sau pur și simplu le fierbeți abrupt.
• Paste. În ciuda faptului că pastele pot fi incluse în meniul bebelușului, experții sfătuiesc să nu se sprijine prea mult pe ele. Este mai bine dacă participă o dată sau de două ori pe săptămână, nu mai mult. Acest lucru se datorează prezenței glucidelor rapide în paste. Pastele pot fi servite fie îngrijite, fie supele pot fi gătite cu ele.
• Carne. În fiecare zi, bebelușul trebuie să mănânce în medie 100 g. Tipuri de carne care sunt acceptabile pentru hrănirea unui bebeluș de un an: iepure, carne de porc slabă, pui, curcan, vițel. Este permis să gătească organe pentru copil: ficat, limbă și inimă. Se recomandă utilizarea cărnii pentru gătitul cotletelor, chiftelelor, chiftelelor și sufleurilor din carne.
• Cereale. Acestea sunt principalele surse de glucide lente și, în general, cerealele sunt foarte utile și trebuie să fie prezente în dieta copiilor. Preferați hrișca, fulgi de ovăz, gri, porumb, mei și orez. Copilului nu i se vor administra mai mult de două porții pe zi. Acest lucru este suficient pentru ca organismul să primească tot ce are nevoie și, în același timp, nu vor exista consecințe negative, cum ar fi, de exemplu, constipația.
• Lichide. Lichidul, și de preferință apa, este aproape cel mai necesar element al dietei. Dar nu există deloc standarde pentru apă, cu atât mai mult cu atât mai bine. Dar pentru ca bebelușul să nu se plictisească de lichidul fără gust, i se pot da compoturi, decocturi din plante, ceaiuri slab preparate, băuturi lactate, sucuri din legume și fructe.

Meniu pentru un copil pe an

Fiecare mamă, ținând cont de preferințele gustative ale copilului său, poate întocmi un meniu individual pentru firimituri, pe baza listei produselor permise. Un meniu universal pentru un copil de un an este după cum urmează:

• La micul dejun: 200 g terci de fulgi de ovăz + jumătate de ou + 50 g de suc.
• La prânz: 30 g supă de legume + 10 g pâine albă + 160 g piure de legume + 70 g sufle de pește + 60 ml suc de legume sau fructe.
• Pentru o gustare după-amiaza: 50 g piure de fructe + 60 brânză de vaci rasă cu fructe de padure sau fructe + 150 g chefir.
• Pentru cină: 100 g piure de dovleac + 10 ml lapte + 50 g măr copt.

Sau așa:

• La micul dejun: 180 g terci de lapte + 100 ml ceai + 50 g farfurie din carne.
• Pentru al doilea mic dejun: 100 g piure de fructe.
• La prânz: 30 g de salată de legume + 100 g de supă + 50 g de farfurie din carne și 100 g de garnitură + 100 ml de suc de fructe.
• Pentru o gustare după-amiaza: 15 g fursecuri pentru bebeluși + 150 ml lapte sau chefir.
• Pentru cină: 180 g preparate din legume + 100 g chefir sau lapte.