Semințe sănătoase de inclus în dieta ta

Natura pune tot ceea ce este necesar în sămânță, astfel încât mai târziu să crească din ea o plantă sau un copac puternic care poate da roade. Prin urmare, este clar că există mult mai multe vitamine și microelemente în semințe decât în ​​fructe sau ierburi, care apoi cresc din ea. Cu o cantitate mică de semințe, consumate regulat, vă puteți hrăni abundent corpul cu tot ce aveți nevoie. Există multe semințe utile, dar există și cele care ocupă poziții de conducere printre altele.

semințe chia

Semințele de chia sunt semințele înțeleptului spaniol, care crește în principal în America de Sud și este cunoscut omenirii din timpuri imemoriale. Utilizarea semințelor sale a fost foarte extinsă și astăzi este unul dintre cele mai puternice antibiotice naturale. Pot fi consumate atât în ​​formă pură, cât și folosite ca condiment. În orice caz, beneficiile pentru organism vor fi semnificative. Primul lucru pe care vreau să-l spun despre beneficiile semințelor de chia este capacitatea lor de a influența greutatea unei persoane. Sunt folosite pentru tratarea obezității și nu merită să vorbești pentru a pierde câteva kilograme în plus.

Pentru a înțelege cât de valoroase sunt aceste semințe, le puteți compara în utilitate cu alte alimente, de exemplu, în semințele de chia:

• De 8 ori mai mult omega-3 decât somonul;
• De 6 ori mai mult calciu decât laptele;
• De 3 ori mai mult fier decât spanacul;
• De 2 ori mai mult potasiu decât bananele;
• De 15 ori mai mult magneziu decât broccoli;
• De 2 ori mai multe fibre decât tărâțele;
• De 6 ori mai multe proteine ​​decât fasolea;
• De 4 ori mai mult seleniu decât semințele de in;
• De 3 ori mai mulți antioxidanți decât afinele.

Compoziția chimică a semințelor de chia vă permite să normalizați rapid nivelul colesterolului din sânge; aceasta este o prevenire excelentă a aterosclerozei, bolilor cardiace și ale sistemului nervos. Sunt folosite cu succes în tratamentul epilepsiei, depresiei, Alzheimerului. Este un antibiotic natural excelent care are un efect pozitiv asupra imunitate, făcându-l mai puternic... Utilizarea lor regulată normalizează tensiunea arterială și nivelul zahărului din sânge.

Calitățile benefice ale semințelor le fac un medicament auxiliar foarte bun în tratamentul oncologiei, răcelilor, îmbunătățesc funcționarea sistemului digestiv. Cu toate proprietățile sale puternice de vindecare, schimbarea nu are un efect dăunător asupra ficatului, spre deosebire de medicamentele chimice.

Pentru cei care nu doresc să mănânce în exces, semințele de chia pot fi o alternativă excelentă la o gustare, vor ajuta la umplerea lor mult timp, dar nu uitați de conținutul de calorii, care este de 486 kcal la 100 g.

Semințele de chia întineresc, ameliorează reacțiile alergice, ajută la anemie și dezechilibru hormonal.

Contraindicații pentru semințele de chia:

• intoleranță individuală;
• perioada tratamentului dentar;
• tumori de prostată;
• niveluri ridicate de trigliceride în sânge;
• la hipotensiune;
• prezența otrăvirii alimentare, probleme în tractul digestiv și diaree;
• tendință la flatulență;
• perioada de administrare a medicamentelor care conțin aspirină.

Seminte de in

În primul rând, trebuie spus că semințele menționate sunt favorabile completării curățarea corpului de diverși paraziți, toxine și toxine... Conținutul ridicat de substanțe din fibre și pectină favorizează legarea metalelor grele. Există mult mai multe grăsimi polinesaturate în semințele de in decât în ​​uleiul de pește și sunt atât de importante în creșterea corpului, pentru buna funcționare a sistemului vascular. Omega-3 subțiază sângele, asigură măsuri preventive împotriva trombozei, bolilor vasculare, bolilor de inimă și aterosclerozei.

Locuitorilor din megalopoluri și orașelor zgomotoase, iubitorilor de carbohidrați le lipsește adesea un element atât de important precum seleniul. Acesta din urmă este abundent în semințe de in. Este responsabil pentru prevenirea cancerului, protejează acizii nucleici de moarte și reduce serios riscul bolilor cardiovasculare.

Potasiul din semințe de in ajută la ameliorarea umflăturii, a rinichilor, a inimii și a problemelor sistemului excretor. Dacă numărați cantitatea de potasiu din reziduul uscat, atunci în semințele de in această componentă va fi mult mai mult decât în ​​banane, cărora li se atribuie în mod tradițional consumul cu lipsă de potasiu în organism. Consumul regulat de semințe de in protejează o persoană de tulburările sistemului nervos, depresie și ajută tinerele mame să evite depresia postpartum.

Astfel de semințe sunt utile în special pentru corpul femeilor, ceea ce se explică prin conținutul ridicat de fitoestrogeni, care sunt analogi naturali ai hormonului sexual feminin. Aportul lor regulat va ajuta femeile care suferă de simptome ale menopauzei, ele asigurând, de asemenea, prevenirea bolilor oncologice ale uterului și sânului.

Stratul de semințe conține polizaharide, care leagă multă apă și formează un fel de jeleu. Această jeleu prezintă rezultate excelente în tratamentul bolilor tractului gastro-intestinal. Acestea promovează regenerarea rapidă, care ajută rănile să se vindece rapid. Compoziția poate trata psoriazisul, tulburările intestinale și intoxicația.

seminte de susan

Femeile vor aprecia cu siguranță proprietatea minunată a susanului - are un efect negativ asupra excesului de greutate. Consumul regulat de semințe de susan vă va ajuta să faceți față poftei excesive de dulciuri și alte efecte nocive. Sunt foarte bogate în proteine ​​și, conform acestui indicator, susanul ocupă o poziție de lider printre multe alte semințe și nuci. Conține o mulțime de antioxidanți, datorită cărora poate fi folosit ca profilaxie împotriva oncologiei, promovează îndepărtarea radicalilor liberi, toxinelor și toxinelor din organism.

Se observă că semințele de susan au un efect laxativ, astfel încât poți scăpa de constipație cu ele, dar nu trebuie să abuzezi de semințe pentru a preveni diareea. Trebuie să fii mai atent cu semințele de susan care urmează o dietă, deoarece conținutul său caloric este de până la 582 kcal la 100 g. Pentru a obține tot ce ai nevoie, este suficient să mănânci doar 20-30 g pe zi.

Atât semințele de susan în sine, cât și uleiul obținut din semințele sale sunt de mare beneficiu. Acesta din urmă, de exemplu, are un efect mare asupra stării sângelui; într-o formă încălzită, este aplicat pe piept pentru a atenua starea cu boli respiratorii și a vindeca tusea. În cazul otitei medii, aceasta este îngropată în urechi, iar pentru a scăpa de durerea dinților, gingiile sunt tratate cu compoziția. Cu procese stagnante în sân în timpul alăptării, mamelor li se recomandă să facă comprese din grâu, care se prepară prin frecarea semințelor de susan. Bolile de piele sunt tratate cu o masă similară.

Susanul este foarte benefic pentru sănătatea stomacului. Conține o cantitate mare de vitamina A, E, B, PP și C, fier, fosfor, magneziu, calciu, potasiu și multe altele, nu mai puțin importante. Pentru a vă imagina câți antioxidanți conține, gândiți-vă, termenul de valabilitate al unor soiuri de susan ajunge până la 9 (!) Ani. Are un efect pozitiv asupra sănătății oaselor și articulațiilor. Datorită compoziției lor bogate, semințele vor fi foarte utile în perioada de purtare a unui bebeluș. Dar merită să ne amintim că nu trebuie să abuzați nici măcar de astfel de semințe utile dacă nu doriți să scăpați de excesul de greutate mai târziu.

Semințe de dovleac

Semințele de dovleac au un conținut ridicat și bogat de vitamine P, E, K, B, A, C și oligoelemente precum seleniu, magneziu, fosfor și zinc. Sunt prezenți în compoziția lor și aminoacizi, care nu sunt produse de corpul nostru în nici un fel, dar în același timp sunt foarte importante pentru viața normală. Conținutul de calorii al produsului este de 559 kcal la 100 g. Semințele de dovleac sunt un medicament natural universal care nu va afecta organismul, cu excepția cazului în care, desigur, sunt utilizate cu contraindicațiile existente.

Deci, de ce sunt atât de utile:

• În primul rând, aceasta este cea mai mortală armă împotriva viermilor. Faptul este că semințele conțin substanțe precum cucurbitina. Este absolut sigur pentru persoana însăși, dar în același timp reprezintă un pericol foarte mare pentru locuitorii murdari ai intestinelor. Are un efect paralizant asupra sistemului nervos al helmintilor și le împiedică să se atașeze de pereții organelor. Semințele de dovleac au fost folosite de mult timp pentru a elimina paraziții, deci poate fi considerat un medicament natural dovedit de nicio generație.
• Conform clasicilor genului, este general acceptat faptul că calciul este singurul responsabil pentru rezistența oaselor, dar această credință este doar parțial adevărată. Faptul este că calciu, dacă îi lipsesc elemente auxiliare, este pur și simplu inutil. Unul dintre acești ajutor este magneziul, care este foarte abundent în semințele de dovleac. Compoziția echilibrată a semințelor de dovleac, atunci când este consumată în mod regulat, face oasele din ce în ce mai puternice.
• Datorită aceluiași magneziu, semințele de dovleac au un efect pozitiv asupra sănătății inimii și a vaselor de sânge. Consumul regulat de semințe normalizează nivelul colesterolului din sânge și previne formarea plăcii pe pereții vaselor de sânge.
• Acest produs este foarte util pentru ficat și rinichi, previne formarea pietrelor, care se datorează prezenței vitaminei K, magneziu și potasiu în compoziție. Pentru ficat, aceste semințe devin o adevărată mântuire, deoarece substanțele conținute în ele sunt un antidot împotriva cumarinei (o substanță otrăvitoare care se eliberează atunci când mănâncă alimente de calitate slabă și rămase).
• De asemenea, au un efect foarte bun asupra funcționării sistemului nervos. Semințele de dovleac sunt o adevărată comoară de vitamine anti-stres care declanșează producția de serotonină, care altfel se numește hormonul bucuriei.

Este util să consumați semințe de dovleac pentru bărbați, care se pot proteja astfel de prostatită. Pentru femei, acestea nu vor fi mai puțin utile, mai ales în timpul menopauzei. Acestea conțin o mulțime de estrogen, care în această perioadă încetează să mai fie produs de organism de unul singur. Acestea. utilizarea semințelor vă va permite să mențineți fundalul hormonal cât mai sus la nivelul adecvat. Un alt avantaj neprețuit al semințelor de dovleac este capacitatea de a păstra tinerețea și frumusețea, care se datorează și numărului mare de componente utile.

Nuci de pin

Nucile de pin conțin un conținut ridicat de vitamine B, care au un efect pozitiv asupra dezvoltării și creșterii întregului organism, a sistemului nervos și a compoziției sanguine. Pentru a preveni lipsa acestor vitamine în organism, puteți alege în siguranță pinul ca sursă, acestea vor fi deja suficiente pentru prevenirea deficitului de vitamine al acestei vitamine. În ciuda conținutului ridicat de calorii, care este de până la 673 kcal la 100 g, pinele sunt clasificate printre alimentele care promovează descompunerea grăsimilor. Este util să le consumați pentru cei care planifică o sarcină în viitorul apropiat, deoarece compoziția nucilor contribuie la crearea eredității de calitate. Nucile de pin ajută tinerele mame să producă lapte matern, ceea ce se explică prin conținutul ridicat de vitamina E.

Piulițele sunt binevenite în special în dieta copiilor și adolescenților. Nucleii contribuie la dezvoltarea mentală și fizică activă, este deosebit de bine să le dați în perioada de înlocuire a dinților de lapte. Pentru persoanele care urmează o dietă vegetariană, pinele sunt o alternativă excelentă la proteine, deoarece proteina din compoziție este foarte asemănătoare cu cea din corpul uman. Aceste nuci sunt foarte ușor absorbite de corp.

Cu toate acestea, trebuie să mănânci nuci de pin doar cu măsură, altfel poate apărea o problemă în percepția gustului, la câteva zile după supraalimentare, un gust metalic va apărea în gura ta. Nu trebuie să vă fie frică de acest fenomen, toate aceste simptome neplăcute vor dispărea singure în câteva zile sau o săptămână.

Semințe de cânepă

În ciuda faptului că cânepa este percepută acum exclusiv ca un medicament, a fost cultivată inițial în acest scop. Mai mult, chinezii nici nu se puteau gândi la asta. În ochii lor, era o plantă medicinală care are o gamă largă de efecte benefice asupra corpului uman. Cum este. Pentru a risipi prejudecățile de lungă durată, să spunem că toate substanțele psihotrope sunt conținute exclusiv în inflorescențe și frunze ale plantelor, iar semințele în acest caz sunt absolut sigure. Apropo, fac semințe și lucruri foarte utile. ulei de cânepă, care este foarte solicitată în domeniul cosmetologiei și îngrijirii sănătății.

Semințele de cânepă conțin 49% ulei, niște carbohidrați și o cantitate mare de proteine, aproximativ 30%. Acestea sunt saturate cu acizi grași polinesaturați Omega-3 și Omega-6 exact în raportul de care are nevoie corpul uman. În plus, semințele de cânepă conțin o cantitate impresionantă de vitamine B (aproape toate din grupul prezentat), C, D, E, 20 de aminoacizi, dintre care jumătate nu sunt produse de corpul uman.

Interesant este faptul că semințele de cânepă conțin o mulțime de proteine, care se găsesc în sângele uman, dar este dificil să găsești o sursă similară a acestuia. Și anume, această proteină este responsabilă pentru puterea sistemului imunitar. Vorbind despre efectul specific al semințelor asupra corpului uman, merită spus că acestea au un efect foarte bun asupra sistemului endocrin, nervos și genito-urinar, asupra activității inimii și a vaselor de sânge. Utilizarea regulată a semințelor de cânepă protejează corpul de formarea plăcilor pe vasele de sânge, magneziul este responsabil pentru buna funcționare a inimii. Calitățile vindecătoare ale acestui produs contribuie la procesele regenerative ale mucoasei intestinale și stomacale. În sânge, sub influența lor, nivelul hemoglobinei începe să revină la normal, ceea ce previne anemia.

Acesta este un medicament natural excelent împotriva inflamațiilor și infecțiilor din sistemul respirator, semințele ajută la eliminarea toxinelor, toxinelor și paraziților din organism. Concentrația crește, memoria se îmbunătățește, rezistența fizică crește. Semințele de cânepă pot fi folosite ca leac pentru insomnie și stres. Aceasta este o bună prevenire împotriva bolilor tractului gastro-intestinal. Semințele de floarea-soarelui sunt adesea folosite în dietă, deoarece ajută direct la combaterea supraponderalității și a obezității. Pentru bărbați, aceste semințe sunt utile deoarece ajută la evitarea problemelor de potență și chiar la vindecarea infertilității.

Femeile cu semințe de canabis se luptă cu simptomele menopauzei. Utilizarea regulată a produsului vă permite să vă mențineți pielea tânără și întinsă pentru o lungă perioadă de timp. Cercetări recente arată că semințele de cânepă sunt eficiente în combaterea cancerului. Este dificil să supraestimăm beneficiile semințelor de canabis, deoarece chiar și ceea ce am enumerat este departe de a fi o listă completă, dar este deja clar din aceasta că este timpul să vă răzgândiți cu privire la plantă și să o folosiți pentru binele dvs.

Seminte de floarea soarelui

Semințele de floarea-soarelui sunt probabil cele mai comune semințe la noi, ceea ce este foarte bun. La urma urmei, aceasta nu este doar o oportunitate excelentă de a ucide timpul și de a vă ocupa mâinile, ci și de a vă satura corpul cu substanțe utile. Marele avantaj al semințelor este că sunt complet fără colesterol, ceea ce înseamnă că sunt absolut inofensive pentru sănătatea vasculară. Pentru a înțelege cât de utile sunt semințele de floarea-soarelui, să le descompunem în componentele lor principale.

Conțin multă vitamina E. Doar 100 g din produs conține 130% din necesarul zilnic. Tocofrolul nu este doar o vitamină de înfrumusețare care menține pielea, părul și unghiile în stare excelentă pentru o lungă perioadă de timp, ci afectează și sănătatea vaselor de sânge, a inimii și vă permite să păstrați claritatea gândirii. Vitaminele din grupa B, și anume B6, B5 și B3 sunt în valoare de 70% din valoarea zilnică. Acești tovarăși afectează în mod direct funcționarea sistemului nervos și controlează somnul. De asemenea, afectează starea pielii. Cu o cantitate insuficientă de ele în organism, apar erupții cutanate sub formă de acnee și mătreață.

Peste 100% din necesarul zilnic de semințe de fosfor și seleniu, acestea fiind oase sănătoase și puternice, piele sănătoasă și tânără. 40% din necesarul zilnic conține magneziu, zinc și potasiu. Această companie de susținere se reflectă în inimă, puterea sistemului imunitar, păr și piele.

Semințele de floarea-soarelui sunt o adevărată comoară pentru sănătate și frumusețe. Este suficient să mănânci doar o sută de grame de semințe pe zi pentru a-ți hrăni corpul cu tot ce ai nevoie. Apropo, există și fibre în ele, care au un efect bun asupra funcționării intestinelor.

Cu toate acestea, nu uitați că semințele sunt un produs foarte bogat în calorii, care este periculos de abuzat, în special pentru figură. Puteți vedea adesea semințele rupându-și dinții, ceea ce este foarte dăunător smalțului lor. Pe lângă faptul că smalțul devine mai subțire, dinții înșiși sunt măcinați.

Interesant este faptul că există o mulțime de mituri în jurul semințelor care îi obligă pe oameni să renunțe la un tratament atât de sănătos. Să-i dezmembram pe cei mai populari.

Mitul numărul 1.Dacă copiii rup semințele, aceasta va duce la apendicită. Nu există absolut nicio relație între inflamația intestinală și semințe. În general, nu puteți mânca apendicita, iar semințele cu siguranță nu au nimic de-a face cu ea.

Mitul numărul 2. Este interzis să consumați semințe la o dietă. În ciuda conținutului ridicat de calorii al semințelor de floarea-soarelui, le puteți mânca la dietă, dar, bineînțeles, în mod rezonabil. Cu ajutorul lor, alimentele dietetice vor fi diluate cu grăsimi esențiale pentru organism. Acest lucru este valabil mai ales în dietele bogate în proteine ​​și fibre.

Mitul numărul 3. Semințele de floarea-soarelui sunt periculoase pentru femeile însărcinate. Câte superstiții nu se învârt în jurul sarcinii și semințelor, dar toate acestea nu depășesc miturile. Semințele nu au absolut niciun efect negativ asupra corpului unei femei însărcinate. Singurul lucru de care trebuie să fim atenți este conținutul ridicat de calorii, dar această regulă se aplică tuturor perioadelor vieții, nu doar sarcinii. Mănâncă cu măsură și totul va fi bine.

Mitul numărul 4. Dacă faceți clic pe semințe în timpul alăptării, atunci bebelușul poate avea o tulburare digestivă. Amintiți-vă, dacă ați rupt semințele în timpul sarcinii, atunci corpul bebelușului este deja pregătit pentru un astfel de produs, deci nu va exista nicio reacție negativă la acestea. Mamele care alăptează trebuie să monitorizeze modul în care copilul reacționează la produsele noi din dietă, dar acest lucru se aplică absolut tuturor produselor și este imposibil să se spună fără echivoc despre pericolele semințelor.

Mitul numărul 5. Dacă colesterolul din organism este ridicat, atunci semințele sunt interzise. După cum am menționat mai devreme, nu există deloc colesterol în ele, astfel încât semințele de floarea soarelui pot fi decorticate chiar și cu ateroscleroză.

Mitul numărul 6. Diabetul zaharat este o contraindicație pentru utilizarea semințelor. Semințele de floarea-soarelui nu se reflectă direct în nivelul zahărului din sânge, astfel încât diabetul nu este un motiv pentru a renunța la tratamente. Amintiți-vă doar despre conținutul ridicat de calorii al produsului, care poate fi o sursă de probleme în cel de-al doilea tip de diabet insulino-dependent.