Alimente care cauzează cancer

Conform statisticilor, numărul persoanelor cu cancer crește de la an la an. Printre factorii care influențează manifestarea unei afecțiuni insidioase, se numără și utilizarea anumitor produse. Unele dintre ele sunt în mod evident dăunătoare sănătății și majoritatea oamenilor știu bine acest lucru. Alții lucrează subrept, acumulând, au un efect dăunător asupra organelor. Este timpul să o rezolvați și să aflați ce fel de produse „ucigașe” sunt.

Floricele de porumb

Mulți oameni, care stau într-o sală de cinema confortabilă, au dificultăți în a refuza un aspect atât de parfumat și atrăgător. produs... Și ce poate fi dăunător în el, deoarece porumbul în sine este o cultură dietetică și foarte utilă?

De fapt, principalul pericol nu este leguma în sine, ci metoda și tehnologia preparării sale. Cât de des vedeți floricele astăzi fără substanțe chimice și arome adăugate? În principalele locuri de distribuție - cinematografe, nu degeaba domnesc arome seducătoare de căpșuni, ciocolată, vanilie, iar produsul în sine este literalmente umplut cu glazură dulce-zaharată.

Experții sunt interesați de mult timp de consecințele pe care le pot aduce floricelele, iată ce au găsit:

1. Când pregătiți delicatese, se folosește o cantitate imensă de sare și zahăr, nu este necesar să se explice că sarea nu este cel mai util condiment, deoarece are tendința de a reține apa în organism, iar zahărul este cauza obezității, diabetului și a stres asupra ficatului și pancreasului.
2. Tehnologia de producție a floricelelor implică adăugarea de ulei de palmier. Când grăsimile se acumulează și se descompun, eliberează agenți cancerigeni, care, la rândul lor, pot provoca cancer.
3. Producătorii adaugă diacetil uleiului de prăjit, ceea ce sporește gustul și aroma produsului, dar în cantități mari poate avea un efect foarte negativ asupra sănătății umane, în special, afectând sistemul respirator.
4. O varietate de arome (ca în situația cu chipsuri) provoacă probleme stomacale (ulcer, gastrită, balonare) și creează dependență.

Fructe și legume cu pesticide

De fiecare dată când mergem la magazin sau la piață pentru fructe și legume, ne este frică să nu cădem după mâncare umplută cu pesticide. Din păcate, cultivarea celor mai populare legume în rândul cumpărătorilor, fructe iar culturile de fructe și fructe de pădure la scară industrială sunt imposibile fără utilizarea otrăvurilor chimice. Solul, rezervoarele și plantele sunt impregnate cu ele. Când pesticidele intră în organism, acestea provoacă otrăviri severe, alergii și exacerbarea bolilor cronice.

Cea mai mare parte a produselor agrochimice vine la noi prin utilizarea produselor procesate sau prin inhalarea aerului contaminat, mai rar prin piele. Acumulând, acestea provoacă vărsături, diaree și cefalee la o persoană. Compușii cu nivel scăzut de toxici pot provoca stare de rău, slăbiciune, somnolență, unele malformații fetale și avorturi spontane.

Cele mai periculoase în această privință sunt considerate cartofi, castraveți, roșii, țelină, ardei, salată, mere, piersici, căpșuni, struguri și nectarine.

Conserve de roșii în cutii de metal

Orice conserve nu este cel mai bun mod de a păstra frumusețea și sănătatea pentru o lungă perioadă de timp. Dar conservele de roșii și pasta de roșii din cutii de fier reprezintă un pericol deosebit. Faptul este că metalul pentru un astfel de recipient conține un compus chimic dăunător - bifenol toxic. Afecțiunile pe care le poate provoca pot fi enumerate pentru o perioadă foarte lungă de timp, dar cel mai adesea există patologii precum infertilitatea, cancerul de sân și de prostată, diabetul, boli sistemul nervos și cardiovascular.

Procesul de aducere a bifenolului în corp din cutii de staniu în conținut nu este atât de simplu. Cel mai favorabil factor pentru aceasta este un mediu acid, apoi amestecul are loc mai repede. De aceea, riscul este crescut prin consumul de roșii și paste. Pentru a-l minimiza, nu trebuie să renunțați deloc la legumele preferate, trebuie doar să stabiliți o regulă pentru a cumpăra roșii în sticlă, nu cutii de fier.

Îndulcitori

Zahăr de la sine nu este cel mai util produs, toată lumea știe că în cantități mari provoacă diabet, obezitate și probleme dentare. Prin urmare, a fost creat artificial un mit conform căruia utilizarea îndulcitorilor și a înlocuitorilor de zahăr ar aduce mult mai puțin rău. Suplimentele presupuse „sănătoase” sunt deosebit de populare în mesele cu conținut scăzut de calorii și guma de mestecat.

Pentru a afla ce fel de daune pot aduce de fapt îndulcitorii, ar trebui să faceți o rezervare cu privire la originea sa, deoarece există îndulcitori naturali și există sintetici. Naturale (fructoză, xilitol) sunt dăunătoare, dar nu mai mult decât zahărul obișnuit, principalul lor dezavantaj este că strică cifra. Stevia, un îndulcitor obținut din planta cu același nume, este considerată mai mult sau mai puțin sigură.

În ceea ce privește îndulcitorii sintetici, toată lumea este conștientă de mult timp de pericolele lor. Iată cele mai faimoase:

• Ciclamatele de sodiu și calciu sunt de 40 de ori mai dulci decât zahărul obișnuit. Scăzut în calorii și tolerează bine temperaturile ridicate. Cu toate acestea, este interzis în multe țări, deoarece este periculos în timpul sarcinii și alăptării, insuficiență renală. În Rusia, este popular datorită costului redus.
• Un înlocuitor al aspartamului este utilizat în produse de patiserie și băuturi răcoritoare. Acest tip de îndulcitor este cel mai dăunător și răspândit, atunci când este expus la temperaturi ridicate, se descompune în compuși toxici, care provoacă migrene, greață, slăbiciune, alergii și o stare emoțională instabilă.
• Acesulfamul de potasiu conține metanol, provoacă probleme cu sistemul nervos și cardiovascular, este contraindicat femeilor însărcinate și care alăptează.
• Zaharina este un cancerigen care poate provoca formarea tumorilor.
• Xilitolul și sorbitolul au un efect coleretic și laxativ și provoacă cancer al vezicii urinare.

Carne afumată

Fumatul, desigur, are o serie de avantaje față de alte tipuri de prelucrare termică a produselor. Cu toate acestea, alimentele care au trecut prin astfel de manipulări nu sunt complet inofensive pentru sănătate. Un mare pericol îl reprezintă carcinogenitatea acestuia, fapt este că fumul obținut din arderea lemnului natural și interacțiunea cu aerul se așează pe produsele afumate, intră în organism și poate provoca tumori canceroase.

Această problemă a fost rezolvată într-un mod simplu - au transformat fumul într-o stare lichidă. Dar, după cum sa dovedit, și „fumul lichid” are o serie de dezavantaje semnificative. Când se obține, se utilizează fenol și formaldehidă. Acești compuși nu cauzează cancer, dar pot provoca multe alte probleme, cum ar fi afectarea negativă a ficatului și a tractului gastro-intestinal.

Chipsuri

Chips-urile sunt un tratament crocant foarte popular, apreciat în special de tineri.

Chips-urile au apărut în secolul al XIX-lea, totuși, atunci erau doar felii de cartofi prăjiți într-o cantitate mare de ulei. De-a lungul timpului, la acest produs au început să se adauge diverse arome alimentare și amelioratori de aromă, oferind feliilor fel de fel de gusturi - slănină, brânză, pește, calmar și chipsurile în sine au început să fie făcute nu din cartofi naturali, ci din făină de cartofi sau fulgi.

În ciuda unora dintre proprietățile benefice ale jetoanelor, dezavantajele produsului depășesc cu mult. Cu utilizarea lor regulată, chiar și o persoană complet sănătoasă va dezvolta probleme digestive, gastrită, flatulență, un ulcer de stomac și, în cazuri deosebit de severe, acest lucru duce la apariția plăcilor de colesterol.

Toată lumea știe că chipsurile sunt gătite într-o cantitate uriașă de ulei, ceea ce face ca produsul să se satureze cu agenți cancerigeni care cauzează cancer.

Chipsurile sunt, de asemenea, dăunătoare persoanelor cu obezitate și cu tendință la alergii.

făină albă

alb făină- acesta este un alt produs din care au fost „gravate” toate substanțele necesare funcționării normale a corpului uman. Cu cât faina este mai scumpă și cu atât este mai mare gradul său, cu atât conține vitamine și minerale mai puțin utile. Toate acestea se fac pentru a îmbunătăți aspectul produselor coapte finite și pentru a crește durata de valabilitate a făinii.

Produsul este deosebit de periculos pentru persoanele cu intoleranță la gluten - aceasta este o componentă a glutenului, care este conținută în structura multor cereale. Pentru o persoană al cărei corp respinge această proteină, glutenul este o adevărată otravă care declanșează procese patologice, în special boli provocate de imunitatea noastră (anemie, lupus eritematos, diabet, scleroză multiplă și altele).

O persoană sănătoasă riscă, de asemenea, să dobândească afecțiuni - obezitate, probleme cu intestinele și stomacul.

În plus, se știe că pentru a oferi alb și prezentare, făina este albită cu substanțe chimice speciale care sunt utilizate la spălarea pulberilor.

Zahar rafinat

Zaharul, ca produs independent, trebuie consumat cu moderatie. Mai mult, când vine vorba de rafinat zahăr, deoarece în procesul de purificare, își pierde toate calitățile și proprietățile care i-ar putea strica prezentarea. Toate vitaminele, oligoelementele și mineralele sunt eliminate din acesta în mod artificial, astfel încât zahărul rafinat nu are absolut niciun beneficiu. Iată o listă departe de a fi completă a problemelor care pot fi achitate în câteva minute:

• zahărul rafinat încetinește metabolismul glucozei, ceea ce duce invariabil la probleme - diabet, obezitate;
• reduce imunitatea;
• duce la o încălcare a metabolismului mineral;
• provoacă cancer la sân, intestine, prostată;
• crește aciditatea;
• provoacă cariile și alte afecțiuni asociate cu dinții;
• provoacă deficit de crom;
• agravează boala intestinului;
• crește riscul de gastrită și ulcer;
• favorizează levigarea calciului din oase;
• afectează activitatea sistemului cardiovascular.

Sifon

Băuturile gazoase în cutii și sticle colorate, primitoare, atrag atât adulții, cât și copiii. Consumul moderat de sodă în cazuri rare este puțin probabil să aibă un impact negativ asupra sănătății, dar dacă o persoană își potolește în mod regulat setea cu acest produs, sifonul devine o bombă cu ceas pentru corp.

Deci, ce este inclus în „pop-ul” preferat și cum poate afecta activitatea organelor interne?

1. Bulele plăcute din „Cola” sau „Phante” apar din cauza dioxidului de carbon, care pătrunde în stomac, irită membrana mucoasă și provoacă o expansiune suplimentară a organului.
2. O cantitate mare de acid citric și fosforic este adăugată la sodă, astfel încât gustul băuturii să dureze mai mult. Din acest motiv, calciul este spălat din oasele umane în timp, iar dinții se deteriorează.
3. Un supliment precum cofeina, desigur, vă va revigora și vă va oferi putere și energie pentru o vreme, cu toate acestea, aceasta este auto-înșelăciune. La urma urmei, când efectul său se termină, veți dori să beți sifon din nou și din nou.
4. Pahar de carbogazoase dulci apă contine aproximativ 5 linguri de zahar. Un exces din acest lichid duce la obezitate, diabet și ateroscleroză. Băuturile cu conținut scăzut de calorii sunt înlocuite cu înlocuitori de zahăr aspartam și zaharină. Dacă sunteți pasionați de sifon, amintiți-vă că acești îndulcitori pot provoca otrăviri și cancer.
5. Aromele și coloranții conferă lichidului dulce o culoare și un miros atrăgător, în special se folosește benzoat de sodiu, care, după ce a reacționat cu acidul ascorbic, se transformă în benzen, un cancerigen periculos care cauzează cancer.

Produse OMG

În ultimii ani, dezbaterea despre beneficiile și pericolele alimentelor modificate genetic nu s-a calmat. Unii spun că reprezintă un pericol pentru umanitate, alții că nu există încă dovezi ale pericolelor plantelor modificate genetic.

Produsele modificate genetic sunt acelea în care a fost introdusă special o genă din alte plante sau chiar animale pentru a le îmbunătăți calitatea, de exemplu, pentru a da un gust mai bun sau pentru a crește durata de valabilitate.

Desigur, există avantaje ale acestei tehnologii și constau în beneficii economice. Cu toate acestea, mulți oameni de știință se gândesc deja la consecințele viitoare ale utilizării organismelor transgenice (plante).

S-a dovedit că „gena țintă” nu este capabilă să fie introdusă în gena umană, însă poate provoca sinteza proteinelor, care, la rândul ei, va duce la perturbarea funcționării organelor și sistemelor. De exemplu, slăbiți sistemul imunitar, perturbați metabolismul, activitatea tractului gastro-intestinal și afectați apariția tumorilor maligne.