Výhody a poškodenie kokosu a jeho mlieka

Kokos je domovom tropických krajín a ostrovov. Jeho názov pochádza z portugalského slova pre „opicu“. Faktom je, že navonok je ovocie kokosového stromu podobné tvári opice. Mnoho ľudí považuje kokosové orechy za orechy, ale v skutočnosti sa tieto plody označujú ako kôstkovice.

Výhody kokosu

Cenné vlastnosti kokosu sa už dlho využívajú v kozmetickom priemysle. Olej z tohto ovocia je veľmi prospešný pre zdravie vlasov. Vyživuje ich, robí ich hladkými a elastickými, posilňuje štruktúru a robí ich hodvábnymi. Kokosový olej má tiež priaznivý vplyv na pokožku. Pod vplyvom kokosového oleja sa pokožka vyhladzuje, vrásky sa vyhladzujú a rany sa hoja rýchlejšie.

Zložky v kokosovom ovocí sú antibakteriálne a sú prospešné pre štítnu žľazu. Môžu byť použité na zlepšenie trávenia a na zvýšenie imunitnej obrany. Konzumácia buničiny z kokosu pomáha znižovať škodlivé účinky antibiotík na ľudský organizmus.

Kokos má vysoký obsah vitamíny skupina B, tam je vitamín C, tam je vitamín E, rovnako ako makro- a mikroelementy. Kyselina laurová prítomná v kokosovom ovocí je užitočná na normalizáciu hladín cholesterolu v krvi. Je užitočný na prevenciu aterosklerózy a iných chorôb srdca a krvných ciev.

Čerstvá kokosová dužina, ktorá je pod tvrdou škrupinou, nájde svoje využitie pri varení. A v sušenej forme sa z neho vyrába kokos oleje, ktorý sa používa nielen na varenie, ale aj pre potreby kozmetológie, ako aj v parfumérskom a farmaceutickom priemysle.

Z kôry kokosu, ktorý tvorí tvrdú škrupinu ovocia, sa vyrábajú povrazy, povrazy, kefy, koberce, ako aj rôzne stavebné materiály. Suveníry, hračky a hudobné nástroje sú vyrobené zo samotnej škrupiny.

Poškodenie kokosu

Existuje názor, že vysoký obsah kalórií v kokosu a príliš veľa tuku v ňom predstavujú nebezpečenstvo pre zdravie ciev a srdca. Podľa posledných štúdií ale tuky, z ktorých sa skladá kokosový orech, nemajú škodlivý účinok a nezvyšujú hladinu cholesterolu. Ľudia, ktorí majú problémy s kilami navyše, by sa však nemali nechať príliš uniesť kokosovými orechmi.

Upustiť od nadmernej konzumácie kokosu stojí aj za ľudí, ktorí majú zažívacie ťažkosti. Faktom je, že kokos má laxatívne vlastnosti a môže spôsobiť hnačku. Poslednou kontraindikáciou pri používaní kokosu je sklon k alergickým reakciám. Prejavuje sa to vo veľmi zriedkavých prípadoch.

Aplikácia kokosu

V krajinách, kde kokos rastie, sa jeho plody používajú ako liek proti cholere, otravám a poruchám stravovania. Z kokosovej dužiny sa vyrábajú lieky na zápal stredného ucha a z kokosového mlieka sa vyrábajú lieky na liečbu sexuálne prenosných chorôb.

Aj kokosové škrupiny sa používajú na lekárske účely. Popol z neho pomáha pri hojení rán, poranení a rán na pokožke. Kokosová šťava sa v niektorých krajinách dokonca používa na intravenóznu injekciu. Používajú sa na obnovenie sily človeka a zabránenie dehydratácii.

Veľmi často sa kokos používa vo varení a kozmetológii. Lahodné cukrovinky sa pripravujú z dužiny kokosu. V niektorých krajinách sa používa na prípravu omáčok k mäsovým alebo rybacím pokrmom. Kokosový olej sa často používa pri masáži na zvýšenie účinnosti procedúry. Kokosový olej má dobrý vplyv na vlasy, preto sa z neho vyrábajú šampóny, masky a iné výrobky na starostlivosť o vlasy. Kokosový olej má obzvlášť pozitívny vplyv na mastné a oslabené vlasy.

Výhody kokosového mlieka

Produkt zvaný kokos mlieko získaný zo spracovania kokosovej dužiny. Je rozdrvený a zmiešaný s kokosovým džúsom. Výsledkom je hustá biela tekutina. Kokosové mlieko je komerčne dostupné v nasledujúcich variantoch:

• IN suchý po odparení kvapaliny a následnom rozomletí sušenej hmoty na prášok.
• Konzervované.

Tento výrobok sa často odporúča ako náhrada za živočíšne mlieko, takže ho môžu konzumovať vegetariáni a ľudia nalačno. V akejkoľvek forme obsahuje kokosové mlieko veľa vitamínov, polynenasýtených tukov a stopových prvkov. Tento produkt nespôsobuje zvýšenie hladiny cholesterolu, môžu ho konzumovať ľudia s intoleranciou laktózy a nedostatkom enzýmov.

• Kokosové mlieko je užitočné na zvýšenie imunitných vlastností tela.
• Má škodlivý účinok na vírusy a mikróby.
• Tento produkt má priaznivý vplyv na činnosť gastrointestinálneho traktu, je užitočný na zlepšenie činnosti čriev a žalúdka.
• Kokosové mlieko je užitočné na posilnenie kostí a zubov.
• Je užitočný na revitalizáciu mozgu a zlepšenie fungovania centrálneho nervového systému.
• Kokosové mlieko sa používa na zvýšenie hemoglobínu.
• Je užitočný na normalizáciu hormonálnych hladín a na zníženie koncentrácie cholesterolu a cukru v krvi.
• Tento zdravý nápoj sa často odporúča po absolvovaní chemoterapie, antibiotík a iných vyčerpávajúcich liekov. Obnovuje mikroflóru v črevách a dodáva človeku silu.

Poškodenie kokosového mlieka

Napriek všetkej užitočnosti môže byť kokosové mlieko v niektorých prípadoch aj škodlivé pre ľudské telo. Napríklad vo výnimočných prípadoch môže spôsobiť alergiu.

Príliš časté pitie kokosového mlieka vedie k priberaniu. Platí to najmä pre výrobok vyrobený z dužiny čerstvého ovocia. Ak ste kupovali kokosové mlieko v koncentrovanej forme, pravdepodobne ste na vrchu videli hustý kokosový krém - vysokokalorický a mastný produkt. Preto, ak sledujete svoju váhu, potom je lepšie piť kokosové mlieko v malom množstve a v zriedenej forme.

Príliš veľa kokosového mlieka môže spôsobiť príznaky intoxikácie - nevoľnosť, závraty, hnačky. Vo výnimočných prípadoch môže mať človek zvýšený krvný tlak, nepravidelný srdcový rytmus a zhoršenie prívodu krvi do orgánov. V opačnom prípade nie je použitie kokosového mlieka škodlivé, pokiaľ nie je nadmerne využívané.