Olej z Cameliny: výhody, poškodenie, použitie

Výživný olej sa získava z nepeknej byliny čeľade kapustovitých, ktorá sa volá camelina. Pokiaľ ide o obsah mastných kyselín, produkt sa rovná hodnotnému ľanovému oleju. Udržuje sa dobre a chutí dobre, pripomína sezamový olej. Aktívne použitie v kozmetológii, varenie svedčí o vysokej užitočnosti produktu.

Z čoho je vyrobený camelínový olej

Výrobok je vyrobený zo semien obilnín camelina. Tento produkt si v Rusku získal veľkú popularitu v prvých rokoch 20. storočia. Ročná camelina sa vyznačuje svojou nenáročnosťou a ľahkosťou kultivácie. Môže rásť na hlinitých alebo piesočnatohlinitých pôdach. Cereálie patria do krížovej rodiny. Rastlina má nenápadné žlté kvety, vysokú stonku. Dnes sa rastlina pestuje na rozľahlom Sibíri a v mnohých európskych krajinách: Belgicko, Nemecko, Švédsko, Francúzsko.

Olej sa získava zo semien cameliny lisovaním. Odpadové produkty sa používajú aj ako zeleninové krmivo pre zvieratá. Odpadové stonky sa používajú pri výrobe strapcov, obalových materiálov.

Výhody camelínového oleja

Produkt môže mať regeneračný, regeneračný účinok na telo. Jeho jedinečné zloženie pripomína ľanový olej. Hlavné komponenty sú:

• Vitamín A sa podieľa na metabolických procesoch tukov a bielkovín, zlepšuje stav slizníc a podporuje hojenie rán.
• Vitamíny D a K sú nevyhnutné pre metabolické procesy.
• Horčík pomáha udržiavať optimálnu hladinu cukru v krvi, má antialergické, protizápalové účinky a podporuje relaxáciu. Používa sa na prevenciu osteoporózy v kombinácii s vitamínmi K, D.
• Komplex nasýtených mastných kyselín vrátane Omega-3 (s viac ako 35% hmotnostným podielom), Omega-6. Pomer kyselín je najoptimálnejší - 1: 2. Kyseliny aktivujú činnosť mozgu a kardiovaskulárneho systému, zvyšujú pohyblivosť kĺbov.
• Vitamín E so silným antioxidačným účinkom. Pomáha neutralizovať negatívne účinky voľných radikálov, posilňuje imunitný systém a chráni pred skorým starnutím. Vysoká koncentrácia tejto zložky zaisťuje dlhú trvanlivosť produktu.

Olej zo semien Camelina je bohatý na chlorofyl, fytosteroly, fosfolipidy. Fosfolipidy sú potrebné pre normálnu implementáciu metabolizmu tukov a sacharidov, pre zlepšenie fungovania pečene. Chlorofyl zvyšuje hladinu hemoglobínu, zlepšuje fungovanie dýchacieho, tráviaceho a endokrinného systému. Fytosteroly regulujú hormonálnu rovnováhu, zabraňujú prostatitíde a adenómu.

Pravidelné používanie výrobku normalizuje krvný tlak, znižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje imunitu a celkový tonus. Za prítomnosti chorôb žalúdka pomáha olej liečiť poškodenie vnútornej sliznice.

Pri problémoch s reprodukčným systémom je predpísaný olej, zlepšuje hormonálnu hladinu, zmierňuje zápal. Ak sa produkt aplikuje zvonka, má hojivý účinok na rany, pomáha pri liečbe kožných ochorení.

Poškodenie oleja z cameliny

Produkt nemá žiadne kontraindikácie pre použitie u detí, tehotných alebo dojčiacich žien. S výhradou príjmu nie viac ako 2 polievkových lyžíc produktu denne má olej liečivý a posilňujúci účinok. Je však potrebné mať na pamäti, že výhodami sú nerafinovaný výrobok lisovaný za studena, ktorý má normálnu trvanlivosť.

Relatívne škody je možné dosiahnuť pri prekročení miery spotreby v dôsledku vysokého obsahu kalórií v produkte, najmä u osôb s nadváhou. Pri ochoreniach pankreasu, žlčníka je možná exacerbácia v dôsledku aktivácie produkcie pankreatických sekrétov, žlče.

Používanie oleja camelina

Popularita produktu neustále rastie. Nástroj sa používa v rôznych oblastiach varenia, terapie, kozmetológie.

• Pri varení sa používa pri miešaní omáčok na šaláty s prídavkom balzamikového octu, cesnaku, sušených paradajok. Čistý olej je vhodný do marinád, na varenie obilnín, zemiakov, pečiva. Studené omáčky dodajú zeleninovým šalátom slanú príchuť. Všetky užitočné vlastnosti sú zachované pri minimálnom tepelnom spracovaní.
• Jeho základné vitamíny a mastné kyseliny posilňujú krvné cievy a znižujú hladinu cholesterolu. Na stabilizáciu tlaku, liečba aterosklerózy, anémie, tromboflebitída vymenovať príjem oleja.
• Pri chorobách tráviaceho systému produkt zaisťuje hojenie rán na sliznici, má baktericídny účinok. Použitie oleja má antihelmintický účinok.
• Ženy trpiace klimakterickým, predmenštruačným syndrómom, tehotné a dojčiace ženy obnovujú svoje hormonálne hladiny pri používaní produktu obsahujúceho veľa fytohormónov.
• Aktívny antioxidačný účinok produktu pomáha očistiť telo od toxínov, toxínov a solí ťažkých kovov.
• Na kozmetické účely sa výrobok používa na zvlhčenie pokožky, zvýšenie jej pevnosti, pružnosti, prevenciu skorého starnutia a hyperpigmentácie. Pokožka sa obnoví a zvlhčí, vlasové folikuly sa posilnia.
• V dermatológii sa výrobok používa na liečbu kožných ochorení: psoriáza, ekzém, diatéza, neurodermatitída, žihľavka.
• Olej sa pridáva do zmesi pre aromalampy a masáže.
• V prípade výskytu plienkovej vyrážky u dojčiat je na poškodených miestach rozmazaný olej.

Ako užívať camelínový olej

Na liečivé účely sa produkt užíva ráno pred jedlom. Jedna polievková lyžica produktu pri izbovej teplote sa premyje 100 g teplej vody. Nasledujúce raňajky by nemali byť skôr ako o 30-40 minút neskôr. V dôsledku takého príjmu možno pozorovať mierny laxatívny účinok.

Ak existujú choroby pankreasu, žalúdka, čriev, potom sa olej nekonzumuje na prázdny žalúdok. Pridáva sa do jedla počas dňa spolu so šalátmi, hlavnými jedlami.

Ak používate olej zo semien cameliny na kozmetické účely, mierne sa zahreje. Teplý produkt rýchlo preniká pokožkou a vlasmi. Niekoľko kvapiek produktu sa pridá do krémov, masiek, balzamov na vlasy, olejové masážne zmesi.

Kontraindikácie oleja z cameliny

Produkt nemá žiadne kontraindikácie okrem individuálnej neznášanlivosti. Ak dôjde k prekročeniu povolenej miery spotreby, môžu sa vyskytnúť vedľajšie účinky.

Prospešný olej z bežných obilnín camelina má široké využitie. Aktívna konzumácia jedla poskytne telu užitočné mastné kyseliny, vitamíny, mikroelementy.