Zeler: výhody, poškodenie, kontraindikácie

Zeler sa po stáročia používal ako jedlo. Pre niektorých však jeho prospešné vlastnosti zostávajú dodnes záhadou. Málokto vie, že táto rastlina je užitočná od koreňov po končeky listov. Tento článok sa bližšie zameria na túto stránku problému.

Výhody zeleru

Táto rastlina pomáha posilňovať imunitný systém a pomáha pri zotavení sa z rôznych chorôb. Zeler je navyše známy svojimi vlastnosťami zlepšovať mužskú potenciu a vzbudzovať vášeň. Podobným spôsobom pôsobí na ženské telo.

Zloženie zeleru je skutočne jedinečné. Doslova všetky časti tejto rastliny obsahujú veľa prospešných látok pre človeka. Obsahuje vitamíny, vápnik, železo, kyselinu listovú a ďalšie užitočné prvky. Zeler obsahuje kyseliny a éterické oleje užitočné pre naše telo. Takéto nádherné zloženie nepochybuje o tom, že táto rastlina musí byť zahrnutá do vášho jedálneho lístka.

Liečivé vlastnosti zeleru sú obsiahnuté v nasledujúcich schopnostiach:

• Priaznivý vplyv na stav ciev a srdca.
• Prevencia infekčných chorôb.
• Posilnenie imunitného systému ľudského tela.
• Prevencia aterosklerózy.
• Eliminácia vnútorného nervového napätia.
• Pomoc pri liečbe vysokého krvného tlaku, chorôb močovej a pohlavnej sústavy a obličiek.
• Komplexné zlepšenie gastrointestinálneho traktu.
• Znižovanie bolesti pri peptickom vredovom ochorení.
• Uľahčite spracovanie bielkovín.

Zeler má navyše takzvaný „negatívny obsah kalórií“ - na jeho trávenie sa vydáva oveľa viac energie, ako telo z tohto produktu prijme. V tomto ohľade je zeler veľmi užitočný pre ľudí, ktorí vedú boj proti kilám navyše.

Zeler je užitočný aj pre detský organizmus. Špeciálne sa odporúča pridať ho, aby sa zabránilo nedostatku vitamínov mimo sezóny.

Odpradávna sa do jedla mužov pridával koreň zeleru s cieľom zvýšiť mužskú silu. Dokonca ho pri príprave elixírov lásky používalo veľa alchymistov. Pre túto skutočnosť existuje aj vedecké vysvetlenie - zeler v skutočnosti obsahuje určité množstvo mužských pohlavných hormónov, čo umožňuje rastline pozitívny vplyv na mužskú potenciu. Antioxidanty v zeleri z neho robia rastlinu, ktorá pomáha udržiavať mladosť.

Pre ženy je tiež dobré jesť túto úžasnú zeleninu. Umožňuje vám udržiavať štíhlu líniu, vracia sviežosť a krásu. Zeler zmierňuje stres, má dobrý vplyv na stav vlasov, pokožky a nechtov. Zeler posilňuje cievne steny, takže jeho šťava je užitočná ako prevencia kŕčových žíl. Ako prírodné afrodiziakum je zeler užitočný aj pre ženy - obnovuje libido.

Zeler škodí

Zelenina a iné rastliny sú spravidla dobré pre ľudí a je možné ich konzumovať v neobmedzenom množstve. Toto tvrdenie nemožno pripísať zeleru. Napriek prítomnosti obrovského množstva užitočných vlastností je veľa zeleru pre človeka škodlivé. Za deň z listov môžete len 150 gramov koreňa tejto rastliny a asi 100 ml šťavy.

Tieto obmedzenia sú spôsobené skutočnosťou, že zeler obsahuje veľa nevyhnutného oleje... Dráždia črevnú a žalúdočnú sliznicu a spôsobujú silnú tvorbu plynov a exacerbáciu gastrointestinálnych ochorení. Zeler má schopnosť rozpúšťať a odstraňovať malé kamene z obličiek. Preto väčšie množstvo tejto zeleniny môže spôsobiť obličkovú koliku.

Zeler obsahuje látky podobné hormónom, ktoré pôsobia na maternicu ženy. Zvyšujú jeho tón a zvyšujú prietok krvi. Tieto vlastnosti môžu spôsobiť predčasný pôrod resp potrat... Z rovnakého dôvodu sa zeler neodporúča ľuďom s vysokou nervová podráždenosť.

Kontraindikácie zo zeleru

Zeler obsahuje látky, ktoré vyvolávajú tvorbu plynov. Preto môžu negatívne ovplyvniť zdravie tehotných žien, ako aj mladých matiek, ktoré dojčia. Je to spôsobené tým, že s materským mliekom sa do tela dieťaťa dostávajú škodlivé látky, ktoré v ňom môžu vyvolávať plyny. V tomto ohľade možno za kontraindikáciu zeleru považovať obdobie tehotenstva, ako aj čas dojčenia.

Ako sme už uviedli vyššie, zeler zvyšuje tón a vzrušuje, preto je pri vysokej nervovej excitabilite, ako aj pri nervových poruchách, kategoricky zakázané jeho použitie.

Ďalšou kontraindikáciou pre zeler je vred a iné gastrointestinálne ochorenia, ako aj obličkové kamene. Nemôžete jesť zeler s vysokým krvným tlakom, kŕčovými žilami, kožnými chorobami, rovnako ako v starobe, s ochoreniami štítnej žľazy, cholecystitídou a pankreatitídou.