Kakšne so prednosti mareličnih koščic?
Marelica je mehka in sladka. To sadje imajo mnogi radi in ko pride sezona, iz njega delajo marmelado, kompote, marmelade. Zelo pogosto se vzame le celuloza, zrna pa se zavržejo. Ker le malo ljudi ve, da so primerni tudi za uporabo v kulinariki in za kozmetične namene.
Prednosti mareličnih koščic
Že od antičnih časov svet ve, da so sadne koščice koristne in jamstvo za zdravje. Glavna stvar je, da jih pravilno uporabljamo. Na vzhodu so jih uporabljali za boj proti sklepnim boleznim, psoriazi. V južnem delu Rusije so iz njih izdelovali nafto in ekstrakte.
Danes je marelično jedrce našlo svojo uporabo na vseh področjih: medicina, kozmetologija, kuhanje. V prečiščeni in nepredelani obliki imajo sposobnost, da telo rešijo zajedavcev. Če skuhate neolupljeno kost, kot je čaj, lahko izboljšate delo srca, se znebite aritmij in zdravite kardiovaskularni sistem.
Druga značilnost mareličnih koščic je vsebnost vitamina B17, katerega posebnost je sposobnost ubijanja rakavih celic.
Znanstveniki so dokazali, da vključitev mareličnih semen v vsakodnevno prehrano pomaga zdraviti telo, pa tudi obvladovati nekatere vrste kroničnih bolezni.
Škoda mareličnih koščic
Marelične koščice so popolnoma neškodljive, glavno je upoštevati odmerek:
- otroci - ne več kot 10 g na dan;
- odrasli - ne več kot 20 g na dan.
Prenajedanje lahko povzroči slabost, bruhanje in drisko. To je lahko izredno nevarno zaradi vsebnosti cianida, ki je strup. V majhnih količinah je neškodljiv in pomaga ubijati rakave celice, v velikih količinah pa uničuje zdravje.
Ne morete jesti kosti, ki je zelo grenka. Vsebujejo previsoko koncentracijo B17.
Uporaba mareličnih koščic
Marelične koščice so ključ do dolgotrajne mladosti, lepe kože in dolgoživosti. Kozmetologi uporabljajo vse, kar lahko, maslo, mleko, kašo in sama lupina zelo pogosto postane glavna sestavina. pilingi in čistila.
Zaradi dobrega segrevalnega učinka je marelično olje eno najbolj iskanih med njimi maserji.
Pri kuhanju se uporabljajo za pripravo sladic, glazur, ocvrtih, posušenih in zmletih za okrasitev tort in peciva. Izkušeni kulinarični strokovnjaki svetujejo dodajanje mareličnih koščic marmeladi in kompotom. Dala jim bo prefinjenost in svetel marelični okus. Prav tako je iz mareličnih koščic narejen poseben prašek, ki ga dodajamo solatam, prvim in drugim jedem.
V medicini je svoje mesto našlo tudi marelično jedrce. Kostno olje je osnova večine zdravil. Ista kost že dolgo po naravi zagotavlja naslov kemoterapije. Iz jedrc so narejeni izvlečki, suspenzije, ki pomagajo pri prehladu in kašlju.
