Koristi in škoda kokosa in njegovega mleka

Kokos je dom tropskih držav in otokov. Njegovo ime izhaja iz portugalske besede za "opica". Dejstvo je, da je navzven plod kokosovega drevesa podoben opičjem obrazu. Mnogi kokosove orehe štejejo za oreščke, v resnici pa to sadje imenujejo koščice.

Prednosti kokosa

Dragocene lastnosti kokosa se že dolgo uporabljajo v kozmetični industriji. Olje tega sadja je zelo koristno za zdravje las. Nahrani jih, naredi gladke in elastične, krepi strukturo in jih naredi svilnato. Kokosovo olje blagodejno vpliva tudi na kožo. Pod vplivom kokosovega olja koža postane gladka, gube se gladijo in rane se hitreje celijo.

Sestavine kokosovega sadja so antibakterijske in koristne za ščitnico. Uporabljajo se lahko za izboljšanje prebave in krepitev imunske obrambe. Uživanje kokosove kaše pomaga zmanjšati škodljive učinke antibiotikov na človeško telo.

Kokos je zelo vseben vitamini skupina B, obstaja vitamin C, obstaja vitamin E, pa tudi makro- in mikroelementi. Lavrinska kislina, ki je prisotna v kokosovem sadju, je koristna za normalizacijo ravni holesterola v krvi. Uporaben je za preprečevanje ateroskleroze in drugih bolezni srca in ožilja.

Sveža kokosova kaša, ki je pod trdo lupino, najde svojo uporabo pri kuhanju. In v posušeni obliki se uporablja za pripravo kokosa olja, ki se uporablja ne samo za kuhanje, temveč tudi za potrebe kozmetologije, pa tudi v parfumerijski in farmacevtski industriji.

Iz lubja kokosa, ki tvori trdo lupino sadja, so narejene vrvi, vrvi, ščetke, preproge, pa tudi različni gradbeni materiali. Spominki, igrače in glasbila so narejeni iz same lupine.

Škoda kokosa

Menijo, da visoka vsebnost kalorij v kokosu in preveč maščob v njem predstavlja nevarnost za zdravje krvnih žil in srca. Toda po nedavnih študijah maščobe, ki tvorijo kokos, nimajo škodljivega učinka in ne zvišujejo ravni holesterola. Vendar se ljudje, ki imajo težave z odvečnimi kilogrami, s kokosovimi orehi ne smejo preveč zanesti.

Vzdrževanje prekomernega uživanja kokosa je vredno tudi tistih, ki imajo težave s prebavo. Dejstvo je, da ima kokos odvajalne lastnosti in lahko povzroči drisko. Zadnja kontraindikacija za uporabo kokosa je nagnjenost k alergijskim reakcijam. Kaže se v zelo redkih primerih.

Uporaba kokosa

V državah, kjer raste kokos, se njegovi plodovi uporabljajo kot zdravilo proti koleri, zastrupitvam in prehranjevalnim motnjam. Kokosova kaša se uporablja za izdelavo zdravil za vnetje srednjega ušesa, iz kokosovega mleka pa zdravila za zdravljenje spolno prenosljivih bolezni.

Tudi kokosove lupine se uporabljajo v medicinske namene. Pepel iz njega pomaga pri celjenju ran, ureznin in ran na koži. Kokosov sok se v nekaterih državah uporablja celo za intravenske injekcije. Uporabljajo se za povrnitev moči človeku in preprečevanje dehidracije.

Zelo pogosto se kokos uporablja v kulinariki in kozmetologiji. Okusna slaščica je pripravljena iz kokosove kaše. V nekaterih državah se uporablja za pripravo omak za mesne ali ribje jedi. Kokosovo olje se pogosto uporablja pri masaži za povečanje učinkovitosti postopka. Kokosovo olje dobro vpliva na lase, zato se iz njega izdelujejo šamponi, maske in drugi izdelki za nego las. Kokosovo olje še posebej pozitivno vpliva na mastne in oslabljene lase.

Prednosti kokosovega mleka

Izdelek, imenovan kokos mleko pridobljena s predelavo kokosove kaše. Zdrobi se in zmeša s kokosovim sokom. Rezultat je gosta bela tekočina. Kokosovo mleko je na voljo v prodaji v naslednjih različicah:

• IN suha po izhlapevanju tekočine in naknadnem mletju posušene mase v prah.
• V pločevinkah.

Ta izdelek je pogosto priporočljiv kot nadomestek živalskega mleka, zato ga lahko uživajo vegetarijanci in ljudje, ki se postijo. Kokosovo mleko v kakršni koli obliki vsebuje veliko vitaminov, večkrat nenasičenih maščob in elementov v sledovih. Ta izdelek ne povzroča zvišanja holesterola, uživajo ga lahko ljudje z intoleranco za laktozo in pomanjkanjem encimov.

• Kokosovo mleko je koristno za povečanje imunskih lastnosti telesa.
• Škodljivo vpliva na viruse in mikrobe.
• Ta izdelek blagodejno vpliva na delovanje prebavil, koristen je za izboljšanje črevesja in želodca.
• Kokosovo mleko je koristno za krepitev kosti in zob.
• Uporaben je za oživitev možganov in izboljšanje delovanja centralnega živčnega sistema.
• Kokosovo mleko se uporablja za povečanje hemoglobina.
• Uporaben je za normalizacijo hormonske ravni in za zniževanje koncentracije holesterola in krvnega sladkorja.
• Ta zdrava pijača se pogosto priporoča po zaključku kemoterapije, antibiotikov in drugih zdravil, ki izčrpavajo. Obnavlja mikrofloro v črevesju in človeku vrača moč.

Škoda kokosovega mleka

Kljub vsej uporabnosti je v nekaterih primerih kokosovo mleko lahko škodljivo tudi za človeško telo. Na primer, v redkih izjemnih primerih lahko povzroči alergije.

Pitje kokosovega mleka prepogosto vodi do povečanja telesne mase. To še posebej velja za izdelek iz sveže sadne kaše. Če ste kupili kokosovo mleko v koncentrirani obliki, potem ste na vrhu verjetno videli gosto kokosovo kremo - visokokaloričen in maščoben izdelek. Če torej opazujete svojo težo, potem je bolje piti kokosovo mleko v majhnih količinah in v razredčeni obliki.

Preveč kokosovega mleka lahko povzroči znake zastrupitve - slabost, omotica, driska. V izjemnih primerih lahko oseba zviša krvni tlak, nepravilen srčni ritem in poslabša prekrvavitev organov. Sicer uporaba kokosovega mleka ni škodljiva, pod pogojem, da je ne pretirano uporabljamo.