Уље од памучног семена
На нашем подручју ће се памучно уље чинити егзотичним, али све више почиње да се појављује на полицама продавница. На пример, у Централној Азији памучно уље код нас није мање популарно од сунцокретовог, али најмасовнији потрошачи овог производа су Американци. То је драгоцено уље које се може користити у многим областима живота, од индустрије до козметологије.
Предности памучног уља
Благодати овог уља су због његовог хемијског састава, који укључује есенцијалне киселине попут миристинске, палмитинске, стеаринске, арахидне, олеинске и линолне киселине. Садржи пуно витамина из групе Б, ПП и Е. Вреди напоменути токоферол одвојено, јер је уље посебно богато за њих, око 70% укупног састава чини витамин А. Али такође вреди напоменути да засићење а корисност уља у великој мери одређује квалитет сировине и њен квалитет.
Природни је антиоксиданс који инхибира процес старења како изнутра тако и споља. Под њеним утицајем повећава се еластичност крвних судова, побољшава се рад срца. Антихистаминска и антиинфламаторна својства уља су због присуства масних киселина у саставу. Висок садржај витамин Е.позитивно утиче на снагу имунитета, а нерви од њега постају много јачи. Масне киселине помажу у борби против дијабетеса, промовишу брзо затезање рана, конвергенцију упале, зарастање дерматитиси елиминишу опекотине.
Памучно уље је такође богато фитостеролима, који доприносе значајном смањењу нивоа холестерола у крви. Такође растварају плакове холестерола у посудама, што значајно смањује вероватноћу инфаркта миокарда и развоја атеросклерозе. Фитостероли смањују способност цревног зида да апсорбује лош холестерол. Тако се испоставља да се постојећи холестерол раствара, нови се не таложи и здравље се побољшава.
Витамин Ф. гради имунитет, има својство зарастања рана, а у комбинацији са витамином Д побољшава се апсорпција калцијума и фосфора, што благотворно делује на чврстоћу костију.
Памучно уље може заменити фармацеутске препарате за зарастање рана, јер може зацелити било какве посекотине, огреботине, уклонити ефекте убода инсеката и вратити кожу од бубуљица и љуштења.
Уље се користи као део козметичких маски, помажући у подмлађивању коже, као и прелив за салате, што је врло корисно за цело тело. Производ врло добро утиче на укус кавијара и пилафа патлиџана. Неке врсте теста такође не могу без памучног уља. Иначе, за оне људе чије је тело некада негативно реаговало на путер од орашастих плодова, овај производ може бити одлична замена.
Штета уља од семена памука
Упркос корисности памучног уља, такође никако не треба бити реван с њим, јер оно може бити опасно. Одвојено, мора се рећи о алергији која се може манифестовати на уљу. Али истовремено, стручњаци примећују да је алергијска реакција на уље семена памука врло ретка, чак и међу окорјелим алергичарима.
Запамтите да се само рафинирани производ може користити у домаће и медицинске сврхе. Може се препознати како по натпису на етикети, тако и по светлој нијанси самог уља. Али нерафинисано уље садржи пигмент госипол, који му даје сиву боју. Овај опасни састојак може негативно утицати на репродуктивну функцију, као и инхибирати рад ензима важних за метаболизам. Недавне студије показале су да ова компонента има антитуморска својства, али још увек није детаљно проучена. Али једно се сигурно може рећи да вишак госипола у телу доводи до тешког тровања, укључујући и смрт.
У рафинираном уљу је потпуно искључено, што значи да нема смисла страховати. Рафинирани квалитетни производ који се конзумира умерено не може бити штетан. Једина контраиндикација за употребу памучног уља је индивидуална нетолеранција.
Како узимати уље семена памука
Пре него што унутра унесете уље памучног семена у медицинске сврхе, свакако се консултујте са специјалистом. То је углавном због чињенице да количина, време, доза и трајање примене директно зависе од специфичне болести. Тако, на пример, за лечење чира на желуцу, уље се узима три до четири пута дневно, по 30 мл пре оброка. А онима који пате од несанице, једна мала кашика уља, попила се сат и по пре спавања, биће прави спас.
