Благодати и штета кокоса и његовог млека
Кокосов орах је дом тропским земљама и острвима. Његово име потиче од португалске речи за „мајмун“. Чињеница је да је споља плод кокосовог дрвета сличан лицу мајмуна. Многи људи сматрају кокосов орах орашастим плодовима, али у ствари, ово воће се назива коштуница.
Садржај
Благодати кокоса
Вредне особине кокоса дуго се користе у козметичкој индустрији. Уље овог воћа веома је корисно за здравље косе. Храни их, чини глатким и еластичним, јача структуру и чини их свиленкастим. Кокосово уље такође благотворно делује на кожу. Под утицајем кокосовог уља кожа постаје глатка, боре се заглађују, а ране брже зарастају.
Састојци воћа кокоса су антибактеријски и корисни су за штитну жлезду. Могу се користити за побољшање варења и јачање имунолошке одбране. Уношење кокосове каше помаже у смањењу штетних ефеката антибиотика на људско тело.
Кокосов орах има висок садржај витаминигрупа Б, постоји витамин Ц, постоји витамин Е, као и макро- и микроелементи. Лауринска киселина, присутна у плодовима кокоса, корисна је за нормализацију нивоа холестерола у крви. Корисна је за превенцију атеросклерозе и других болести срца и крвних судова.
Свежа кокосова пулпа, која се налази под тврдом љуском, проналази своју употребу у кувању. А у сушеном облику користи се за прављење кокоса уља, који се користи не само за кување, већ и за потребе козметологије, као и у парфимеријској и фармацеутској индустрији.
Од коре кокоса, која чини тврду љуску плода, израђују се ужад, ужад, четке, теписи, као и разни грађевински материјали. Сувенири, играчке и музички инструменти израђени су од саме шкољке.
Штета кокоса
Верује се да висок садржај калорија у кокосу и превише масти у њему представљају опасност по здравље крвних судова и срца. Али према недавним студијама, масти које чине кокосов орах немају штетан ефекат и не повећавају ниво холестерола. Међутим, људи који имају проблема са вишком килограма не би требало превише да се заносе кокосовим орасима.
Уздржавање од прекомерне конзумације кокоса такође вреди онима који имају пробавне проблеме. Чињеница је да кокосов орах има лаксативна својства и може изазвати дијареју. Последња контраиндикација за употребу кокоса је тенденција на алергијске реакције. Она се манифестује у врло ретким случајевима.
Примена кокоса
У земљама где кокос расте, његови плодови се користе као лек против колере, тровања и поремећаја у исхрани. Од пулпе кокоса се праве лекови за упале средњег уха, а од кокосовог млека праве се лекови за лечење полно преносивих болести.
Чак се и љуске кокоса користе у медицинске сврхе. Пепео од њега помаже у зарастању рана, посекотина и раница на кожи. Кокосов сок се у неким земљама користи чак и за интравенске ињекције. Користе се за враћање снаге човеку и спречавање дехидрације.
Кокосов орах се врло често користи у кувању и козметологији. Укусна посластица припрема се од целулозе кокоса. У неким земљама се користи за припрему сосова за јела од меса или рибе. Кокосово уље се често користи у масажи како би се побољшала ефикасност поступка. Кокосово уље добро делује на косу, па се од њега праве шампони, маске и други производи за негу косе. Кокосово уље посебно позитивно делује на масну и ослабљену косу.
Благодати кокосовог млека
Производ зван кокос млекодобијена прерадом кокосове каше. Сломи се и помеша са кокосовим соком. Резултат је густа бела течност. Кокосово млеко је комерцијално доступно у следећим варијантама:
- ИН СУВнакон испаравања течности и накнадног млевења осушене масе у прах.
- Конзервирано.
Овај производ се често препоручује као замена за млеко животиња, па га могу конзумирати вегетаријанци и људи који посте. У било ком облику, кокосово млеко садржи много витамина, полинезасићених масти и елемената у траговима. Овај производ не изазива повећање холестерола, могу га конзумирати људи са интолеранцијом на лактозу и недостатком ензима.
- Кокосово млеко је корисно за јачање имунолошких својстава тела.
- Штетно делује на вирусе и микробе.
- Овај производ благотворно делује на активност гастроинтестиналног тракта, користан је за побољшање црева и желуца.
- Кокосово млеко је корисно за јачање костију и зуба.
- Корисно је за ревитализацију мозга и побољшање функционисања централног нервног система.
- Кокосово млеко се користи за повећање хемоглобина.
- Корисна је за нормализацију хормоналног нивоа и за смањење концентрације холестерола и шећера у крви.
- Овај здрав напитак се често препоручује након завршетка хемотерапије, антибиотика и других лекова који троше лекове. Враћа микрофлору у цревима и враћа снагу човеку.
Штета кокосовог млека
Упркос свој својој корисности, у неким случајевима кокосово млеко такође може бити штетно за људско тело. На пример, у ретким изузетним случајевима може изазвати алергије.
Пречесто пијење кокосовог млека доводи до дебљања. Ово нарочито важи за производ направљен од целулозе свежег воћа. Ако сте купили кокосово млеко у концентрованом облику, онда сте на врху вероватно видели густу кокосову крему - висококалорични и масни производ. Стога, ако пазите на своју тежину, онда је боље пити кокосово млеко у малим количинама и у разблаженом облику.
Превише кокосовог млека може да изазове знаке интоксикације - мучнину, вртоглавицу, дијареју. У изузетним случајевима, особа може имати повишење крвног притиска, неправилан срчани ритам и погоршање снабдевања крви органима. У супротном, употреба кокосовог млека није штетна, под условом да се не прекомерно користи.