{!LANG-e8ec5a76b4bdca8efe4f52ce5f2b57ab!}

{!LANG-de18b28192a5ebe6446e435a36bcd6b9!}

{!LANG-348f923acd55adf598c9cb76510b7092!}

{!LANG-b986178c8cab05320024b6917372903f!}

1. {!LANG-82b7115cf365e20db55b4d0a5c41f717!} {!LANG-27199a75380184400a8e2fcc9719c570!}
2. {!LANG-d3871127c800ed3b4d62b3a3f253c291!}
3. Суво воће је водећи међу сувим воћем по садржају витамина А, Ц и групе Б. Делују умирујуће на нервни систем, побољшава сан и побољшава расположење. Богат микроелементима: калијумом, хлором, фосфором, магнезијумом, индикован је код обољења кардиоваскуларног система и оштећења вида. Тамно суво грожђе садржи више гвожђа од светлих; корисни су за низак хемоглобин, посебно код деце и трудница. Након болести и током периода недостатка витамина, грожђице испуњавају тело хранљивим материјама и јачају га. Суве шљиве су познате по свом благом лаксативном дејству. Чисти црева, уклања токсине и смањује глад због високог садржаја дијеталних влакана. Суво воће се производи димљењем или сушењем. Суве шљиве садрже много јода, мангана, гвожђа и бакра; побољшавају метаболичке процесе. Калијум и калцијум у свом саставу јачају срце и крвне судове. Б витамини су индиковани за физички и ментални стрес. Урме садрже доста пектина, који чисте организам од отпада, нагомиланих тешких метала и токсина. Они побољшавају функционисање кардиоваскуларног система и психо-емоционално стање. Суво воће садржи корисне микроелементе: натријум, алуминијум, калијум, цинк, кобалт, фосфор. Редовна конзумација урми помаже у снижавању крвног притиска, повећање хемоглобина. Сушене јабуке су извор аскорбинске киселине и пектина. Производ је богат танином, који побољшава циркулацију крви, спречава инфекције генитоуринарног система и нормализује циркулацију крви. Сушене јабуке садрже много витамина Б, К, Ц. Производ је богат глукозом и фруктозом. Одвар од сушених јабука помаже у ублажавању грознице, ублажава жеђ и отклања оток. Осим благотворног дејства на организам, сушено воће има пријатан укус и мирис. Деца могу да их користе уместо слаткиша. Као и сваку другу храну, сушено воће треба конзумирати умерено. Постоје и контраиндикације за њихову употребу: Висок садржај калорија у сушеном воћу намеће ограничења у њиховој потрошњи за било који степен гојазности. Висок садржај шећера у овим производима се не препоручује за дијабетес. Забрањено је јести суво воће током погоршања дуоденалне болести или чира на желуцу. Ако имате алергијске реакције или индивидуалну нетолеранцију на одређене врсте сушеног воћа, такође их треба искључити из исхране. {!LANG-9b95b7a71f7d129837f8f18230a18906!}
4. {!LANG-5cc6f2dda9a9dcbd59807d59feade2ed!}
5. {!LANG-d2381a856c30473ec3b808019d3f7798!} {!LANG-5c132cc007142823999d05412b3f634a!}
6. {!LANG-ba2d970a602d5809d6ff1b8d83d1e52a!}

{!LANG-eb10ba0d3b19ef9bc758bd9c98295f78!}

{!LANG-6457fcfa8914605d17ee9b996bc59e24!}

{!LANG-80f0580220c851441fb698849a120836!}

• {!LANG-5c21b83e44e3cceae769c83b4c33b7d7!}
• {!LANG-435c5249f1c41c9ea9b5ab60549c504a!}
• {!LANG-061c06eaf5943a60aa0c81aab5f47dfb!}

{!LANG-07f76ffca1e759bfb55d30f0cc231ab4!}

{!LANG-eb1f05d6c1234edd63cc1e9bf6d56284!}

Укусно и слатко сушено воће не треба јести у килограмима, не само онима који су на дијети. Препоручени унос није већи од 200 грама дневно, а ако имате вишак килограма не више од 100 грама. Боље је поделити укупну запремину на 2-3 дозе. Ујутру их можете додати у кашу, свјежи сир или јести уз тост. Суво воће које се једе у првој половини дана снабдева тело угљеним хидратима који вас дуго пуне енергијом. За ручак се суво воће додаје у супе, тепсије или салате од поврћа. Они допуњују нутритивну вредност јела и помажу утажити глад. За вечеру или поподневну ужину, неколико урми са сувим шљивама и сувим кајсијама могу да замене пун оброк или да се користе као здрава ужина. А ако пожелите нешто слатко пре спавања, мала шака сувог грожђа ће вас спасити од ноћног преједања. Највеће благодети за тело су мешавине различитог сувог воћа. Све врсте садрже различите корисне елементе, њихова комбинација ће вам омогућити да добијете све што је потребно за различите системе тела. Пре јела треба их опрати под текућом водом, а затим оставити у кључалој води 5 минута. Суво воће ће мало набубрити и постати мекше, песак и друга осушена прљавштина ће остати у води. Такође, намакање је поступак дезинфекције; на површини многих плодова налазе се јаја паразита. Да бисте смањили апетит, попијте чашу воде пре него што једете сушено воће. Затим полако растворите 2-3 сува воћа. После 10 минута осећаћете се сити. Слатко сушено воће може бити здрава замена слаткиши . На њих морате постепено навикавати дете, почевши од 1-2 комада дневно. На тај начин можете приметити знаке алергијске реакције ако се јави на одређено сушено воће. Али чак и након потпуног увођења производа у исхрану детета, не треба давати више од 5-7 комада сувих шљива, сувих кајсија, урми или шаку сувог грожђа дневно. Након јела, препоручљиво је дати воду или незаслађени чај. Што се тиче старосних ограничења, педијатри препоручују увођење сувог воћа након 11 месеци живота. Прво што беба треба да проба су сушене јабуке, крушке и трешње. Од њих се припремају компоти, додају се у кашице, припремају се децокције. У одвару су сачувани сви витамини, па су најкориснији за децу. За одвар, опрано суво воће прелити кључалом водом, поклопити тигањ поклопцем, умотати пешкиром и оставити 2-3 сата. После 2 године дете може да припреми свјежи сир са сецканим сувим кајсијама и печеним сувим грожђем.

{!LANG-53a1fd20ec54007e2a9f80597dbb0d3f!}

{!LANG-0d729d791a9587d1d41e5dd57ecff809!}

{!LANG-7d91374e1eb163f24396f4c80e927022!}

{!LANG-a713e54f02b8837eb685c01df75127d3!} {!LANG-889ce2b2743740c49df3a9499a75d586!}{!LANG-861972ba86c4df58f28b88a290b43dd6!}

{!LANG-9917bbe0c7167872a244f12f267a1e97!}

{!LANG-318be117c9e4fdb29bb14ed50c4b1171!}

У лето можете припремити сушено воће од сезонског воћа и бићете сигурни у чистоћу и квалитет производа. За сушење изаберите благо незрело воће; презреле ће се брзо покварити. Прво се режу на кришке, комаде или се користе целе. Воће можете сушити на сунцу или помоћу шпорета или рерне. Могу се користити специјалне сушаре. Оптимална температура за прераду сувих кајсија и сувих шљива је 70 степени; јабуке и крушке захтевају већу температуру, најмање 80 степени. Приликом сушења, температура се може постепено повећавати. На топлом ваздуху, комади ће се осушити, а затим ће се уклонити вишак воде, након чега ће почети само сушење. Ако се користи пећница, онда се кришке полажу на папир за печење или крпу у једном слоју и стављају на решетку. Приликом сушења, кришке се окрећу тако да се производ равномерно кува. Важно је осигурати сталан проток ваздуха. Време кувања зависи од сорте и садржаја влаге у кришкама. Спремност се проверава притиском: ако не излази сок, онда је производ спреман. Ако се кришке воћа суши на сунцу, прво се излажу у хладу на промаји. Затим се тацне са комадима стављају на сунце и држе 5-6 дана. Погодно је сушити кришке јабука и крушака нанизане на ужад, које су окачене у проветреном простору. Ово сушење ће трајати 2-3 недеље, али резултујуће кришке јабуке ће задржати све корисне супстанце. СОНИ ДСЦ Чувајте припремљено сушено воће у платненим кесама или стакленим теглама са поклопцима. Не можете поставити такве кесе поред зачина или биља, они ће покупити мирис. Хранљива мешавина сувог воћа и меда помаже у нормализацији рада срца. Када се једу на празан стомак, подстичу правилно варење и чишћење организма. Рецепт за мешавину потиче из антике, због чега се зове Хипократова паста. Да бисте га припремили, потребно је узети 100 г смокава, сувих шљива, сувих кајсија, ораха и 30 г меда. Ако треба да добијете већу запремину пасте, онда пропорционално повећајте састојке. Прво, све сушено воће се опере текућом водом и осуше. Помешајте састојке у чинији блендера и самељите. Готова паста се чува у фрижидеру и конзумира 1 тсп. 3 пута дневно. Посебна вредност сувог воћа за организам је у томе што садржи природне витамине који делују дубоко, али нежно на тело. Претходни чланак „Идентификовани сте!”: како препознати манипулатора Следећи чланак 7 главних фактора који уништавају односе Слични чланци Неоспорне предности јагода

{!LANG-5a552d660024ff6f344c85b806985259!}

{!LANG-fc7be2624bb2514c7e2418bc10d1d374!}

{!LANG-145db698a90bf55806caa6412a1b17b3!}

{!LANG-3848fd5198bea6ce19464d97d7cb9a1e!}

{!LANG-712ec375728dc475201c78706e4caa26!}

{!LANG-8df9b5e8a91ecc34032de7bd93fa3f72!}

{!LANG-01c79687b65d163bb973ad0ed7fd6dc0!}