Сорте меда: постоји ли разлика у користима

Нисам чуо за благодати пчеларског производа, вероватно само лења и сигурно ретка особа није осетила лековите особине меда на себи. Али у филмском речнику често се појављује једноставна реч „мед“, иако има пуно врста и врста. У овом чланку ћемо дати само оне најпопуларније, међу осталим врстама ћемо одредити њихове особине и ексклузивност. Одмах направимо резервацију да говоримо о природном производу, а не о псеудо-меду, којих сада има доста. Купујте мед само од поузданих људи и произвођача.

Мед од кестена

Плодови кестена су популарни у многим кухињама различитих земаља, а пчеле воле да од њега сакупљају укусни нектар, дајући врло ароматичан мед. Они који су успели да кушају кестенов мед, примећују његов невероватан и оригиналан укус, који се озбиљно разликује од уобичајеног. Међутим, због присуства благе горчине у њему, кестенов мед је класификован као низак. Али да ли је укус толико важан ако су благодати производа на највишем нивоу?

Кестенов мед има висока бактерицидна својства, а ако га упоредите са другим врстама, то је моћан природни антибиотик. Често се користи за решавање респираторних болести, дезинфекцију рана на кожи, опекотина и посекотина. Вероватно се све болести могу излечити: астма, ангина, бронхитис, циститис, нефритис, простатитис - све ово пролази редовном употребом кестеновог меда.

Мед од кестена нормализује апетит, подстиче правилно функционисање јетре и жучи, мед се успешно користи за лечење чрева гастроинтестиналног тракта, јер не иритира слузницу и тело га савршено апсорбује. Шећер садржан у производу једноставно се и брзо прерађује у енергију и даје човеку подстицај живахности. Због овог квалитета, кестенов мед ће бити користан код умора и опште слабости. Садржи веома важне витамине и минерале: јод, соли бакра, манган, гвожђе итд. Редовна употреба меда јача имунитет, благотворно делује на функционисање нервног система, побољшава састав и производњу крви, јача крвне судове и чини њихове зидове еластичнијим, пружајући превенцију проширених вена и тромбозе. Па, под његовим утицајем, срце почиње да ради, а притисак престаје да игра несташно. Кестенов мед делује тонично и опште лековито на цело тело у целини.

Багремов мед

Сакупљање багремовог меда организовано је углавном у јужном делу наше земље и у подножју Кавказа. Будући да багрем расте у великим количинама, сакупљање меда није тешко, производ се добија без страних нечистоћа, има невероватну арому и укус као ништа друго. Бели багрем импресионира пчеларе издашношћу у меду, јер се за само десет дана са хектара плантажа добије од 500 до 1000 килограма меда!

Основне благодати багремовог меда су укус и хранљиве особине. Има мноштво лековитих својстава која овај производ чине непроцењивим. Мед је један од елемената дијететске хране за дијабетичаре, јер за обраду таквог шећера није потребан инсулин, па с њим можете јести без страха за своје здравље. Антимикробни ефекат је карактеристичан за багремов мед, није способан да изазове алергијске реакције. Његов састав карактерише висок садржај хранљивих састојака, укључујући многе ензиме и каротен. Ензими благотворно делују на рад гастроинтестиналног тракта, посебно код деце. Из тог разлога, багремов мед се често назива и бебин мед. Позитивно делује на тело код болести као што су гастритис и чир. Његова редовна употреба доводи до чињенице да чиреви и лезије на слузокожи зарастају сами, без употребе лекова.

Багремов мед такође је користан за хипертензију, савршено обнавља притисак, а тиме позитивно утиче на читав кардиоваскуларни систем. Доприносећи ширењу крвних судова, нормализује процес крвотока. Јетра и бубрези почињу да функционишу боље. Ако месец или два свакодневно конзумирате педесет грама меда, можете приметити озбиљна побољшања у раду тела: састав крви ће се побољшати, ниво хемоглобина ће бити у границама нормале, тон тела ће се повећати.

Не тако давно, откривени су његови невероватни квалитети за побољшање вида и генерално лечење очних болести. Чак и једноставно решење меда са чистом водом, капље у очи, даје опипљиве резултате. А лосиони са овим производима за кратко време се решавају коњунктивитиса. Може се користити за успешно лечење кожних болести, укључујући пустуле и екцем. Багремов мед лечи и обнавља јетру, лечи болести респираторних органа. Овим третманом се не конзумира само унутра, већ се на његовој основи припрема и раствор за инхалацију.

Мед од хељде

Једно од главних препознатљивих својстава хељдиног меда је његова тамна боја, што се објашњава великом количином минералних компоненти. Такав мед има мало горког и трпког укуса, многи гурмани примећују да након што га поједу, грло почиње мало да опушта. За разлику од осталих врста, хељдин мед брже кристалише, али не губи корисна својства.

О благотворним квалитетима хељдиног меда може се бескрајно дуго причати. Прво, то је природни и врло моћан конзерванс, убија бактерије и спречава њихов даљи изглед и размножавање. У борби против прехладе може да се стави у ред првих. Његова снага се може проценити према способности излечења чак и грипа. Помаже у брзом опоравку од болести, јачању имунитета и залихама снаге и снаге. Његове корисне особине користе се не само у традиционалној медицини, већ иу козметологији. Помаже у чишћењу коже и отклањању упала, брзом зарастању рана и нези коже корисним витаминима и елементима.

Да ли желите да своје тело заситите свим неопходним стварима, али не желите да пијете хемијски створене мултивитамине? Онда само свакодневно узимајте кашичицу хељдиног меда! Све тегобе и болести ће вас заобићи. Такав мед је посебно користан за децу која стално пате од прехладе и других болести. Мед такође позитивно делује на крв, тачније на њен састав и формирање. Због тога је редовна конзумација хељдиног меда индицирана за оне који пате од анемија... Приказани мед и код проблема са крвним притиском, посебно за хипертензивне пацијенте. Он је у стању не само да нормализује крвни притисак, већ и да појача ефекат одређених лекова, из тог разлога морате бити врло опрезни.

У случају пептичног чира, корисно је пити воду са медом разблаженим у њој на празан стомак. Таква једноставна акција омогућава временом нормализацију интегритета слузокоже. Моћ хељдиног меда је толико моћна да омогућава телу да се носи са ефектима зрачења, уклања радионуклиде и поспешује обнављање ћелија. Овај закључак направили су јапански научници на основу бројних студија. Ово је прави природни антидепресив, па ако сте под сталним стресом и имате проблема са спавањем, онда вам само треба хељдин мед.

Мед од липе

Липов мед је врло пријатног укуса, упркос чињеници да понекад може дати благу горчину. Дуго се додаје у рецепте вина, пецива и опојних пића. Његова вредност и укус су због присуства великог броја аминокиселина у хемијском саставу. Конкретно, то су хистидин, аргинин, лизин и многи други. Аргинин је учесник у метаболизму протеина у телу, а хистидин је саставни елемент протеина хемоглобина, који носи кисеоник у телу, лизин је одговоран за раст, а метионин регулише метаболизам масти. Аминокиселине су активно укључене у нормално функционисање нервног система.

Његова велика корисност за тело објашњава се великим присуством различитих ензима и витамина. Садржи огромну количину витамина група Б, К и Е. Антибактеријски квалитети омогућавају вам да у кратком времену лечите болести гастроинтестиналног тракта, инхибира запаљенске процесе, побољшава функционисање бубрега, јетре и жучне кесе. Веома је корисно користити липов мед за затвор, јер делује благо лаксативно. Уклања напетост и стрес, благотворно делује на активност нервног система, па ће бити веома користан за људе са болестима срца и крвних судова, помаже у борби против проблема са спавањем.

Мед од липе је незаменљив у борби против прехладе. Одлично ради на снижавању телесне температуре, има диафоретски и антиинфламаторни ефекат. Уз надражено грло, астму, цурење носа, акутне респираторне инфекције, упалу грла и ларингитис, мед од липе постаће незаобилазан „лек“. Промовише испуштање флегма, па се уместо сирупа може користити као експекторанс.

Прича се да ћете једном пробати кречни мед, заувек ћете се заљубити у њега, овако је укусан. Узимајући у обзир ово и његова корисна својства, тада липов мед може постати одлична терапеутска и профилактичка посластица за целу породицу.

Еспарцет мед

Мед одинфона пчеле сакупљају из махунарки, стога се у западним земљама објашњава велика популарност производа. Због својих лековитих својстава једна је од пет најкориснијих сорти меда. Стални унос саинфоин меда доводи до тога да се састав крви знатно побољшава, ниво лошег холестерола се смањује, баш као и ниво шећера, расте и хемоглобин. Експериментално је примећено да ова врста меда повећава ниво хормона код мушкараца, али жене не требају да се плаше за такво својство, јер неће повећати тестостерон од његове потрошње. Еспарцет мед је добар за лечење болести усне шупљине.

Занимљиво је да када се овај мед кристалише, постаје попут густе кремасте креме због које изгледа врло апетитно. Производ је веома користан за гастритис, затвор и ентероколитис. Промовише нормализацију метаболизма, обнавља ткива и лечи анемију, помаже у решавању пародонталне болести, гингивитиса и стоматитиса. Корисно је наносити мед на подручја коже погођена опекотином, брже ће зарасти и неће се упалити. Има терапеутски и профилактички ефекат на женске болести, а такође помаже у уклањању бодљикаве топлоте. Има диуретички ефекат. Али то није све. Поред свега наведеног, мед од еспариноте:

• има антитуморска, антимикробна и антибактеријска својства;
• побољшава функцију јетре и бубрега;
• оптимизује рад мозга;
• побољшава памћење;
• јача имунолошки систем;
• нормализује метаболизам угљених хидрата;
• делује превентивно на зубе и десни;
• промовише рано зарастање рана;
• минимализује вероватноћу болести нервног система.

Јача кости и нокте, побољшава боју косе и побољшава функционисање ендокриног система. Повећава еластичност крвних судова, нормализује рад срца, неутралише негативне ефекте дуванског дима. Има општи ефекат јачања на тело и помаже у одржавању свих виталних система у границама нормале.

Хеатхер мед

Извор овог меда је зимзелени грм вријеска који цвјета у јулу-августу. Добијени мед има ружичасту, ближе јоргованој нијанси, врло светао, ароматичан и са благом примесом горчине. Занимљиво је да што дуже овај мед траје, његов укус постаје све израженији. Због високог садржаја протеина у хемијском саставу, ова врста меда практично не кристалише, чак и ако дуго остаје, једноставно се претвара у неку врсту желеа.

Мед од вријеска има изврсна диуретичка својства, тако да помаже у ефикасној борби против едема. Корисно код хипертензије, болести бубрега, артритиса, гихта и реуматизма. Има лековити ефекат на уринарни тракт и бешику. Мед од вријеска индициран је за ниску киселост у желуцу. Има лековита и антимикробна својства.

Испоставља се врло ефикасно за болести заразне природе, укључујући ангину, бронхитис, астму. Због високог лековитог дејства, често се прописује као лек за болести гастроинтестиналног тракта. Редовна конзумација овог производа побољшаће апетит и пробавне процесе. Делује на тело на општи начин јачања, помаже у нормализацији сна, побољшава функционисање нервног система. Ублажава главобољу и грчеве. Да бисте то урадили, једноставно растворите кашику меда од вријеска у чаши топлог млијека и пијте. Само треба бити опрезан, јер је ова врста меда врло алергена.

Мелилот душо

Мелилот мед се користи у лечењу и унутрашњих и спољашњих болести. Ово је производ нежне пријатне ароме и нежног укуса. Посебни гурмани могу ухватити ноте ваниле у њеном укусу. Ова сорта се врло споро кристалише, а када процес започне, постаје смешне конзистенције и беле боје. Мелилот мед делује антиспазмодично, врло је ефикасан код респираторних болести, брзо ублажава запаљенске процесе. Висок крвни притисак, несаница, неурозе, честе главобоље - сви ови проблеми лако се уклањају редовном употребом меда од слатке детелине. Иначе, делује једнако добро као природни лаксатив и диуретик.

Препоручује се особама са проблемима притиска и зглобова. Помаже у лечењу варикозних вена, неуроза. За дојиље ће мед од слатке детелине имати благотворно дејство повећавајући лактацију и чинећи мајчино млеко хранљивијим за бебу. Међутим, корисно је не само током периода дојења, већ и током перинаталног периода, када женском телу треба јак имунитет. Производ ћемо користити у лечењу спољних болести, за брзо зарастање рана и огреботина.

Уз умерену употребу мед од слатке детелине имаће само позитиван ефекат на тело, без изазивања нежељених ефеката, и то је још једна његова предност.

Мед од малине

Име овог меда већ звучи апетитно, такође треба рећи да је апетит и за пчеле. Испоставља се да када малине почну да цветају, пчеле могу у потпуности да игноришу оближње медоносне биљке. Арома таквог меда има ноте малине, његов укус је врло мекан и без непотребне горчине.

Мед од малине тело врло лако апсорбује, приписују му се умирујућа својства која благотворно делују на нервни систем, ублажава умор и стрес и повећава тонус тела. Помаже у опоравку од напорних физичких активности. Стручњаци препоручују употребу овог меда у комбинацији са млеком или чајем, пожељно пре спавања, тада можете потпуно заборавити шта је несаница. Тако можете лечити и респираторне болести: упалу грла, цурење носа, грип. Мед од малине добро јача имунолошки систем, због чега се болести повлаче.

У давна времена сорта меда од малине користила се у лечењу женских болести, веровало се да уклања цисте на јајницима и многе друге проблеме. Добро делује на слузницу. Редовна конзумација меда од малине лечи болести гастроинтестиналног тракта, нормализује дигестивне процесе.

Бундевин мед

Бундевин мед је један од најдијеталнијих од свих доступних, тако да га могу сигурно користити они који редовно прате унос калорија и они који имају прекомерну тежину. Међутим, то не значи да се на њега можете ослонити и јести у кантама. Штавише, довољна је само једна кашика дневно да бисте искусили све лековите особине производа. Иначе, бундевин мед је производ који стручњаци саветују да једу на празан стомак са кашиком топле воде.

Бундевин мед има импресивну количину пектина и влакана, што је веома корисно за здравље и функционисање црева и читавог дигестивног тракта. Веома је корисно јести га након тровања и инфекција, јер може помоћи у уклањању токсичних супстанци из тела. Производ ће бити користан онима који пате од затвора или доживљавају болне сензације током покрета црева - пектин омекшава фецес и не дозвољава им да се задржавају у телу.

Бундевин мед делује бактерицидно, антисептично, антимикробно код уролитијазе и других уролошких здравствених проблема. Бундевин мед лечи чак и хроничне болести. Производ има врло јак и истовремено позитиван ефекат на јетру, доприноси њеном опоравку. Али само природни мед од бундеве је способан за ово.

Индикована је за следеће проблеме: са тежином (наиме, гојазност), са високим холестеролом, хроничним обољењима јетре, алкохолизмом, пушењем и употребом дрога. Ако ваша дијета садржи пуно пржене и масне хране, онда на вашем столу мора бити мед од бундеве, јер ће заштитити тело од последица једења нездраве хране. Постоји пуно меда и гвожђа од бундеве, захваљујући којима, уз редовну употребу, можете нормализовати ниво хемоглобина у крви. Истовремено, сами лекари кажу да мала кашика дневно делује много активније од одавно познатог хематогена.

Ливадски мед

Овако неодређено име за мед јавља се зато што је сакупљање меда организовано са ливада на којима расте разнолико медоносно биље. Корисна својства и друге карактеристике директно зависе од тога одакле се од којих биљака сакупља мед. У сваком случају, такав цветни производ садржи пуно глукозе, витамина и минералних супстанци, ензима и незаменљиве фруктозе. Помаже у уклањању штеточина из тела, заустављању упале и смиривању болова. Уз његову помоћ побољшавају здравље црева, јачају имунолошки систем. Благотворно делује на рад нервног система и њиме се прехлада лечи у кратком времену. Кратко ћемо погледати врсте биљака:

• Планинско биље. Такав мед се често користи не само у медицинске, већ и у профилактичке сврхе. Производ помаже код несанице, мигрене, лечи вегетативно-васкуларну дистонију. Лечи отежано дисање, нормализује штитну жлезду.
• Луговои. Пчеле сакупљају нектар из широког спектра биљака и цвећа. Боја овог меда је дубоко жута. Често се користи за лечење уринарног и бубрежног система, делује као добар седатив, помаже у брзом решавању кашља. Индикован је за туморе, пептични чир и бронхитис.
• Шума. Обдарен невероватном мирисном аромом и јединственим укусом. Шумске медоносне биљке углавном укључују малине, јагоде, липе, глогове. Овај мед је укусан и сладак. Уз његову помоћ можете потпуно заборавити шта је умор, осетити налет снаге и набој живахности, благотворно делује на рад срца.
• Алтајски. Много медоносних биљака је укључено у стварање ове врсте меда: трава, маслачак, кантарион, чичак и многи други. Уз његову помоћ можете лечити пуно болести, вратити радну способност тела и побољшати стање нервног система.

Шумски мед

Шумски мед се својим саставом издваја од остатка, обично садржи најмању количину шећера. По својим лековитим квалитетима заузима достојну позицију лидера међу осталим врстама, јер садржи пуно пчелињег хлеба, прополиса и млеча. Због присуства медене росе такав мед дуго задржава свежину и не кристалише, али му овај мед даје малу горчину. Такав мед делује као антиинфламаторно, аналгетичко, тоник, регенеришуће, имуностимулирајуће, седативно и антиоксидативно средство. Уз помоћ шумског меда могу се излечити многе болести, али чешће се користи за: несаницу, хипертензију, болести црева и желуца, анемију, бронхитис, стоматитис, недостатак витамина.

Шумски мед постаће прави спас током епидемија. Само једна кашика дневно, која се узима интерно, помоћи ће избегавању прехладе и грипа, нормализацији крвног притиска, повећању хемоглобина и спречавању срчаних и васкуларних проблема. Иначе, овај мед се користи и у козметологији. На њеној основи се припремају маске за лице које имају лифтинг ефекат.

Планински мед

Планински мед обдарен је изврсним тоничним својствима, као и антибактеријским и антимикробним својствима, често се користи за нормализацију функционисања гастроинтестиналног тракта. Специјалисти у области традиционалне медицине посебно саветују да је користе онима који пате од отежаног дисања и вртоглавице. Планински мед се често користи у исхрани дијабетичара. Такав производ је веома користан за атеросклерозу, болести јетре, несаницу, повећану функцију штитне жлезде и нервне болести.

Ово је врло ретка врста меда, јер га пчеле чувају за себе, јер на њему узгајају своје потомство. Говоримо о сортама брдског меда, па га је мало на продају и веома је скуп. Будући да се сакупља искључиво у еколошки чистим областима, где нема нереда са цивилизацијом, његов састав се озбиљно разликује од осталих сорти. Најчистији је, а укус му је врло висок.

Има широк спектар благотворних дејстава на тело: лечи атеросклерозу, анемију, обнавља слузницу, ублажава кашаљ, упалу грла, лечи стомак, нормализује гастроинтестинални тракт, обнавља јетру и још много тога. Једноставно је немогуће навести све корисне квалитете овог производа, јер благотворно делује на апсолутно све.

Коју год врсту меда да одаберете, свака од врста има заједничку „базу“ благотворних дејстава на тело. Да бисте то осетили сами, производ треба купити само од поузданих пчелара који дефинитивно не хране пчеле шећером и не разређују готов мед. Само ће прави мед дати све о чему смо данас разговарали.