ถั่ว: การปลูกและการดูแลรักษา
ถั่วมีการปลูกในประเทศของเรามาหลายศตวรรษ ก่อนหน้านี้ ก่อนที่มันฝรั่งจะปรากฎ พืชชนิดนี้ได้รับการเพาะปลูกในระดับเดียวกับพืชที่มีเมล็ดพืช แม้กระทั่งตอนนี้ ชาวสวนที่มีประสบการณ์ก็พยายามปลูกถั่วหลากหลายชนิดเพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์แสนอร่อยตลอดฤดูร้อน
เนื้อหา
พันธุ์ถั่ว
มี79 พันธุ์พืชผลนี้ที่ปลูกในบ้านเรา พวกเขาแบ่งออกเป็นหลายประเภท:
- พันธุ์น้ำตาลเหมาะสำหรับใช้สด เส้นใยหยาบไม่ก่อตัวในวาล์วของพันธุ์เหล่านี้ จึงสามารถรับประทานถั่วของพันธุ์เหล่านี้ได้
- ถั่วลันเตาเหมาะสำหรับทำอาหารกระป๋องและแช่แข็ง
- และมักจะขายถั่วเปลือกแห้งในร้าน จะนำไปปรุงเป็นซุปและโจ๊กถั่ว
ถั่วอัลฟ่าเป็นผู้เพาะปลูกถั่ว นี่เป็นพืชขนาดเล็กมากสูงถึง 15 ซม. ฝักของมันยาวได้ถึง 7 ซม. และโดดเด่นด้วยเมล็ดกลมขนาดใหญ่ ใช้ทั้งอาหารสดและอาหารกระป๋อง
สำหรับพันธุ์ Ambrosia นั้นจำเป็นต้องมีการค้ำยันเมื่อเติบโต เนื่องจากมันยาวได้ถึง 70 ซม. พันธุ์นี้เป็นของพันธุ์น้ำตาล จึงสามารถรับประทานพร้อมกับบานประตูหน้าต่างได้ มีถั่วเนื้อนุ่มและฉ่ำที่สามารถแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋องได้
พันธุ์พรีเมี่ยมมีความโดดเด่นด้วยผลตอบแทนที่สูงมาก สามารถตั้งฝักได้มากถึง 50 ฝักในต้นเดียว พุ่มไม้นั้นใหญ่โตและเขียวชอุ่มและทอดยาวได้ถึง 80 ซม.
Peas Zhegalova 112 เป็นน้ำตาลที่มีระยะเวลาสุกเฉลี่ย จะครบกำหนดใน 60 วัน ถั่วเหล่านี้สร้างฝักตรงด้วยถั่ว 7 เม็ด รสชาติฉ่ำมากมีคุณค่าทางโภชนาการและหวาน
ถั่วออสการ์ยังเป็นพันธุ์กลางฤดู เป็นถั่วขนาดใหญ่ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม. เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ทั้งสดและแช่แข็งหรือสำหรับทำอาหารกระป๋อง
พันธุ์ที่สุกเร็ว ได้แก่ พันธุ์ถั่วลันเตาสไลเดอร์ มันแตกต่างตรงที่ไม่ต้องการการรองรับการเจริญเติบโตและมีระยะเวลาติดผลนานมาก ถั่วพันธุ์นี้สามารถบริโภคได้ทั้งแบบสดและแบบกระป๋องหรือแช่แข็ง
การปลูกถั่ว
เติบโตผักนี้ง่ายมากแม้ว่าจะค่อนข้างต้องการการดูแล เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกถั่วคือช่วงทศวรรษสุดท้ายของเดือนเมษายน ทันทีที่ดินแห้งจากหิมะที่ละลาย หากคุณเลือกพันธุ์ที่สุกเร็วก็สามารถปลูกได้ในฤดูร้อน ก่อนอื่นต้องอุ่นเมล็ดด้วยสารละลายกรดบอริก ในการทำเช่นนี้ ให้เติมกรดบอริก 2 กรัมลงในถังน้ำ 10 ลิตร แล้วตั้งไฟที่ 40 องศา วางเมล็ดในสารละลายนี้เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นตากเมล็ดให้แห้ง
เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงสำหรับถั่วที่มีน้ำใต้ดินไม่เกิน 1 เมตรจากผิวน้ำ ดินควรมีน้ำหนักเบาและอุดมสมบูรณ์ ในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถให้ปุ๋ยในพื้นที่ที่เลือก มันสามารถเป็น superphosphate และเกลือโพแทสเซียมและในฤดูใบไม้ผลิทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ด้วยดินประสิว สำหรับการปลูกในดินจะทำร่องห่างกันครึ่งเมตร ร่องควรมีความลึกประมาณ 6 ซม. และกว้างไม่เกิน 20 ซม.
ตอนนี้เพิ่มปุ๋ยหมักและขี้เถ้าลงในแต่ละร่อง หลังจากนั้นโรยด้วยดิน ตอนนี้ความลึกของร่องควรลดลงครึ่งหนึ่ง หว่านเมล็ดถั่วโดยเว้นระยะห่างระหว่างถั่วประมาณ 6 ซม. จากนั้นโรยทุกอย่างด้วยดิน เพื่อปกป้องพืชผลจากนกให้คลุมเตียงด้วยฟิล์มพิเศษหรือตาข่าย หลังจากปลูกหนึ่งสัปดาห์หน่อแรกจะปรากฏขึ้น
การดูแลถั่ว
พืชชนิดนี้ต้องการความชุ่มชื้นอย่างมาก การขาดน้ำนำไปสู่ความตายของเขา ก่อนที่ดอกไม้จะปรากฎ ถั่วต้อง น้ำสัปดาห์ละครั้งโดยคำนึงถึงสภาพอากาศ คลายดินเป็นระยะเพื่อไม่ให้เกิดเปลือกโลก การรดน้ำต้นไม้ในช่วงออกดอกเป็นสิ่งจำเป็นด้วยน้ำปริมาณมากสัปดาห์ละสองครั้ง
สำหรับถั่วพันธุ์สูง จำเป็นต้องมีการสนับสนุน ด้วยเหตุนี้ตาข่ายที่ยืดระหว่างเสาจึงเหมาะสม โครงตาข่ายของศาลาสามารถทำหน้าที่เป็นตัวรองรับได้ ในกรณีนี้ถั่วสามารถปลูกได้แม้กระทั่งเพื่อการตกแต่ง
เมื่อถั่วงอกยาวถึง 8 ซม. ต้องใช้ไนโตรเจน ปุ๋ย... ก่อนการก่อตัวของดอกไม้ พืชจะได้รับอาหารอีกครั้ง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สารละลาย mullein หรือปุ๋ยที่มีธาตุที่เจือจางในน้ำ ในระหว่างการก่อตัวของผลไม้พวกเขายังได้รับสารละลาย mullein
ประมาณ 30 วันหลังจากเริ่มออกดอก การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้น ในรูปแบบสีเขียวถั่วจะถูกลบออกทุก 2-3 วัน เพื่อให้ได้เมล็ดถั่วฝักอ่อนต้องปล่อยให้สุกเต็มที่
เมื่อสุกแล้วต้องตัดยอด รากถูกขุดและสับเป็นชิ้น ๆ พวกเขาทำหน้าที่เป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยมดังนั้นรากที่สับแล้วสามารถฝังอีกครั้งเพื่อจุดประสงค์นี้
