ลูกแพร์: ประโยชน์และโทษ

ลูกแพร์ได้รับการปลูกฝังมาหลายศตวรรษแล้วและไม่มีใครรู้อีกต่อไปว่าคนประเภทใดเริ่มทำสิ่งนี้เป็นครั้งแรก ปัจจุบันมีพืชชนิดนี้มากกว่า 5,000 สายพันธุ์ทั่วโลก ลูกแพร์ทั้งหมดมีขนาดสีและรสชาติต่างกัน อย่างไรก็ตามคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้แสนอร่อยยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

ประโยชน์ของลูกแพร์

ผลไม้นี้มีวิตามินที่เป็นประโยชน์มากมาย เช่น กรดแอสคอร์บิก เรตินอล วิตามินบี วิตามินเค และกรดโฟลิก ลูกแพร์ยังมีธาตุที่มีคุณค่าเช่น เหล็ก,โพแทสเซียม,กำมะถัน,ฟอสฟอรัส. อุดมไปด้วยไฟเบอร์ มีประโยชน์ในการย่อยอาหาร

ในแง่ของรสชาติ ลูกแพร์ดูเหมือนจะหวานกว่าแอปเปิ้ลมาก แต่ในความเป็นจริง มันมีน้ำตาลน้อยกว่าแอปเปิ้ล ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร นอกจากนี้ลูกแพร์ไม่ได้ปลุกความอยากอาหารซึ่งแตกต่างจากแอปเปิ้ลลูกเดียวกัน ลูกแพร์สามารถบริโภคได้หากคุณมีน้ำหนักเกินและเป็นเบาหวาน มันมีฟรุกโตสจำนวนมากซึ่งไม่ต้องการอินซูลินในการประมวลผล

ปริมาณเส้นใยสูงและแคลอรี่ต่ำทำให้สามารถใช้ลูกแพร์เป็นอาหารได้เมื่อปฏิบัติตามอาหาร ลดน้ำหนัก... ผลไม้ให้ความรู้สึกอิ่มนาน ช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกาย ช่วยขจัดสารพิษ และลดระดับคอเลสเตอรอลตัวร้าย นอกจากนี้ ในระหว่างการรับประทานอาหาร การใช้ลูกแพร์สามารถชดเชยการขาดวิตามินและส่วนประกอบแร่ธาตุที่มีคุณค่า

คุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ ของลูกแพร์สำหรับร่างกายมนุษย์ได้รับการเปิดเผยเช่นเมื่อใช้เป็นประจำภูมิคุ้มกันจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก เนื้อลูกแพร์ถูกย่อยอย่างรวดเร็วและช่วยสร้างจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ซึ่งทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

ลูกแพร์ประกอบด้วยเพกตินและแทนนินซึ่งมีประโยชน์ในการเสริมสร้างผนังของอวัยวะภายใน ธาตุเหล็กและกรดโฟลิกจำนวนมากจำเป็นสำหรับกระบวนการปกติของการสร้างเม็ดเลือด การฟื้นฟู การทำความสะอาดและการเสริมสร้างหลอดเลือด

หมอแผนโบราณใช้ลูกแพร์เพื่อเร่งการรักษาบาดแผล น้ำผลไม้และยาต้มของผลไม้นี้มีอาร์บูติน ซึ่งเป็นสารอะนาล็อกตามธรรมชาติของยาปฏิชีวนะที่มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียได้ดี ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถกำจัดหวัด จัดระเบียบระบบประสาท และขจัดผลกระทบของความเครียดได้อย่างรวดเร็ว

อันตรายจากลูกแพร์

แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ทุกคนไม่สามารถกินลูกแพร์เป็นประจำได้ ในบางกรณี ผลไม้ที่อร่อยอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ตัวอย่างเช่น คุณไม่ควรกินลูกแพร์ดิบสำหรับโรคกระเพาะหรือแผล การวินิจฉัยดังกล่าวจะปลอดภัยกว่ามากหากรับประทานผลไม้ที่อบหรือต้ม เช่นเดียวกับผู้สูงอายุ - ลูกแพร์ดิบจะกลายเป็นอาหารหนักเกินไปสำหรับกระเพาะอาหารของพวกเขา

ลูกแพร์ที่มีรสเปรี้ยวและทาร์ตไม่ควรบริโภคโดยผู้ที่มีโรคของระบบประสาท นอกจากนี้การกินลูกแพร์มากเกินไปและการใช้ลูกแพร์กับการแพ้ตัวบุคคลนั้นเป็นอันตราย

ลูกแพร์สำหรับเด็ก

ส่วนใหญ่ เด็กลูกแพร์นั้นทนได้ดีไม่ใช่ของผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในทารก โดยปกติ ลูกแพร์จะถูกนำมาใช้ในเมนูของเด็กหลังจากที่เขาคุ้นเคยกับแอปเปิลเมื่ออายุประมาณเจ็ดเดือน น้ำซุปข้นและน้ำลูกแพร์ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของเด็กได้ดี

ทางที่ดีควรเริ่มทำความคุ้นเคยกับผลไม้ด้วยน้ำลูกแพร์ เป็นครั้งแรก ให้ลูกของคุณเพียงไม่กี่หยด แล้วค่อยๆ เพิ่มปริมาณน้ำผลไม้ นำไปเป็น 40 มล. จากนั้นคุณสามารถสอนลูกน้อยของคุณให้ลูกแพร์ น้ำซุปข้น... เมื่อทำน้ำซุปข้นผลไม้ด้วยตัวเองต้องปอกเปลือกผลไม้เพื่อไม่ให้สารอันตรายเข้าสู่ร่างกายของเด็ก

อย่าให้ลูกแพร์กับเด็กในขณะท้องว่าง เนื้อของมันประกอบด้วยสารที่ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในลำไส้ เป็นการดีที่สุดที่จะเลี้ยงเด็กด้วยอาหารตามปกติและให้น้ำซุปข้นผลไม้หนึ่งชั่วโมงหลังจากให้อาหาร

ลูกแพร์ระหว่างตั้งครรภ์

เมื่อพูดถึงโภชนาการของหญิงตั้งครรภ์จากมุมมองนี้ลูกแพร์ถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างปลอดภัย ผลไม้มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นลูกแพร์จะไม่กระตุ้นให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ลูกแพร์มีกรดโฟลิกเพียงพอซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับร่างกายของหญิงตั้งครรภ์เพื่อการพัฒนาที่เหมาะสมของทารกในครรภ์ในช่วงที่สามของการตั้งครรภ์

ลูกแพร์ถือได้ว่าเป็นแหล่งที่ดีของกรดแอสคอร์บิก มีประโยชน์ในการต่อสู้กับการติดเชื้อ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัดเนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ตามที่นักโภชนาการควรบริโภคลูกแพร์พร้อมกับอาหารที่มีธาตุเหล็กเป็นจำนวนมาก การผสมผสานนี้ช่วยให้ดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้นและช่วยป้องกันโรคโลหิตจางในสตรีมีครรภ์

ผลไม้แสนอร่อยนั้นดีสำหรับการตั้งครรภ์ทั้งเก้าเดือน ในช่วงไตรมาสแรก ลูกแพร์จะช่วยให้เนื้อเยื่อของตัวอ่อนเจริญเติบโตและพัฒนาอย่างเหมาะสม การมีกรดโฟลิกช่วยให้เกิดการพัฒนาตามปกติของหลอดประสาท กรดแอสคอร์บิกจะช่วยในช่วงเวลานี้เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายของสตรีมีครรภ์และโทโคฟีรอลจะให้พื้นหลังของฮอร์โมนปกติและป้องกันการแท้งบุตร

ในไตรมาสที่สอง ลูกแพร์จะช่วยให้การทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ ลดภาระในทางเดินอาหาร และปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะ ในช่วงเวลานี้ การจัดอาหารที่สมดุลและการบริโภคผลไม้สำหรับหญิงตั้งครรภ์เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของการรับประทานอาหารที่เหมาะสม

ในช่วงท้ายของการตั้งครรภ์ การรับประทานลูกแพร์จะทำให้ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้นและบรรเทาอาการท้องผูก ชำระล้างสารพิษในร่างกาย และปรับปรุงการทำงานของตับ เนื่องจากผลขับปัสสาวะการใช้ลูกแพร์จะช่วยกำจัดอาการบวมน้ำ ลูกแพร์ในระหว่างตั้งครรภ์สามารถรับประทานได้ไม่เพียงแค่สดเท่านั้น แต่ยังสามารถกินน้ำผลไม้คั้น, ผลไม้แช่อิ่มต้ม, อบหรือใช้เป็นแยม

ข้อห้ามลูกแพร์

การกินลูกแพร์มีข้อห้ามในบางกรณีเท่านั้น:

• พันธุ์ฝาดและเปรี้ยวไม่เหมาะกับการรับประทานในวัยชรา พวกมันย่อยยากสำหรับร่างกาย ดังนั้นอาการท้องผูกจึงเป็นไปได้ ไม่แนะนำให้กินสำหรับโรคของระบบประสาท
• คุณไม่สามารถกินลูกแพร์ในขณะท้องว่างได้ และไม่แนะนำให้ทานอาหารที่มีไขมันและอาหารหนักหลังลูกแพร์
• อย่าดื่มน้ำขณะบริโภคลูกแพร์
• ลูกแพร์สดมีฤทธิ์เป็นยาระบายในลำไส้ ดังนั้นด้วยความผิดปกติของลำไส้โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอาการกำเริบของสภาพดังกล่าวลูกแพร์สดไม่สามารถบริโภคได้
• สำหรับโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารควรใช้ผลไม้ชนิดนี้หรือให้ความร้อน