ผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามิน B6
เพื่อให้ร่างกายสามารถแลกเปลี่ยนกรดอะมิโนกับการสร้างโปรตีนได้อย่างเหมาะสมจึงจำเป็นต้องให้วิตามิน B6 ส่วนประกอบนี้ละลายน้ำได้และมีความคงตัวของผลึก ในระหว่างการอบร้อนนั้นแทบจะไม่สลายตัว แต่ถูกขับออกจากร่างกายใน 8 ชั่วโมงและสลายตัวจากการสัมผัสกับแสงแดด ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะบริโภคอาหารที่อุดมด้วยวิตามิน B6 อย่างต่อเนื่อง
ประโยชน์ของวิตามิน B6
วิตามินบี 6 เป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นอนุพันธ์ของไพริดอกซินหลายชนิด: ไพริดอกซามีน, ไพริดอกซินัล, ไพริดอกซิ ส่วนประกอบมีปฏิสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดและจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์แอนติบอดี เซลล์เม็ดเลือดแดง สารสามารถละลายได้ง่ายในของเหลวที่มีแอลกอฮอล์ แต่ไม่ทำปฏิกิริยากับอีเทอร์และตัวกลางที่เป็นไขมัน ไม่เกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์ในอากาศ
วิตามินมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาเคมีหลายอย่างในร่างกาย:
- มีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีนและไขมัน
- ทำให้การทำงานของกรดออกซาลิกเป็นกลางเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการรวมกันของแคลเซียมซึ่งตกตะกอนในไตเหมือนทราย
- ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
การบริโภควิตามิน B6 เป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสตรี ช่วยในการฟื้นฟู พื้นหลังของฮอร์โมนรบกวน, ลดผลกระทบด้านลบของ PMS ต่อจิตใจของผู้หญิง, ลดผลกระทบจากการใช้ยาคุมกำเนิด ด้วยการใช้วิตามินเป็นประจำ ความเสี่ยงของโรคมะเร็งจะลดลง
พบได้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเส้นผมมากมาย ช่วยชะลอกระบวนการชรา ปรับปรุงโทนสีของหนังแท้ และเสริมสร้างรูขุมขน ไพริดอกซิมีความจำเป็นต่อการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนเฉพาะตัวเพื่อความสุขและอารมณ์ดี
เมื่อร่างกายต้องการวิตามินนี้เพียงพอ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีจะไม่สะสมที่ผนังหลอดเลือด และโอกาสที่หลอดเลือดจะลดลง ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นความยืดหยุ่นเพิ่มขึ้น
ส่วนประกอบทำให้การดูดซึมโพแทสเซียมและโซเดียมเป็นปกติทำให้การทำงานของเซลล์ประสาทมีเสถียรภาพและกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือด
เมื่อรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้ในปริมาณมากในช่วงเวลาสั้นๆ คุณจะได้รับ สลิมมิ่งเอฟเฟค... ส่วนประกอบกระตุ้นการเผาผลาญไขมันในขณะที่ยังคงโภชนาการที่เหมาะสม
สตรีมีครรภ์แสดงให้เห็นว่าบริโภควิตามินนี้เป็นจำนวนมาก ซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและสารสื่อประสาทที่กระตุ้นเส้นประสาทโดยตรง ส่งผลให้สมองและระบบประสาทของทารกพัฒนาขึ้น วิตามินบี 6 มีผลทำให้สงบซึ่งช่วยให้ขจัดเสียงของกล้ามเนื้อมดลูกและ บรรเทาอาการพิษบรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียน
ปริมาณเฉลี่ยของวิตามินนี้คือ 0.3-1.6 มก. สำหรับเด็ก อย่างน้อย 2.5 มก. สำหรับผู้ใหญ่และมากถึง 6 มก. ระหว่างตั้งครรภ์ ด้วยการทำงานของลำไส้ที่ดี วิตามินจึงสามารถสังเคราะห์ได้ วิตามินนำมาซึ่งประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายร่วมกับวิตามิน B2 และ B5
เมื่อร่างกายขาดวิตามิน สังเกตได้: อาการนอนไม่หลับและภาวะซึมเศร้า เยื่อบุตาอักเสบ เปื่อย โลหิตจาง ความวิตกกังวลและความหงุดหงิดที่เพิ่มขึ้น ด้วยการขาดองค์ประกอบนี้ ปัญหาเกิดขึ้นกับตับอ่อน โรคผิวหนัง ภูมิคุ้มกันลดลงมักเกิดการติดเชื้อไวรัสและโรคหวัด
อาหารอะไรที่มีวิตามิน B6
ส่วนประกอบที่จำเป็นนี้สามารถหาได้จากวัตถุดิบจากพืชและสัตว์ ปริมาณสูงสุดของส่วนประกอบที่พบในเซลล์ยีสต์, ตับ.
แหล่งที่มาของพืช ได้แก่ :
- กล้วย;
- มันฝรั่ง;
- เมล็ดธัญพืชไม่ขัดสี
- บร็อคโคลี;
- กระเทียม;
- หน่อไม้ฝรั่ง;
- แตงโม;
- ถั่ว;
- ถั่วเหลือง
แหล่งที่มาของสัตว์ได้แก่:
- เนื้อแดง;
- ไข่ต้มและไข่ดิบ
- ผลิตภัณฑ์นม;
- ไต;
- ทูน่า;
- หัวใจ.
เพื่อให้ได้อาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น อบผักด้วยกระดาษฟอยล์ และเพิ่มรำและถั่วลงในขนมอบ ผักกระป๋องจะเก็บสารไพริดอกซินได้ไม่เกิน 30% เมื่อเลือกสูตรอาหารให้เลือกสูตรที่จะเก็บวิตามิน B6