ปลากินอร่อย
ผลิตภัณฑ์นี้ควรอยู่ในอาหารของทุกคนตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่ ปลาไม่เพียงแต่เป็นอาหาร แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ท้ายที่สุด สิ่งเหล่านี้คือโปรตีนที่ย่อยง่าย กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และองค์ประกอบขนาดเล็กที่สำคัญจำนวนมาก ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าปลาประเภทใดเป็นอาหารประเภทใดและยังให้สูตรอาหารแสนอร่อยด้วยการมีส่วนร่วม
เนื้อหา
ประเภทของอาหารปลา
อาหารประเภทปลา ได้แก่ ปลาที่มีไขมันเพียงเล็กน้อย พันธุ์เหล่านี้เป็นที่นิยมใช้ในการควบคุมอาหารเช่นเดียวกับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน เปอร์เซ็นต์ของไขมันในนั้นคือ 1-2% พันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ ปลาค็อด แมลงสาบ นาวากา ปลาลิ้นหมา หอก ไพค์คอน omul ปลากระบอก ตาขาว ปลาคาร์พหญ้า พอลล็อค แมลงสาบ ปลาไวต์ฟิช โซโรกา เบอร์บอต เกรย์ลิง เป็นต้น ปลาที่มีไขมัน 2- 4 % หมวดหมู่นี้รวมถึง: ปลาเฮก, ปลาน้ำแข็ง, เทนช์, ปลาทู, งูเห่า ปริมาณแคลอรี่ของสปีชีส์ที่ระบุไว้แตกต่างกันไประหว่าง 70-100 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค โดยการเปรียบเทียบปริมาณแคลอรี่ของปลาที่มีไขมันถึง 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
อย่างไรก็ตาม มีปลาหลายชนิดที่ไม่สามารถจัดเป็นไขมันต่ำหรือไขมันได้ นี่คือสิ่งที่อยู่ระหว่าง การบริโภคปลาดังกล่าวจะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างหรือน้ำหนักดังนั้นจึงสามารถรับประทานได้ในระหว่างมื้ออาหาร แต่ไม่มีความคลั่งไคล้เนื่องจากปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยประมาณ 100-150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเปอร์เซ็นต์ของไขมันในไขมันปานกลาง พันธุ์ไม่เกินเครื่องหมาย 8% ปลาเหล่านี้รวมถึง smelt, ide, ปลากะพงขาว, capelin สปริง, ชีส, ปลาทู, ปลาเทราท์, ปลาคอนไพค์, ปลาแซลมอนชุม, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาคาร์พ, ปลาดุก, แต่เพียงผู้เดียว, ทรายแดง (ทะเลและแม่น้ำ), ตาแดง, ปลาเฮอริ่งบอลติก ฯลฯ . 
สูตรไดเอทกับปลา
เป็นการดีที่จะใช้พันธุ์ปลาที่เป็นอาหารในการปรุงอาหาร แต่เพื่อไม่ให้เพิ่มปริมาณแคลอรี่ด้วยมือของคุณเอง คุณต้องสามารถปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง กล่าวคืออาหารที่ควรเตรียมด้วยการนึ่ง ตุ๋น หรือต้ม แต่ไม่ควรทอด นอกจากนี้ยังควรละทิ้งปลาแห้งรมควันเค็มและกระป๋องแม้ว่าจะเป็นหนึ่งในอาหารก็ตาม
เราขอนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ
สเต็กปลาคอดกับมันฝรั่ง
- ปอกมันฝรั่ง 8 หัว หั่นหยาบๆ แล้วต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม
- หั่นหัวหอมเป็นวง หั่นมะนาวทั้งหมดเป็นชิ้นบาง ๆ สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- ตัดเนื้อปลาค็อด 0.6 กก. เป็นส่วน ๆ ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วส่งเคี่ยวในหม้อไอน้ำสองครั้ง
- ในขณะที่ปลากำลังทำอาหาร คุณสามารถทำซอสได้: ในชาม ผสมโยเกิร์ตธรรมชาติสองช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องเติมแต่งด้วยน้ำมะนาวในปริมาณที่เท่ากัน มะรุมขูดหนึ่งช้อนใหญ่ และสมุนไพรสับเล็กน้อย จัดจานปลาและมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้ว ราดซอสด้านบน ตกแต่งด้วยหัวหอมใหญ่และสมุนไพร
ปลาลิ้นหมาตุ๋น 
- ตัดเนื้อปลาลิ้นหมาที่ล้างแล้ว 0.6 กก. เป็นชิ้น ๆ
- ล้างและสับผักกาดขาว 0.5 กก.
- ล้างกระเทียมสองสามชิ้นแล้วหั่นเป็นวง
- หั่นเห็ด 100 กรัมเป็นชิ้น
- ล้างและสับผักใบเขียวครึ่งพวง
- ใส่น้ำซุปผักหนึ่งแก้วบนเตาแล้วปล่อยให้เดือด จากนั้นเติมน้ำมะนาวสองสามเตียงใหญ่และซีอิ๊วขนาดใหญ่สามช้อนโต๊ะลงไป จากนั้นใส่ชิ้นเนื้อที่ปรุงแล้วลงในกระทะแล้วเคี่ยวประมาณห้านาที หัวหอม เห็ด และกะหล่ำปลีเป็นอาหารจานสุดท้าย ปิดฝาให้เคี่ยวประมาณ 10 นาที จากนั้นปรุงรสด้วยสมุนไพรสับ ปาปริก้า คนให้เข้ากัน
ซุปปลาไพค์คอนซูเฟล่
- ในกระทะแห้งให้ทอดแป้งหนึ่งช้อนใหญ่จนเป็นสีเหลืองทอง เทนมไขมันต่ำครึ่งแก้วและเนยธรรมชาติ 50 กรัมลงในแป้งในกระแสบาง ๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีเพื่อไม่ให้เกิดก้อน คุณต้องปรุงซอสจนข้นหากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย
- ตัดเนื้อปลาหอก 0.8 กก. เป็นชิ้นแล้วซับด้วยกระดาษชำระ จากนั้นสับจนเป็นน้ำซุปข้น
- แบ่งไข่สองฟองออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ใส่ไข่แดงลงในปลา เทซอสลงไป แล้วตีอีกครั้ง เกลือถ้าจำเป็น
- ตีไข่ขาวจนเป็นฟองหนาแล้วค่อยใส่ปลาลงไป
- แบ่งมวลปลาที่เตรียมไว้ลงในกระป๋อง เติมครึ่งหนึ่งแล้วนำไปแช่ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C ซูเฟล่อบประมาณครึ่งชั่วโมงโดยเฉลี่ยจนเป็นเปลือกสีทองและมีปริมาตรเพิ่มขึ้น
ปลาเฮคอบกับแอปเปิ้ล
- ตัดแอปเปิ้ลหนึ่งลูกเป็นชิ้นแล้วเอาแกนออก
- ทา hake ที่เตรียมไว้และปอกเปลือกจากด้านในและด้านนอกด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยพับแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ข้างในเทน้ำมะนาวเล็กน้อยโรยด้วยเมล็ดมัสตาร์ดครึ่งช้อน
- ใส่ปลายัดไส้ลงบนกระดาษฟอยล์แล้วห่อ อบจานในเตาอบครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190-220 องศาเซลเซียส
- ในขณะที่กำลังเตรียมปลา คุณสามารถทำกับข้าวได้ ต้มเส้นหมี่ 70 กรัมในน้ำเค็มเล็กน้อย ล้างแครอท 100 กรัม ปอกเปลือกและต้มด้วย ล้างและสับหัวหอมสีเขียวจำนวนหนึ่งทำเช่นเดียวกันกับผักชีฝรั่ง
- นำปลาที่ปรุงสุกแล้วออกจากเตาอบและใส่ในจานที่สวยงาม วางเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยแครอทขูดต้มและสมุนไพรสับที่ด้านบน
