บ้าน สูตร ของหวานและขนมอบ 5 สูตรพายสตอเบอร์รี่แสนอร่อย

ฤดูกาลผลไม้เล็กหมดไปนานแล้ว แต่ก็ไม่สำคัญ ที่จริงแล้ว ในร้านค้าหลายแห่ง คุณสามารถหาผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งได้ นอกจากนี้ พนักงานต้อนรับจำนวนมากทำสตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง ราสเบอรี่ และสินค้าตามฤดูกาลอื่นๆ อย่างแน่นอน เบอร์รี่... ในบทความนี้ ง่ายและอร่อยที่สุด สูตรทำขนมด้วยสตรอเบอร์รี่สดและแช่แข็ง

พายสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ae8a676748acd4b4066c7afbe6349bec

"ขี้เกียจ"

สิ่งที่คุณต้องการ:

  • เบอร์รี่แช่แข็ง
  • น้ำตาลทรายและแป้งหนึ่งแก้ว
  • 4 ไข่ไก่;
  • น้ำมันพืช.

ทำอาหารอย่างไร:

  1. นำผลเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งแล้วละลายน้ำแข็ง วางไว้ในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก
  2. ในชามตีไข่ด้วยเครื่องผสมประมาณ 3-4 นาทีจนโฟมหนา
  3. ตีต่อไปใส่น้ำตาลทราย
  4. หลังจากน้ำตาลผสมกับไข่แล้วให้ใส่แป้งเล็กน้อย ผสมแป้งกับไข่ด้วยช้อนและคนให้เข้ากันจนก้อนหายไป
  5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา จาระบีแม่พิมพ์หรือกระทะด้วยน้ำมันเทแป้งครึ่งหนึ่ง กระจายผลเบอร์รี่ด้านบนแล้วเทมวลที่เหลือ
  6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

มัฟฟินสตรอเบอร์รี่

อะไรที่คุณต้องการ:

  • แช่แข็ง สตรอเบอร์รี่;
  • แป้งหนึ่งแก้ว
  • 3 ไข่;
  • ผงฟูหนึ่งช้อน;
  • เนย 60 กรัม
  • แก้วน้ำตาลทราย

วิธีการทำ:

  1. ละลายน้ำแข็งเบอร์รี่ล่วงหน้าแล้วเอาน้ำมันออกให้นิ่ม
  2. ผสมน้ำตาล เนย และไข่ด้วยเครื่องผสม
  3. ใส่ผงฟูลงในแป้งแล้วเททุกอย่างลงในส่วนผสมของไข่
  4. ใส่น้ำมันลงในกระทะเทแป้ง 2/3 โรยด้วยผลเบอร์รี่แล้วเทแป้งที่เหลือ
  5. เก็บในเตาอบประมาณ 45 นาทีที่ 180 องศา

สตรอเบอร์รี่ชอร์ทเค้ก 10c13e29cb10dbd61decbb0d69604ae8

สิ่งที่คุณต้องการ:

  • แป้ง 450 กรัม
  • น้ำตาลทราย 170 กรัม
  • ไข่สองสามฟอง
  • ผงฟูหนึ่งช้อน;
  • เนย 250 กรัม
  • ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
  • สตรอเบอร์รี่ 170 กรัม
  • แป้งมันฝรั่งสองสามช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 100 กรัมและไข่สองฟองสำหรับเติม

วิธีการทำ:

  1. ขั้นแรก เตรียมแป้ง รวมน้ำตาลทรายและเนยบดด้วยส้อม
  2. เทแป้งผสมกับผงฟูและทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
  3. เทไข่สองสามฟองลงในเศษขนมปังทำแป้งแล้วปั้นเป็นก้อนกลม
  4. ผสมน้ำตาลทราย ครีมเปรี้ยว แป้ง และไข่แยกกัน ผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
  5. เจิมแบบฟอร์มด้วยเนยวางแป้งปั้นด้านข้าง
  6. ล้างสตรอเบอร์รี่ ผ่าครึ่งแล้วใส่แป้ง
  7. เททุกอย่างด้วยส่วนผสมครีมเปรี้ยว
  8. ใส่ในเตาอบที่เตรียมไว้ ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
  9. ควรอบแป้งเพราะการเทจะเป็นของเหลวและจะแข็งตัวเมื่อขนมอบเย็นลงเท่านั้น

พายสตรอเบอร์รี่พัฟ 143647cdc07305b731362f32efe470d1

พายที่สวยงาม

สิ่งที่คุณต้องการ:

  • ไข่แดง;
  • แป้ง 220 กรัม
  • เกลือหนึ่งในสี่ช้อน;
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเย็นจัด 5 ช้อนโต๊ะ;
  • 110 กรัม เนย;
  • สตรอเบอร์รี่หนึ่งปอนด์;
  • แป้งข้าวโพด 2.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายครึ่งช้อนเต็มและน้ำสำหรับเติม

วิธีการทำ:

  1. รวมส่วนผสมหลวม ๆ ลงในถ้วย
  2. หั่นเนยเป็นชิ้นๆ แล้วผสมกับส่วนผสมแห้ง
  3. ส่งวิปปิ้งไข่แดงและน้ำเย็นที่นั่น ผัดคุณควรจะได้มวลยืดหยุ่น
  4. ห่อด้วยพลาสติกแล้วนำไปแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง
  5. ตัดผลเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำตาลแล้วปิดด้วยน้ำและแป้ง
  6. นำมวลไปต้มและเคี่ยวประมาณ 7-10 นาที เย็นลง.
  7. แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วครึ่งหนึ่ง แผ่ครึ่งแรกบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง ขนาด - ใหญ่กว่าจานอบเล็กน้อย
  8. วางชั้นในแม่พิมพ์โดยทำด้านข้าง
  9. วางไส้สตรอเบอรี่
  10. รีดแป้งในช่วงครึ่งหลังออกเป็นชั้น ตัวเลือกเป็นไปได้ที่นี่ - คุณสามารถปิดพายด้วยชิ้นนี้คุณสามารถตัดร่าง - หัวใจหรือดอกไม้จากนั้นจัดวางอย่างสวยงามเหนือไส้
  11. จาระบีด้วยไข่ที่ตีไว้ด้านบน
  12. ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา

พายกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่ sloenyj-s-klubnikoj-3

"ปาฏิหาริย์นมเปรี้ยว"

สิ่งที่จำเป็น:

  • นมหนึ่งแก้ว
  • ไข่ไก่สองสามฟอง
  • เนย 150 กรัม
  • ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
  • แป้ง 2.5 แก้ว
  • น้ำตาลทราย 3 แก้ว;
  • โซดาหนึ่งช้อน;
  • ผลเบอร์รี่ 350 กรัม
  • 350 กรัม นมเปรี้ยว;
  • น้ำตาลทรายสองสามช้อนโต๊ะและไข่สำหรับเติม

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ตีน้ำตาลทรายและไข่ด้วยเครื่องผสม
  2. เทนม เนยอุ่นละลาย และครีมเปรี้ยวลงไป แลกโซดาที่นั่น
  3. เพิ่มแป้งและผสมให้ละเอียด
  4. ในชามอีกใบผสมน้ำตาลทราย ไข่ และคอทเทจชีส
  5. เจิมกระทะด้วยน้ำมันเทแป้งเทส่วนผสมนมเปรี้ยว
  6. ติดผลเบอร์รี่ด้านบน
  7. ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศา

บทความที่คล้ายกัน

ทิ้งคำตอบไว้