อาหารอะไรที่มีวิตามินดี

การทำงานปกติของอวัยวะภายในทั้งหมดจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีสารอาหาร วิตามิน ธาตุขนาดเล็กที่จำเป็น กลุ่มของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เรียกว่า ferols ได้แก่ cholecalciferol (D3), ergocalciferol (D2), calciferol องค์ประกอบเหล่านี้มีหน้าที่ในการดูดซึมฟอสฟอรัสและแคลเซียม

ประโยชน์ของวิตามินดี

ในระหว่างการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าวิตามินนี้ช่วยลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ชะลอการพัฒนาของเนื้องอก Calciferol รวมอยู่ในการรักษาสารก่อมะเร็งที่ซับซ้อน

สำหรับการเจริญเติบโตของกระดูกตามปกติ ฟันต้องการแคลเซียมในปริมาณมาก นอกจากนี้ยังมีส่วนร่วมในการทำงานของระบบประสาททำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นทางเดินของแรงกระตุ้นเส้นประสาทระหว่างเซลล์และให้การหดตัวของกล้ามเนื้อ องค์ประกอบถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายร่วมกับวิตามินดีเท่านั้น

การเตรียมวิตามินดีช่วยรักษาโรคผิวหนังที่ซับซ้อนที่สุด - โรคสะเก็ดเงิน ในระหว่างการรักษาต้องอาบแดด ผลที่ได้คือความแดง ลอก กำจัดอาการคันและอาการอื่นๆ ของโรคลดลง

Calciferol ถูกนำมาใช้ในอาหารของทารกแรกเกิดตั้งแต่เดือนแรก ยาป้องกันโรคกระดูกอ่อนและความผิดปกติของโครงกระดูกอื่นๆ ช่วยในการเจริญเติบโตและการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูก การขาดวิตามินนี้อาจทำให้เหงื่อออกมากเกินไป ง่วงซึม หรือหงุดหงิดประสาทได้

หากร่างกายของผู้ใหญ่ขาดวิตามินนี้ ความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนและโรคข้อเข่าเสื่อมจะเพิ่มขึ้น เนื้อเยื่อกระดูกจะเปราะบาง แตกหักจากการกระแทกและการชนกันเพียงเล็กน้อย การกู้คืนใช้เวลานาน นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งเต้านมและรังไข่

คุณสามารถรับวิตามินจากอาหารหรือโดยการผลิตเองโดยร่างกายในแสงแดด

สำหรับการผลิตจำเป็นต้องมี provitamin ergosterol อินทรีย์ในผิวหนัง เมื่อใช้ร่วมกับวิตามินอื่น ๆ ส่วนประกอบจะช่วยปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันโรคหวัดและการอักเสบของเยื่อบุลูกตา

วิตามิน D ช่วย ชะลอความแก่ตามธรรมชาติของร่างกาย... ความต้องการรายวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 500-1,000 IU โดยเฉลี่ย ตัวชี้วัดผันผวนตามอายุ ฤดูกาล ไลฟ์สไตล์ การเตรียมการที่ดีที่สุดสำหรับการเติมเต็มความต้องการวิตามินดีคือ Aquadetrim ของเหลวใสหวานหนึ่งหยดมีวิตามิน 500 IU คุณต้องเรียนหลักสูตร 3-4 เดือนโดยแบ่งเป็น 30-45 วัน ในฤดูร้อนไม่จำเป็นต้องใช้ยา

วิตามินดีที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดกระบวนการเชิงลบ: การปรากฏตัวของแคลเซียมที่สะสมอยู่บนผนังหลอดเลือด, อวัยวะภายใน, อาหารไม่ย่อย, การพัฒนาของหลอดเลือด

อาหารอะไรที่มีวิตามินดี

เพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับส่วนประกอบนี้ อาหารต่อไปนี้จะต้องรวมอยู่ในอาหาร:

• เค็มต้มปลาเฮอริ่งทอด
• คาเวียร์ของปลาชนิดต่างๆ
• ปลาที่มีไขมัน: ปลาทู, ปลาแซลมอน, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาแซลมอน ค่าเผื่อรายวันสามารถทำได้โดยการบริโภคปลาดังกล่าว 200 กรัม

• ผลิตภัณฑ์นมหมัก: ชีสกระท่อม, kefir, นมอบหมัก, ครีมเปรี้ยว, เซรั่ม, เนย.
• ไก่ เป็ด ไข่นกกระทา.

• ชีสแข็ง
• ปลาคอด เนื้อวัว และตับหมู
• เนื้อเป็ด.
• ชานเทอเรล.

ปริมาณสูงสุดของวิตามินนี้พบได้ในตับปลา สินค้าจำหน่ายเป็นอาหารกระป๋องและมีจำหน่ายตลอดทั้งปี เพื่อตอบสนองความต้องการรายวันก็เพียงพอที่จะกินผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนัก 25-30 กรัมไม่ควรเก็บขวดเปิดที่มีตับไว้นานกว่า 3 วัน ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำ ร่างกายจะได้รับวิตามินดีในปริมาณที่ต้องการเสมอ

เมื่อวางแผนการรับประทานอาหาร สิ่งสำคัญคือไม่ควรรวมอาหารที่มีวิตามินดีในปริมาณที่มากเกินไป ตามกฎแล้ว พวกมันมีคอเลสเตอรอลและ แคลอรี่ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพ วิตามินดีส่วนเกินจะปรากฏในการเกิด:

• ไข้;
• ระดับลดลง ความดัน;
• การปรากฏตัวของอาการชัก;
• การเกิดของกล้ามเนื้อและอาการปวดหัว;
• การหยุดชะงักของการทำงานของระบบย่อยอาหาร

เป็นไปได้ที่จะกำหนดปริมาณวิตามินดีในร่างกายที่แน่นอนในห้องปฏิบัติการหลังจากผ่านการทดสอบ