Ці продукти зроблять роботу мозку ефективніше

Мозок - самий унікальний орган. Над його загадками до сих пір працюють багато вчених, але відповідей того, як він працює так і немає, існують лише гіпотези. Одне ясно точно, саме від нього залежить робота всього організму, інтелектуальні здібності людини, а звідси і вся життя. Тому стежити за здоров'ям мозку потрібно обов'язково. Існують в природі продукти, які прямо впливають на роботу цього органу в позитивну сторону, ось про них-то ми сьогодні і розповімо.

Звичайно, будь-яка їжа, з урахуванням того, що вона здорова, позитивно впливає на роботу всього організму і мозку зокрема. Але є та, яка безпосередньо позначається на якості інтелекту, швидкості мислення та загальної функціональності головного мозку. До числа таких відносять:

Курячі яйця

Яйця - це один з основних джерел білка, який дуже важливий для мозку. У ньому ж міститься багато цінних і правильних вітамінів і жирів, а це просто рай для мозку. Присутній в яйцях і холін, який сприяє налагодженню сильної концентрації, допомагає нейронам якісно проводити нервові імпульси. Найвища концентрація цієї речовини знаходиться в жовтку.

Морська капуста

Напевно, кожному в дитинстві розповідали про те, що в морській капусті дуже багато йоду. На жаль, серед дітей любителів цього «страви» мізерна кількість, але ставши дорослими багато хто розуміє наскільки морська капуста цінна. Її регулярне вживання допомагає значно підвищити рівень IQ, а значить стати розумнішимиі поліпшити логічне мислення.

гіркий шоколад

Справжній гіркий шоколад, вміст какао-бобів в якому не менше 82%, дуже добре позначається на пам'яті і спільної праці головного мозку. Але корисний тільки справжній шоколад, в якому повністю відсутні рослинні жири та інші шкідливі речовини. Якісний гіркий шоколад коштує недешево і знайти його складно, але зате він принесе таку користь, про яку і помислити не можна. Крім того, що він допомагає працювати мозку, його корисні властивості поширюються на весь організм.

жирна риба

У всій жирній рибі, а в особливості в представниках лососевих, є велика кількість поліненасичених жирних кислот Омега-3і Омега-6. З цих речовин організм вміє відтворювати дуже корисний мієлін, який сприяє швидкій реакції мозку - при його достатній кількості інформація від однієї клітини дуже швидко передається іншій. Всього 100 г такої риби на добу значно прискорить реакцію, налагодиться робота судин, а мозок запрацює набагато активніше. Досить в рибі і білка, який також впливає на функціонування важливого органу.

ягоди чорниці

У цій ягоді дуже багато антиоксидантів, які допомагають мозку звільнитися від шкідливих речовин, що скупчилися в ньому і руйнують міжклітинні мембрани. Але і це ще не все, такі антиоксиданти сприяють поліпшенню пізнавальної діяльності мозку і посилення пам'яті. Антиоксидантів багато у всіх ягодах, але саме чорниця і лохина є незаперечними лідерами по цій частині. Ще в них високий вміст вітаміну С, РР, ряду групи В, кальцію, калію і магнію.

какао

У какао-бобах також є унікальний антиоксидант під назвою флавонол. У його компетенції нормалізувати процес кровообігу в мозку, а це добре насичує його киснем, захищати орган від окислювальних процесів, які часто стають причиною розвитку страшної хвороби Альцгеймера. Якщо регулярно пити гарячий шоколад, то можна стати справжнім оптимістом, адже давно доведено, що в какао містяться елементи, які дарують відчуття радості і задоволення життям.

курага

В куразі дуже багато вітаміну С і заліза. Залізо стимулює якісну роботу лівої півкулі мозку, яке відповідає за логічне та аналітичне мислення, а аскорбінова кислота допомагає залозу якісно засвоюватися. Без нього засвоюваність елементу дуже низька. Щоб отримати добову норму вітаміну, необхідно в день їсти всього по 3-4 штучки кураги.

авокадо

Група вчених з американського університету виявили взаємозв'язок між показником артеріального тиску і когнітивної функцією головного мозку. Чим вище найперше, тим гірше працює мозок. Він починає погано вловлювати і сприймати інформацію, що надходить, не може грамотно аналізувати. Постійне вживання авокадо нормалізує тиск і, як наслідок, покращить функції мозкової діяльності. Необов'язково вживати авокадо в чистому вигляді, досить кинути всього пару шматочків в салат.

Кава

Про те, що кава стимулює роботу мозку, не знає тільки ледачий. Він надає дію, після якого людина може швидко приймати рішення. Кава захищає нервову систему від атаки шкідливих токсинів, холестерину, мікроорганізмів, які є в кровоносній системі. Але в той же час з кавою можна зловживати, досить 5-6 чашок в день щоб отримати необхідну користь, а все що понад цього - може привести до перевозбудімості нервової системи і заподіяти шкоду організму.

морепродукти

Про рибу ми вже сказали, але морепродукти варто згадати окремо, тому що в цю категорію входять креветки, устриці, мідії та ін. В них також дуже багато поліненасичених жирів, просто величезна кількість різних вітамінів і елементів, концентрація яких часом б'є всі рекорди.

Інші корисні продукти для мозку

Тим, що ми описали вище, список не обмежується. Ось ще ряд продуктів, які варто ввести в свій постійний раціон, щоб налагодити роботу мозку:

• Вівсяна крупа. Це взагалі один з найкорисніших злаків. Вона стимулює процес кровообігу, в тому числі робить це і в головному мозку. У вівсянці високий вміст вітамінів з групи В, які безпосередньо позначаються на мозку.
• Ягода журавлина. Цю ягоду можна зарахувати до природних полівітамінами, а в її величезну користь вже немає сумнівів. Є в ній і антиоксиданти, тільки уявіть собі, які мінімізують наслідки, що надаються на мозок після інсульту! Звичайно, всім хочеться бути здоровими, але якщо інсульт все-таки трапиться, то є всі шанси на відновлення після нього, якщо до цього журавлина вживалася на регулярній основі.
• Морквина. Такий простий овоч гальмує процеси старіння в головному мозку, він попереджає загибель клітин, яка відбувається через дії вільних радикалів. Це доведено науковими дослідженнями.
• Ківі. Всього одна штучка в день дозволяє наситити організм достатньою кількістю вітаміну С, який оберігає головний мозок від вільних радикалів, що впливають на погану пам'ять і нездатність швидко приймати рішення.
• Капуста червоного сорту. Регулярне вживання такої капусти буде прекрасною профілактикою від хвороби Альцгеймера. На її основі можна приготувати справжній мозковий салат. Для цього потрібно просто нашаткувати сам овоч, додати до нього рубаний зелений лук і зелень, заливши невеликою кількістю масла з оливок.

Звичайно, стежити за здоров'ям головного мозку потрібно, але в той же час варто приділяти увагу і всьому організму в цілому. Почніть харчуватися правильної їжею, дотримуйтеся режиму харчування і почніть давати організму нормальне фізичне навантаження - все це буде тільки позитивним чином позначатися на стані всього організму.