Горох: посадка і догляд

Горох в нашій країні вирощують уже кілька століть. Раніше, до появи картоплі, ця рослина обробляють нарівні з зерновими культурами. Та й зараз досвідчені городники намагаються висаджувати різні сорти гороху, щоб балувати себе смачним продуктом все літо.

сорти гороху

існує 79 сортівцієї культури, які вирощують в нашій країні. Вони діляться на кілька видів:

• Для використання свіжими прекрасно підходять цукрові сорти. У стулках даних сортів не формуються грубі волокна, тому горошок цих сортів можна їсти прямо разом з ними.
• Для виготовлення консервів і в якості заморозки прекрасно підходять мозкові сорти гороху.
• А лущильний горох зазвичай продається в магазині в сухому вигляді. Він йде в кулінарії для супів і горохової каші.

Горошок сорти Альфа відноситься до Лущильні увазі. Це зовсім невелика рослина до 15 см у висоту. Його стручки виростають до 7 см в довжину і відрізняються великими круглими зернами. Він використовується як свіжим, так і для виготовлення консервів.

Для сорту Амброзія необхідна при вирощуванні опора, так як він витягується до 70 см. Цей сорт відноситься до цукрового різновиди, тому його можна їсти разом зі стулками. У нього м'ясисті, ніжні і соковиті горошини, які можна і заморожувати, і робити консерви.

Дуже високою врожайністю відрізняється сорт Преміум. На одній рослині може зав'язатися до 50 стручків. Кущ виходить об'ємний і пишний і витягується до 80 см.

Горошок Жегалова 112 відноситься до цукрового увазі із середнім терміном дозрівання. Він дозріває за 60 днів. Цей горох утворює прямі стручки з 7 горошинками. На смак дуже соковитий, поживний і солодкуватий.

Горошок Оскар теж відноситься до середньостиглих сортів. Він формує великі горошини діаметром до 1 см. Його прийнято вживати як в свіжому вигляді, так і замороженим або для виготовлення консервів.

До сортам ранньої стиглості відноситься сорт гороху Повзунок Цукровий. Він відрізняється тим, що не потребує опори для росту і має дуже довгий період плодоношення. Горошок цього сорту так само можна вживати як свіжим, так і в консервованому або замороженому вигляді.

посадка гороху

вирощуватицей овоч дуже просто, хоча він досить вимогливий у догляді. Для посадки гороху найкращий час - це остання декада квітня, відразу після того, як грунт просохне від снігу, що розтанув. Якщо ви вибираєте скоростиглі сорти, то їх можна садити і влітку. Для початку насіння потрібно прогріти розчином борної кислоти. Для цього додайте на 10 літрове відро води 2 г борної кислоти і підігрійте до 40 градусів. Помістіть насіння в цей розчин на 5 хвилин. Після цього посівний матеріал просушіть.

Вибирайте для гороху сонячні ділянки, де грунтові води не підходять до поверхні ближче, ніж на 1 метр. Грунт повинна бути легкою і родючою. З осені можна внести добрива на обрану ділянку. Це може бути суперфосфат і калійна сіль, а навесні збагатите грунт селітрою. Для посадки в грунті роблять борозни на відстані півметра один від одного. Глибина борозни повинна становити близько 6 см, а ширина не більше 20 см.

Тепер в кожну борозну додайте компост упереміш із золою. Після цього присипте грунтом. Тепер глибина борозни повинна зменшитися вдвічі. Посійте насіння гороху, дотримуючись відстань між горошинами близько 6 см. Потім присипте все землею. Для захисту посівів від птахів накрийте грядки зверху спеціальною плівкою або сіткою. Через тиждень після посадки з'являться перші сходи.

Догляд за горохом

Ця рослина дуже потребує зволоження. Нестача води призводить до його загибелі. До появи квіток, горох треба поливатираз в тиждень з урахуванням погоди. Періодично рихлите при цьому грунт, щоб не формувалася скоринка. Поливати рослину в період цвітіння необхідно великою кількістю води двічі протягом тижня.

Для високорослих сортів гороху потрібно опора. Для цього підійде сітка, натягнута між кілків. В якості опори може служити решітка альтанки. В цьому випадку горох можна посадити навіть в декоративних цілях.

Коли пагони гороху досягнуть довжини 8 см, потрібно внести азотні добрива. Перед формуванням квіток рослини підживлюють ще раз. Для цього використовують розчин коров'яку або добрива з мікроелементами, розведені у воді. Під час формування плодів також роблять підгодівлю розчином коров'яку.

Приблизно через 30 днів після початку цвітіння приступають до збору врожаю. У зеленому вигляді горошок знімають кожні 2-3 дні. Для отримання насіннєвого матеріалу необхідно дати повністю визріти нижнім стручкам гороху.

Коли дозрівання завершиться, бадилля потрібно зрізати. Коріння викопують і рубають на шматки. Вони служать відмінним добривом, тому порубані коріння можна знову закопати в землю для цієї мети.