«Їм це подобається»: дитяча випічка

Найсуворіші і вимогливі критики - діти. Жодна дитина не стане добровільно щось є, коли йому не подобається. І якщо не смачно, він так і скаже, а не буде ввічливо посміхатися, впіхівая в себе шматки вашого «твори». Тому щоб приготувати і догодити з першого разу, потрібно дуже і дуже постаратися. У цій статті ми розповімо вам дивовижні рецепти, які обов'язково стануть вашими улюбленими. А найголовніше порадують ваших діток.

Смачні рецепти випічки для дітей

Дитині завжди потрібна увага. І випічка скаже про вашу духовну любов до нього дуже сильно. Є старовинне повір'я, що тісто, як фільтр, вбирає емоційний стан людини. І результат готування безпосередньо залежить від того, який ваш настрій.

Якщо печете для дитини вкусняшку, то попросіть допомогти його прикрасити торт або будь-яку іншу випічку. Можна перетворити процес готування в гру. Найголовніше, що робите ви все разом і результат буде спільним, а значить подвійно смачніше.

Плюшка в цукрі

саме просте блюдо. Легке в приготування і дуже підходяще маленьким діткам і не тільки. Прийдуться до душі і тим хто не любить нічого зайвого, а також уникає разновкусія. Адже найчастіше діти, особливо до трьох років, вважають за краще роздільне харчування. Крім іншого, ці плюшки гарні в зберіганні.

Щоб приготувати плюшки в цукрі необхідно:

• пакетик дріжджів швидкодіючих (11 г);
• 250 мл молока;
• 200 г цукру;
• 100 мл олії рослинного;
• пакетик ванільного цукру (10 г);
• дрібка солі;
• борошно вищого сорту 450 г;
• 1 яйце.

Готується блюдо наступним чином:

1. Молоко підігрівається на газу або в мікрохвильовці, несильно. Воно повинно бути теплим, але не гарячим.
2. В молоко додаються пакет дріжджів і цукор, дві столові ложки. Добре перемішати і залишити десь хвилин на десять. Щоб дріжджі підійшли.
3. Просійте борошно, додайте до неї: три столові ложки цукру, 50 мл олії, ванільний цукор, сіль.
4. Залийте борошно молоком з дріжджами і перемішайте. У вас повинно вийти туге і м'яке тісто.
5. Перекладіть його в глибоку миску, накрийте кришкою і поставте в тепле місце десь на годину. За цей час воно добре підніметься.
6. Коли тісто готове, викладіть його на заздалегідь присипану борошном стільницю. Сформуйте з тіста товсту сосиску і розріжте її на шматки. Від їх кількості, буде залежати розмір плюшки.
7. Шматочки розкочуються в пластинку. Від її товщини залежить кількість шарів в плюшки. Пласт змащується маслом і посипається цукром, на ваш розсуд.
8. Поверніть тісто в трубочку і складіть її вдвічі швом всередину. Скріпіть кінці і зробіть зверху надріз, але не сильний.
9. Потім акуратно розгорніть розрізані кінці, у вас вийде плюшка в формі серця.
10. Такі маніпуляції проробляються з усіма пластинами тесту. Готові сердечка зверху змастіть яйцем.
11. Викладіть їх на деко (можна як застеляти його пергаментним папером, так і просто змастити маслом). Випікайте в духовці при 180 градусах тридцять-сорок хвилин.

Коли плюшки будуть готові, ви побачите як вони піднімуться і зарум'яняться. Дайте їм трохи охолонути і можна подавати до столу. Смачного.

Пиріг «Яблуко з сиром»

Прекрасний пиріг, зручний і легкий в приготуванні. Солодкий і в той же час корисний. За часу на приготування йде рівно стільки ж, скільки і на інший будь-який пиріг. Тільки ось результат не зможе вас не порадувати.

щоб спекти Періг, вам необхідно:

• борошно вищого сорту 250 г;
• 250 г цукру;
• пачка розпушувача (11 г);
• півкіло сиру (краще пожирніше);
• 1 яйце;
• 100 г масла вершкового;
• велике яблуко 1 шт (краще брати солодке Грушівку або московське).

Приготування відбувається наступним чином:

1. Приготуйте глибоку миску. Змішайте в ній: борошно, цукор, розпушувач. Відкладіть в окремий посуд три столових ложки.
2. Розріжте навпіл яблуко і вичистіть серцевину. Наріжте його половинками кілець і по можливості полийте лимонним соком.
3. Форму для випічки змастіть рясно маслом. Висипаючи на неї половину суміші.
4. Збийте яйце з сиром, якщо немає блендера, можна просто перемішати виделкою. Викладіть його на борошняну суміш рівним шаром.
5. Присипте сир залишилася борошняної сумішшю.
6. Вершкове масло (80 г) наріжте невеликими шматочками і викладіть зверху борошна.
7. Наступним шаром кладіть часточки яблук.
8. До тих трьох ложок суміші, що ви відклали, додайте двадцять грам вершкового масла і руками зробіть крихту. Присипте нею яблука.
9. Випікайте пиріг у духовці розігрітій до 180 градусів сорок хвилин.

По закінченню часу, пиріг готовий, приємного апетиту!

Випічка без цукру

На жаль, так трапляється, що цукор можна не всім, або в такій кількості, але якому нічого спекти неможливо. У таких випадках його заміняють продуктом природного походження - медом. Або ж можна приготувати щось ситне, м'ясне або овочеве.

Домашня піца

Ця страва подобається всім. Рідко який дитина, відмовиться від шматочка апетитною, гарячої піци, з товстим шаром тягучого сиру.

Щоб спекти піцу, вам будуть потрібні наступні продукти.

Для тіста:

• борошно вищого сорту 2 склянки;
• 3 яйця (1 в тісто, 2 для заливки);
• пакетик дріжджів швидкодіючих (11 г);
• ч.л. солі;
• ч.л. цукру;
• склянка води;
• ч.л. рослинної олії.

Для начинки:

• перець болгарський солодкий 1 шт;
• шинка 200 г;
• цибуля 1 шт;
• гриби 100 г;
• майонез;
• кетчуп;
• сир твердий 150 м

Готується піца наступним чином:

1. Спочатку займіться тестом. Пол склянки води підігрійте в мікрохвильовці до теплого стану, додайте в нього чайну ложку цукру і пакетик дріжджів. Залиште на десять хвилин.
2. У глибоку миску влийте пів келиха води. Додайте чайну ложку солі, масла рослинного, влийте дріжджі, що підійшли. Перемішайте.
3. Всипте в миску борошно, замісити тісто. Накрийте його кришкою і залиште на тридцять хвилин в теплому місці.
4. Поки тісто підходить приступайте до начинки. Лук наріжте півкільцями, шинку соломкою (або якось інакше, за смаком). Гриби нарізати великими шматками і обсмажують на сковороді. Перець ріжеться соломкою. Сир треться на тертці, краще за все на дрібній, щоб шар був об'ємні.
5. Як тісто підійшло, ще раз вимісити його, але вже на стільниці присипаної борошном. Розкачайте тісто. Товщину регулюйте як більше подобається. Але пам'ятайте, що при випіканні, тісто ще підніметься.
6. Підготуйте лист, змастіть його маслом і викладіть на нього розкачане тісто, надлишки обріжте ножем.
7. Тепер покладіть на нього кілька столових ложок майонезу і кетчупу, рівномірно розподіліть по тесту.
8. Потім викладіть інгредієнти для начинки в порядку як вам більше подобається і зверху рясно присипте тертим сиром.
9. Випікається піца в духовці при 200 градусах двадцять-тридцять хвилин.

сирний пай

Цей прекрасний десерт смачний і корисний, чудово підходить на сніданок. Щоб приготувати пай вам буде потрібно:

• сиру пів кіло (жирність не менш 18%);
• пластівці пшеничні 100 г;
• родзинки 30 г;
• 2 яйця;
• молоко 50 мл;
• масло вершкове 35 г;
• горіхи волоські 50 г;
• мед 4 ст.л ..

Приготування відбувається наступним чином:

1. Сир протріть через сито або збийте блендером. Покладіть до нього мед, пластівці, яйця, молоко. Перемішайте.
2. За допомогою блендера подрібніть горіхи. Якщо такого немає, розімніть їх толкушкой. Додайте їх до тесту, туди ж всипте родзинки.
3. Підготуйте лист. Рясно змастіть його маслом і викладіть в нього вийшло тісто.
4. Ставте його в духовку розігріту до 180 градусів і випікайте тридцять п'ять хвилин.

Випічка без молока

Печиво на зубок

Якщо ваша дитина просить, щось солоденьке і борошняне, а довго возитися з тестом сил вже не залишилося, наступний рецепт точно для вас.

Щоб спекти печиво вам знадобиться:

• упаковка маргарину (200 г);
• борошно 2 склянки;
• ванілін;
• цукор 1 склянка;
• масло вершкове 20 г;
• джем або ягоди на ваш вибір (можна і те і інше).

приготування:

1. Першим етапом підготуйте лист. Змастіть його вершковим маслом.
2. Маргарин заморозьте натріть на тертці.
3. До нього додайте борошно, цукор, трохи ваніліну. Перемішайте.
4. Половину тесту висипаючи в форму, зверху викладіть джем з ягодами, і засипте залишилася борошном.
5. Надсилайте деко в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікайте двадцять хвилин.

хлібні палички

Солодощі це добре, але у великій кількості шкідливо. Саме тому часом потрібно зробити перепочинок від тортиків і пиріжками і побалувати діток, не менше смачною випічкою. Тільки вже без цукру і кондитерських присипок.

Для приготування паличок вам буде потрібно:

• вода 50 мл;
• дріжджі швидкодіючі ч.л .;
• пів чайної ложки солі;
• ч.л. цукру;
• 200 г шинки;
• борошно 1 склянка;
• 200 г сиру.

приготування:

1. Для початку, наріжте шинку соломкою і трохи обсмажте.
2. Дріжджі розмішайте в теплій воді.
3. Висипаючи в миску борошно. Додайте до неї сіль, цукор. Влийте дріжджі з водою. Туди ж відправте шинку.
4. Перемішайте. При необхідності додайте ще трохи борошна, щоб тісто стало м'яким і податливим.
5. Після того як тісто замішане, залиште його настоятися десь на тридцять хвилин.
6. Як тісто підійшло. Дістаньте його і розкачайте в пласт.
7. Пласт посипається тертим сиром і складається навпіл. Знову посипається сиром і знову складається.
8. Виходить щось на кшталт конверта (прямокутника). Він знову розкочується пластом десь в сантиметр.
9. Потім нарізають на смужки, які скручуються в джгути.
10. Деко трохи змастіть рослинною олією і викладіть палички.
11. Випікаються вони в духовці розігрітій до двохсот градусів п'ятнадцять хвилин.

яблучко печене

Якщо у вас є вдома яблука, які трохи залежалися і стали м'якими. Не поспішайте відмовлятися від них. Є чудовий спосіб дати їм друге життя, випікаючи їх в духовці. Такий варіант фрукта, безсумнівно порадує ваше чадо.

Для приготування страви, вам буде потрібно придбати наступні продукти:

• яблука середнього розміру 3 шт;
• мед 3 ч.л .;
• мюслі 3 столових ложки.

Запікаються яблучка наступним чином:

1. Спочатку, мюслі заважають з медом.
2. Яблука миються, з них очищається серцевина, але так щоб все інше яблуко було цілим.
3. Потім в середину яблука викладаються мюслі з медом.
4. Деко застеліть пергаментним папером. На неї викладіть яблучка.
5. Відправте їх в духовку на тридцять-сорок хвилин, при 200 градусах.

По закінченню часу, яблучка готові. Смачного!