Дати: ползи, вреди, противопоказания

Плодовете на екзотични растения често са привлекателни. Те имат необичаен и невероятен вкус. Те включват дати. Много хора ги наричат ​​просто вкусно лакомство, но има някои ценители, които знаят всичко за ценните качества на фурмите.

Ползите от фурмите

Полезните качества на плодовете от финикова палма ни позволяват да ги наречем истинска естествена килера. В държавите от Близкия изток фурмите все още се наричат ​​„хляб на пустинята“ - така тези плодове са от полза за хората и допълват необходимите хранителни вещества.

Плодовете на фурмите са предимно въглехидрати и в тях почти няма вода. В тези плодове има много витамини. Има витамини А, почти целият състав на витамини от група В, има и много витамини С, Е и К. Освен това тези хранителни плодове съдържат голямо количество минерални компоненти. Фурмите също съдържат много пектини и диетични фибри.

Плодовете на финиковата палма имат много сладък, богат вкус и високо съдържание на калории. Затова хората, които следят теглото си, се опитват да не ги злоупотребяват. От друга страна, фурмите са много по-здравословни от кифлички, сладкиши и други сладкиши.

Ползите от тези плодове са безценни - те тонизират добре, облекчават умората, повишават имунната защита на организма и са отлично средство за предотвратяване на рак. Калият, съдържащ се в фурмите, перфектно укрепва сърдечния мускул, а желязото облекчава анемия... Голямо количество диетични фибри позволява значително подобряване на храносмилането, прочистват черния дроб и бъбреците.

Дати вреди

В някои изключителни случаи плодовете на финиковата палма могат да бъдат вредни. Например, поради високото си съдържание на въглехидрати, тези плодове са в състояние да повишат концентрацията на захар в кръвта. Вредно е и ако имате наднормено тегло.

Не се увличайте с фурми за стомашни заболявания. Факт е, че голям брой диетични фибри активират червата и могат да провокират обостряне на заболяването.

Ако имате високо кръвно налягане, не консумирайте големи количества фурми. Те могат да повишат кръвното налягане, което води до главоболие. Много дати всеки ден могат да причинят нарушения на черния дроб и далака. Затова не яжте повече от 10 от тях.

Датите могат да бъдат по обяд, а още по-добре сутрин. Те се хранят много дълго, така че е по-добре да не ги ядете през нощта. Опитайте се обаче да не ги използвате с кисели плодове и зеленчуци, като домати и цитрусови плодове. Въглехидратите, открити в фурмите, когато се смесват с киселина, се унищожават и могат да доведат до отравяне на организма.

Дати противопоказания

Въз основа на вредните качества на тези сушени плодове можем да формулираме основните противопоказания за тяхното използване:

• Захарен диабет и заболявания на ендокринната система.
• Наднормено тегло и още повече затлъстяване.
• Възпалителни процеси на стомашно-чревния тракт.
• Индивидуална непоносимост.

Калорийност на датите

Хранителната стойност на фурмите до голяма степен се определя от техния сорт. Например фурмите от сорта Deglet Nur, които се отглеждат в Алжир, имат много високо съдържание на калории. Той достига 415 ккал на 100 г фурми. Това е практически същото като при свински котлет. За сравнение ягодите имат стойност 53 kcal, което е 8 пъти по-малко. Но този сорт далеч не е най-питателният. По-голямата част от калориите са в датите Меджул. Едно зрънце от този сорт има 66 kcal.

Колко дати могат да бъдат на ден

Достъпните и здравословни фурми са много популярни заради отличната ситост. Но в същото време имайте предвид, че те могат да се използват само от тези хора, които следват менюто си и се придържат към умерен прием на калории в диетата си. Без страх за вашата фигура можете да използвате не повече от дузина плодове на ден. Това количество ще компенсира липсата на хранителни вещества и освен това няма да получите допълнителни калории. Порция от 10 ще бъде оптимална за ежедневна консумация. Това ще понижи холестерола в кръвта, което е полезно за предотвратяване на сърдечни заболявания.

Дати по време на бременност

Както знаете, жените, докато чакат бебето, са особено внимателни към менюто си и ядат необичайни плодове с повишено внимание, за да не навредят на нероденото бебе. Но лекарите са сигурни, че датите няма да донесат нищо лошо нито на майката, нито на бъдещото бебе. Нещо повече, използването на тези сушени плодове по време на бременност и особено преди раждането дори се насърчава. В крайна сметка фурмите съдържат много ценни вещества, които са важни за нормалното формиране на плодовете. Например, съдържащите се в тези сушени плодове калций и фосфор имат благоприятен ефект върху костната система на детето. И няколко дати на ден ще позволят на бъдещата майка да възстанови липсата на калий.

В пренаталния период датите ще помогнат на жената да поддържа баланс на влагата, както и да даде сила. Това е предимството на фруктозата, открита във фурмите. Също така е необходимо да се ускори образуването на мляко. Преди раждането е полезно да изядете няколко парчета, за да активирате раждането. Това е така, защото фурмите съдържат окситоцин, който стимулира раждането и ускорява целия процес.

Фурмите съдържат калий, липсата на който през периода на изчакване на детето причинява токсикоза. Следователно тези плодове могат да се използват като лекарство срещу токсикоза. Например от фурмите може да се направи вкусна напитка, която да облекчи гаденето. Сварете млякото и го залейте с измитите сушени плодове. Оставете напитката да се вари добре и пийте с атаки на токсикоза.

Дати по време на кърмене

Повечето експерти говорят положително за използването на фурми при хранене на бебе. Вече е доказано, че фурмите съдържат окситоцин, който е добър за лактацията. Тези плодове стабилизират образуването на мляко и го насищат с полезни микроелементи, което е много полезно за развитието на костната тъкан на бебето.

Освен това перките съдържат меланин, който е отговорен за добрия сън. Това ще подобри почивката на детето и ще реши проблема с безсънието на майката. Плодът на финиковата палма съдържа серотонин, известен като хормон на радостта. Той ще ви помогне да предотвратите появата следродилна депресия, облекчава чувството на умора, добавя бодрост и подобрява настроението. Освен това фурмите са добро средство за лечение на депресия, възстановяване на енергията, чувство на радост и бодрост, което е изключително необходимо при грижите за бебето.

Ако решите да започнете да използвате фурми, докато храните бебето си, започнете да ги въвеждате постепенно. Началната доза трябва да е минимална - 1 брой сутрин. В същото време наблюдавайте благосъстоянието на бебето и реакцията му към новото „ястие“. Обърнете внимание, ако има някакви алергични прояви и проблеми със стомашно-чревния тракт. Опитайте се да не ядете много фурми. Напълно е достатъчно да ядете само 5 или 6 парчета на ден.

Дати за диабет

За хората с ендокринни заболявания и захарен диабет е много важно да се спазват най-строгите диета... В същото време всички сладки храни, брашно, сладкиши са забранени. Но е много трудно да се живее без вкусни неща. Поради това се създават различни алтернативи за диабетици. Най-често сушените плодове, включително фурмите, стават заместители на сладкото.

Мненията варират дали да включите фурмите в диетата на хората с диабет. Някои експерти смятат, че някои сортове фурми ще бъдат от полза в малък брой за хората с тази диагноза. Например майкхолските фурми могат да се използват при захарен диабет. Но имайте предвид, че дори в този случай не са разрешени повече от 100 грама на ден.

Моля, обърнете внимание, че е допустимо да се ядат фурми само с лек стадий на диабет и след това не повече от няколко парчета на ден. В този случай е важно да се вземе предвид тяхното съдържание на калории в общото дневно съдържание на калории. Ако лекувате с инсулин, имайте предвид, че няколко плода са сравними с 20 единици хляб. В средния и тежък стадий на заболяването тези сушени плодове са строго забранени, както всяка друга сладка храна.

Възможно ли е за срещи за деца

Въпросът за въвеждането на датите в менюто на децата трябва да бъде повдигнат, когато бебето е поне на една година. Но дори и в този случай е необходимо да се прецени от колко време детето получава допълнителни храни и как толерира въвеждането на нови продукти. Ако бебето ви е предразположено към алергични реакции, започнете да въвеждате дати възможно най-късно.

Независимо от възрастта скъпаначалната доза трябва да бъде минимална. Първо, предложете на трохите компот от фурми, а след това дайте половин малка лъжица задушени плодове. Ако реакцията на детето е нормална, постепенно увеличавайте броя на плодовете до 5 парчета. Ако се придържате към тези препоръки, тогава вашето бебе ще се възползва само от дати.

Можете да направите такава здравословна напитка от фурми, в която ще бъдат запазени всички полезни свойства на сушените плодове. Обелете и измийте датите и ги сложете в термос, след това ги залейте с вряла вода и ги оставете за няколко часа. Прецедете компота преди употреба.

По-големите деца могат да готвят вкусна просо каша с фурми. Може да се приготви по обичайния начин във вода или мляко, както желаете. В същото време изобщо не е необходимо да добавяте захар към кашата, но щипка сол и парче масло забележително ще подобрят вкуса на кашата. Фурмите, нарязани на малки парченца, трябва да се добавят към вече приготвената каша, разбъркайте и оставете под капака за няколко минути.