Круши: ползи и вреди

Крушите се отглеждат в продължение на много векове и вече не е известно какви хора са започнали да правят това за първи път. Сега по света има повече от 5000 разновидности на това растение. Всички круши се различават по своя размер, цвят и вкус. Полезните свойства на вкусните плодове обаче остават непроменени.

Ползите от круша

Този плод съдържа много полезни витамини като аскорбинова киселина, ретинол, витамини от група В, витамин К и фолиева киселина. Крушата съдържа и ценни микроелементи, като напр желязо, калий, сяра, фосфор. Богато е на фибри, полезни за храносмилането.

По отношение на вкуса си крушата изглежда много по-сладка от ябълките, но в действителност съдържа по-малко захар от ябълките, така че е по-подходяща за диетично хранене. Освен това крушата не събужда апетита, за разлика от същата ябълка. Круша може да се консумира, ако имате наднормено тегло и имате диабет. Съдържа много фруктоза, която не се нуждае от инсулин за преработка.

Високото съдържание на фибри и нискокалоричното съдържание правят възможно използването на крушата като храна, когато се спазва диета за отслабване... Плодът осигурява дълготрайно усещане за ситост, помага за прочистването на организма от токсини, помага за премахването на токсините и намалява нивото на лошия холестерол. Освен това, по време на диетата, използването на круши може да компенсира липсата на витамини и ценни минерални компоненти.

Разкрити са и други полезни свойства на крушите за човешкото тяло, например с редовното му използване имунитетът се подобрява значително. Пулпът на крушата бързо се усвоява лесно и помага да се образува благоприятна микрофлора в червата, която унищожава вредните бактерии.

Крушата съдържа пектини и танини, които са полезни за укрепване на стените на вътрешните органи. Голямо количество желязо и фолиева киселина е необходимо за нормалния процес на хемопоеза, възстановяване, прочистване и укрепване на кръвоносните съдове.

Традиционните лечители използват круша, за да ускорят зарастването на рани. Сокът и отварата от този плод съдържат арбутин, естествен аналог на антибиотик, който има добър антибактериален ефект. С негова помощ можете бързо да се отървете от настинка, да подредите нервната система и да премахнете последиците от стреса.

Круша вреда

Въпреки изобилието от полезни свойства, не всеки може да яде редовно круша. В някои случаи вкусните плодове могат да навредят на вашето здраве. Например, не трябва да ядете сурови круши за гастрит или язва. Много по-безопасно е при такива диагнози да ядете плодовете, изпечени или варени. Същото важи и за възрастните хора - суровата круша ще стане твърде тежка храна за стомаха им.

Киселите и тръпчиви сортове круши не трябва да се консумират от хора със заболявания на нервната система. В допълнение, преяждането с круши и използването им с индивидуална непоносимост е вредно.

Круша за деца

Повечето децакрушата се понася добре, тя не принадлежи към продукти, които причиняват алергична реакция при бебета. Обикновено крушата се въвежда в менюто на детето, след като то свикне с ябълката, на около седем месечна възраст. Пюрето и сокът от круши се усвояват добре от детския организъм.

Най-добре започнете запознанството си с плодовете със сок от круши. За първи път дайте на детето си само няколко капки, след това постепенно увеличавайте обема на сока, довеждайки го до 40 мл. След това можете да научите бебето си да круши пюре... Когато правите плодово пюре самостоятелно, не забравяйте да обелите плодовете, така че вредните вещества да не попаднат в тялото на детето.

Не давайте круша на дете на гладно. Неговата пулпа съдържа вещества, които дразнят чревната лигавица. Най-добре е да нахраните детето с обичайната храна и да давате плодовото пюре един час след храненето.

Круша по време на бременност

Що се отнася до храненето на бременна жена, от тази гледна точка крушата може да се счита за доста безопасен продукт. Плодовете са с ниско съдържание на калории, така че крушата няма да провокира бързо напълняване. Крушите съдържат достатъчно количество фолиева киселина, което е особено необходимо за организма на бременната жена за правилното развитие на плода през първата трета от бременността.

Крушата може да се счита за отличен източник на аскорбинова киселина. Полезен е за борба с инфекциите, помага за укрепване на имунитета и предотвратяване на настинки поради своите антиоксидантни свойства. Според диетолозите крушата трябва да се консумира заедно с храни, които съдържат много желязо. Тази комбинация позволява по-добро усвояване на желязото и осигурява профилактика на анемия при бременни жени.

Вкусният плод е добър за всички девет месеца на бременността. През първия триместър крушата помага на тъканите на ембриона да растат и да се развиват правилно. Наличието на фолиева киселина осигурява нормалното развитие на нервната тръба. Аскорбиновата киселина ще помогне през този период да засили имунната защита на организма на бъдещата майка, а токоферолът ще осигури нормален хормонален фон и ще предотврати спонтанен аборт.

През втория триместър крушата ще помогне за нормалната дейност на сърдечния мускул и кръвоносните съдове, ще намали натоварването на храносмилателния тракт и ще подобри функционирането на пикочната система. През този период е особено важно да се организира балансирана диета и прием на плодове за бременна жена - един от основните елементи на правилното хранене.

В края на бременността, яденето на круша ще улесни смилането на храната и ще облекчи запека, ще прочисти организма от токсини и ще подобри функцията на черния дроб. Поради диуретичния ефект, използването на круши ще помогне да се отървете от отока. Крушата по време на бременност може да се яде не само прясна, но и изцеден сок, варени компоти, печена или използвана като конфитюр.

Противопоказания за круша

Яденето на круши е противопоказано само в някои случаи:

• Стипчиви и кисели сортове не са подходящи за ядене в напреднала възраст. Те се усвояват трудно от организма, така че е възможен запек. Също така не се препоръчва да ги ядете при заболявания на нервната система.
• Не можете да ядете круши на празен стомах и също така не се препоръчва да ядете мазни и тежки храни веднага след круши.
• Не пийте вода, докато консумирате круши.
• Пресните круши имат слабително действие върху червата. Следователно, при чревно разстройство, особено при обостряне на такова състояние, не могат да се консумират пресни круши.
• При хронични заболявания на стомашно-чревния тракт е по-добре да приемате меки сортове от този плод или да ги подлагате на топлинна обработка.