У дома Рецепти Напитки Недетински напитки: рецепти за алкохолни коктейли

В днешно време коктейлите са нещо обичайно. Всеки празник, парти или среща с приятели рядко е завършен без тези напитки. И работата е там, че коктейл, за разлика от обикновената водка или шампанско, може да се сервира много по-интересно. Да, и за много хора е по-лесно да пият, отново вкусът, можете да го направите по всякакъв начин. Основното нещо е да изберете правилните съставки.

Коктейли с коняк

Boozy-Iced-Coffee-Float-6167

Конякът дойде при нас от Франция. А напитката е кръстена в чест на града, в който е създаден "Коняк". В кой момент е създадена напитката, никой не може да каже със сигурност. Но първото споменаване за него е някъде през I век след Христа. Сред спиртните напитки той е един от най-търсените. Всичко това благодарение на мекия си вкус и невероятния послевкус.

Въпреки това, въпреки факта, че тази напитка се търси, дълго време тя се консумира само в чист вид. След това започнали да се разреждат с кола, но само с цел да се намали нейната сила. Едва през ХХ век той придоби популярност като коктейлна съставка. Правилно съставените елементи само ще подчертаят вкуса на коняка. А самата напитка ще ви помогне да се отпуснете, но не и да се напиете.

Коктейлис коняк винаги се открояват със своя деликатен вкус и специален послевкус. Съставът им може да бъде много разнообразен.

Който и коктейл да започнете да приготвяте, почти винаги се нуждаете от пасатор или шейкър (или просто ястия, които ще ви бъдат удобни за разклащане с питие). Ето защо, преди да се захванете за работа, уверете се, че всичко е готово и в изправност.

Мляко и коняк

shutterstock_116212006

За да приготвите коктейл, трябва да закупите (на порция):

  • коняк 40 мл;
  • сок по избор: череша, малина, червена боровинка 20 мл;
  • мляко 40 мл.

Смесете както следва:

  1. Първо ракия и сок.
  2. След това изсипете студено мляко в получената консистенция.

Коктейл от плодове и плодове

За да направите коктейл, трябва да закупите (на порция):

  • коняк 50 г;
  • портокалов сок 50 г;
  • малини 10гр.

Чашата прозрачен ликьор и малина

Подготовката е проста. Разбийте малините със сок и коняк с помощта на миксер и изсипете във висока чаша. Можете да украсите, както искате. Напитката изглежда много ярка и вкусна.

Студен коктейл

kofeinii koktail snegurochka

  • мляко 200гр;
  • сироп 50 g;
  • сладолед 200 г;
  • коняк 50гр.

Всичко, което трябва да направите, е да разбиете съставките в блендер. По-добре е да изберете големи ястия за такава напитка, като широки чаши. Можете да го украсите с листа от мента и леко да поръсите с канела.

Черешова кора

5964971

  • половин банан;
  • череши без костилка 10 г;
  • черешов ликьор 25 g;
  • коняк 50гр.

Коктейлът се смесва с пасатор. Най-добре е да изберете чаша като коктейлна чаша за такава напитка.

Кафе с коняк

Това дори не е коктейл. Но често е най-търсеното. Има огромен брой интерпретации на рецепти. Каним ви да разгледате класическата версия. Тази, която е взета за основа на всичко останало.

1920x1200_533182_www.ArtFile.ru_

  • кафе за варене (не използвайте лиофилизирани, тъй като вкусът и качеството ще бъдат напълно различни);
  • коняк 10 g;
  • захар на вкус;
  • канела, портокалова кора.

Готвенето трябва да се извършва, както следва:

  1. Започнете, като сварите 150 грама кафе (т.е. една порция).
  2. След това добавете захар към него (по желание).
  3. Изсипете коняка.
  4. Поръсете отгоре малко канела и добавете малко жар.

Уиски коктейли

Кръстник

Както подсказва името, тази напитка придоби своята популярност благодарение на характера на Корлеоне, а именно на екранизацията на книгата. Главният герой Дон Корлеоне пиеше този коктейл постоянно. Не изисква декорации, тъй като е изключително строг и лаконичен. Можете да го пиете по всяко време. Ще бъде подходящо за всяко събитие.

102148928-166107766.1910x1000

  • уиски 30 мл;
  • Ликьор Амарето 30 мл;
  • ледени кубчета.

Изготвя се, както следва:

  1. Вземете широка чаша за уиски, напълнете я напълно с кубчета лед.
  2. Добавете уиски и ликьор.
  3. Разбъркайте малко.

Зауер

Прототипът на този коктейл беше сок, смесен с всякакъв вид алкохол, който най-много ви хареса. По този начин уискито издържа много по-дълго. Моряците използваха този непретенциозен метод. Убиване на две птици с един камък: те консумираха алкохол и в същото време компенсираха липсата на витамини. За първи път този коктейл се споменава в книгата „Ръководството на бармана“, чийто автор е Д. Томас. Това се случи през деветнадесети век. Оттогава тази напитка остава една от най-популярните и търсени.

WhiskySuperBowlFeatImg-1500x793

  • 45 г уиски (бърбънът е най-добър);
  • 1/2 лимон;
  • захарен сироп 1 супена лъжица;
  • 1 яйце;
  • лед (за предпочитане кубчета);
  • парче портокал;
  • коктейлна череша.

Изготвя се, както следва:

  1. Разбийте белтъка на пяна и използвайте 1 чаена лъжичка.
  2. Изстискайте лимона.
  3. Вземете купа за смесване (шейкър, ако има такъв), налейте уиски, добавете лед, сироп и всички останали съставки.
  4. Разклатете шейкъра (или каквото и да го замества) не твърде силно.
  5. Изсипете сместа в чаша и украсете с резен портокал и череша.

Коктейли от ром

Румът е наистина уникална напитка, една от най-силните. И, разбира се, първата асоциация с неговото споменаване е морето и пиратите. И това не е случайно. Румът е най-старата напитка. Произходът на производството му е дълбоко вкоренен в миналото. Технологията му на производство е сложна. Едно време тази напитка се къпеше в лукс на някои, а други правеше вечни роби.

AHUvdzBtPS01

И така, защо пиратите пият? Именно това братство контрабандираше ром и го продаваше на моряци за добра сума. Което им донесе немалко ползи.

И за начало на коктейли на базата на ром може да се счита ромът с вода, който моряците пиеха. Така те дезинфекцираха вода, която не може да се пие. Ето как започна всичко. Но с течение на времето има толкова много рецепти, че е трудно да се преброят. И разнообразието им е голямо.

Мохито

Един от най-популярните видове коктейли. Буквално е във всяко развлекателно заведение, където се сервира алкохол.

  • бял ром 50 г;
  • с.л. захарен сироп;
  • сода (спрайт) 150 g;
  • една вар;
  • мента;
  • лед. 5

Изготвя се, както следва:

  1. Напълнете чаша мохито с мента.
  2. Нарежете варчето на клинове и добавете към ментата.
  3. Към останалото добавете сироп.
  4. Сега променете всичко добре, ще видите как се появява сокът.
  5. Сега напълнете чашата с лед. Почти до края.
  6. След това добавете ром, сода и разбъркайте малко.

Тъмен ром

  • рем тъмно 50 г;
  • кола 100 г;
  • вар на вкус;
  • лед. Коктейл-куба-либре

Изготвя се, както следва:

  1. Вземете чаша и покрийте дъното с лед.
  2. Налейте алкохол и кола.
  3. Добавете сок от лайм.
  4. Разбъркайте малко.

Коктейли с водка

Водката е една от най-старите силни напитки. Експертите казват, че е добър в оригиналния си вид. Има обаче невероятен брой рецепти за коктейли. Представяме на вашето внимание най-популярните и лесни рецепти.

"Кървавата Мери"

Акула-Атака-С-ЧЕРЕП

Този коктейл е най-класическият. За първи път се появява през ХХ век. И името е дадено в чест на кралицата на семейство Тюдор.

  • доматен сок 100 г;
  • водка 50 г;
  • сок от лайм;
  • лед;
  • черен пипер, сол на вкус.

Приготвя се по следния начин: на дъното на чашата се полага лед, излива се сок с водка, добавя се лимонов сок. По желание добавете черен пипер и сол на вкус.

За любимия

Sun-Dog-Cocktail-2

  • кокосов сироп 30 g;
  • водка 50 г;
  • мляко 70 g;
  • сок от ананас 100 г;
  • лед 50гр.

За да приготвите коктейл, следвайте инструкциите по-долу:

  1. Пригответе шейкър.
  2. Поставете всички съставки в него. Разбъркайте добре.
  3. Изсипете коктейла в чаша, добавете малко лед, ако желаете.

Гарнирайте чашата с цитрусови или киви клинове.

Коктейли с ликьор

Ликьорите имат ярки вкусови нотки. Те могат да бъдат както отлична основа за коктейл, така и да го допълнят. И не е нужно да сте професионален барман. Необходимо е само желание и храна.

Ликьорните коктейли ще бъдат чудесно допълнение към всеки празник или парти. И поради изобилието от вариации, представленията са просто масови. Представяме на вашето внимание няколко рецепти.

Веселост на кафето

original_FLVN-Chocolate-Mandarin-Dream_s4x3.jpg.rend_.hgtvcom.1280.960

  • кафе (студено) 40 g;
  • кафе ликьор 50 г;
  • ром (светъл или тъмен) 30 g;
  • сметана 20 г;
  • лед.

Приготвя се много просто. Съставките се смесват в шейкър и се изсипват в чаша с лед.

Шоколатини

34660_dia_thebar_baileys_latte $$ 069A0000001RW0EIAW

  • Ликьор Baileys 50 g;
  • шоколадов ликьор 15 мл;
  • водка 15 g;
  • лед.

Приготвя се по същия начин като коктейла, описан по-горе. Съставките се смесват в шейкър и се изсипват в чаша с лед.

Коктейли от шампанско

Шампанското е напитката на празника. Напитка с чудесен вкус, подходяща за всеки повод. Изглежда защо и добавете нещо към него, не е ли излишно? Но дори втвърдените консерватори понякога не са склонни да се поглезят с нещо ново. А коктейлите с шампанско са най-добрите.

Белини

45

Създаден от барман от Венеция, Киприани, този коктейл е кръстен на популярен художник, известен с любовта си към розовите тонове.

  • шампанско 100 м;
  • праскова 1 бр;
  • ч.л. Сахара.

Как да готвя:

  1. Първо освободете прасковата от кората, смилайте я със захар до гладка смес с помощта на блендер.
  2. Поставете 50 г пюре в коктейлна чаша.
  3. Добавете шампанско към пюрето.

Можете да украсите коктейла според вашия вкус.

Сладоледен коктейл

722c97bfb5af676031f10a23f3a2a6ef4ab8c95e

  • сухо шампанско 50 г;
  • сладолед 100 г;
  • ягоди 50 г;
  • няколко листа мента.

Как да готвя:

  1. Нарежете ягодите на големи парчета, нарязайте ментата напротив.
  2. В чаша за коктейл хвърлете зрънцето, сладоледа и ментата.
  3. Добавете шампанско.

Коктейлът може да се пие или през сламка, или да се яде като сладолед с лъжица.

Мартини коктейли

Мартини Изгрев

08183879

  • мартини 50 г;
  • сок от червена боровинка 75 г;
  • портокалов сок 75 г;
  • лед.

За да направите коктейл, просто смесете всички съставки. Добавете лед.

Мартини с водка

Dry-Martini

  • водка 40 г;
  • мартини 10 г;
  • лимонов сок;
  • няколко маслини;
  • лед.

Изготвя се, както следва:

  1. Пригответе шейкър, добавете няколко кубчета лед, водка и разбъркайте.
  2. След това долейте мартини и разклатете отново.
  3. Сега го изсипете в чаша с помощта на цедка, за да отделите леда.
  4. Добавете малко лимонов сок и потопете няколко маслини в чашата.

Оставете коментар