Ползите от маринования джинджифил и как да го приготвите
Джинджифилът отдавна се използва за лечение. Този корен има уникални антимикробни свойства. През Средновековието европейските лечители използвали джинджифил за лечение на много заболявания, включително чума. Маринованият джинджифил е особено полезен.
Съдържание
Ползите от маринован джинджифил
Маринованият джинджифил запазва всички полезни свойства на суровия корен. Отдавна е известно, че киселият корен от джинджифил помага за предотвратяване на признаците на стареене и предотвратява развитието на онкологични новообразувания... Неговите противовъзпалителни свойства могат ефективно да лекуват настинки. Това ви кара да се чувствате по-добре и помага да се справите с кашлицата.
Маринованият джинджифил е полезен за лечение на ревматични костни лезии и артрит. Този лечебен корен се използва за предотвратяване на развитието на инсулт и инфаркт. В крайна сметка джинджифилът намалява процента на холестерола в кръвта и увеличава съсирването на кръвта. Джинджифилът убива микробите и помага за облекчаване на главоболието.
Джинджифилът съдържа много различни аминокиселини. Поради това може да се използва за повишаване на имунитета. Джинджифилът подобрява храносмилателните процеси, така че може да се използва за лечение на метеоризъм и облекчаване на спазми. Този корен съдържа гингерол, който активно разгражда мастните клетки и насърчава чревната подвижност. Джинджифилът може да се използва за прочистване на тялото от червеи.
Вреди на маринован джинджифил
Наред с полезните свойства, маринованият джинджифил има и вредни качества. Съставът на този корен позволява да се класифицира като активен продукт, така че хората с чувствителен организъм трябва да го използват с повишено внимание. Под всякаква форма джинджифилът не трябва да се консумира в големи количества.
Така че бременните жени и младите майки, които кърмят бебе, не трябва да използват големи количества джинджифил. През първата половина на бременността можете да използвате смлян джинджифил в малка доза като лек за токсикоза. Но през последния триместър маринованият джинджифил може да навреди и да провокира преждевременно начало. раждане.
В случай на проблеми със стомаха и червата в остра или хронична фаза, джинджифилът не трябва да се яде. В маринована форма вредните свойства на кореноплодната култура са донякъде намалени. Но все пак в големи количества е противопоказано.
Противопоказания на маринован джинджифил
Въз основа на описаните по-горе вредни свойства можем да заключим, че маринованият джинджифил е противопоказан при различни стомашно-чревни заболявания, за да предотврати дразнещи ефекти върху червата и стомаха. Също така трябва да се въздържате от прием на маринован джинджифил по време на бременност.
Маринованият джинджифил, продаван в магазините, често има много приятен розов оттенък. Този цвят се придава на филийките джинджифил от опасна боя. Производителите са длъжни да предупреждават за отрицателното въздействие на това вещество върху човешкото здраве. По-специално, багрилото значително уврежда паметта. Има особено негативен ефект върху децата. Ето защо, за безопасност, най-добре е сами да мариновате кореноплодния зеленчук.
Как да туршия джинджифил
Мариноването на джинджифил е лесно. Освен това не се изискват никакви специални съставки. Последователността на действията е следната:
- За маринован джинджифил вземете 300 г от този пикантен корен, измийте добре и го обелете.
- Сега вземете резачка за зеленчуци и нарежете корена на тънки филийки.
- Поставете нарязания кореноплоден зеленчук в малка тенджера и поръсете с малка лъжица сол. Оставете да престои една нощ.
- Сварете и охладете половин литър вода. Добавете към водата половин чаша оцет и същото количество захар. Разбъркайте добре маринатата.
- Прехвърлете джинджифила в тенджера и покрийте с половината марината. Варете джинджифила на слаб огън в продължение на десет минути.
- Извадете джинджифила от тенджерата и го поставете в стъклен буркан. Отгоре изсипете останалата марината и затворете добре контейнера с капак.
- Охладете подправката в хладилник за 2 дни. Тогава може да се яде.
Можете да използвате алкохолни напитки за мариноване на джинджифил. Например можете да направите марината от 80 мл бяло вино, 80 г захар и 50 мл водка. Разбъркайте всичко и го поставете на огън. Варете, докато захарта се разтвори, след това добавете 200 мл оцет, използван за приготвяне на суши. Сварете отново и използвайте за приготвяне на джинджифил.
Маринован джинджифил за отслабване
За целите на отслабването, маринованият джинджифил рядко се използва самостоятелно. Обикновено този продукт играе роля закуска, което позволява малко количество да елиминира глада за дълго време. Най-ефективно е да се използва маринован джинджифил, при спазване на много строги диетикогато количеството храна е строго ограничено. В този случай малко количество мариновани кореноплодни зеленчуци може значително да намали чувството на глад.
Не мислете, че само като ядете маринован джинджифил, можете да се отървете от значително количество излишни килограми. Това със сигурност е възможно, но ще отнеме твърде много време. Има и други промени в начина на живот, които трябва да се направят, за да бъдат резултатите наистина видими. Не забравяйте да избягвате да ядете храни, богати на мазнини и въглехидрати.
Въпреки многобройните си полезни качества, маринованият джинджифил не е много популярен като лек за отслабване... Факт е, че ефектът от използването му трябва да чака много дълго време. И е много трудно да се каже със сигурност дали само джинджифилът е помогнал да се получи желаната фигура или е резултат от сложен ефект.
