Termini: koristi, šteta, kontraindikacije

Plodovi egzotičnih biljaka često su atraktivni. Imaju neobičan i neverovatan ukus. Uključuju datume. Mnogi ih nazivaju samo ukusnom poslasticom, ali postoje neki znalci koji znaju sve o vrijednim kvalitetama datulja.

Blagodati datulja

Korisne osobine bobica datulje omogućuju nam da ih nazovemo pravom prirodnom smočnicom. U državama Bliskog istoka datulje se i dalje nazivaju "hljebom pustinje" - tako ove bobice donose dobrobiti ljudima i nadoknađuju potrebne hranljive sastojke.

Plodovi datulja uglavnom su ugljikohidrati i u njima gotovo nema vode. U tim bobicama ima mnogo vitamina. Postoje vitamini A, gotovo čitav sastav vitamina grupe B, ima i puno vitamina C, E i K. Osim toga, ove hranjive bobice sadrže veliku količinu mineralnih komponenata. Datulje sadrže i puno pektina i dijetalnih vlakana.

Bobice datulje imaju vrlo slatkast, bogat ukus i visok sadržaj kalorija. Stoga se ljudi koji prate svoju težinu trude da ih ne zlostavljaju. S druge strane, datulje su mnogo zdravije od kiflica, kolača i drugih slatkiša.

Blagodati ovog voća su neprocjenjive - dobro se toniziraju, ublažavaju umor, povećavaju imunološku odbranu tijela i izvrsno su sredstvo za prevenciju raka. Kalij sadržan u datuljama savršeno jača srčani mišić, a željezo ublažava anemija... Velika količina dijetalnih vlakana omogućava značajne poboljšati probavu, očistiti jetru i bubrege.

Datumi štete

U nekim izuzetnim slučajevima plodovi datulja mogu biti štetni. Na primjer, zbog visokog sadržaja ugljikohidrata, ovo voće može povećati koncentraciju šećera u krvi. Štetno je i ako imate prekomjernu težinu.

Ne zanosite se datumima za želučane bolesti. Činjenica je da veliki broj dijetalnih vlakana aktivira crijeva i može izazvati pogoršanje bolesti.

Ako imate visok krvni pritisak, nemojte jesti velike količine datulja. Mogu povisiti krvni pritisak, što može dovesti do glavobolje. Mnogo datulja svaki dan može uzrokovati poremećaje jetre i slezine. Stoga ih ne jedite više od 10.

Termini mogu biti u vrijeme ručka, a još bolje ujutro. Vrlo dugo se probavljaju, pa je bolje da ih ne jedu noću. Međutim, pokušajte ih ne koristiti s kiselim voćem i povrćem, poput paradajza i agruma. Ugljikohidrati pronađeni u datuljama, kada se pomiješaju s kiselinom, uništavaju se i mogu dovesti do trovanja tijela.

Datumi kontraindikacije

Na osnovu štetnih svojstava ovog sušenog voća možemo formulirati glavne kontraindikacije za njihovu upotrebu:

• Dijabetes melitus i bolesti endokrinog sistema.
• Prekomjerna težina i još više gojaznosti.
• Upalni procesi gastrointestinalnog trakta.
• Individualna netolerancija.

Kalorija datuma

Nutritivna vrijednost urmi u velikoj je mjeri određena njihovom raznolikošću. Na primjer, datulje sorte Deglet Nur, koje se uzgajaju u Alžiru, imaju vrlo visok udio kalorija. Dostiže 415 kcal na 100 g urmi. To je praktično isto kao u svinjskom kotletu. Za usporedbu, jagode imaju vrijednost od 53 kcal, što je 8 puta manje. Ali ova sorta je daleko od najhranjivijih. Većina kalorija je u datuljama Medjul. Jedna bobica ove sorte ima 66 kcal.

Koliko datuma može biti dnevno

Pristupačni i zdravi urmi vrlo su popularni zbog svoje izvrsne sitosti. Ali istovremeno imajte na umu da ih mogu koristiti samo oni ljudi koji slijede njihov jelovnik i u prehrani se pridržavaju umjerenog unosa kalorija. Bez straha za svoju figuru ne možete koristiti više od desetak plodova dnevno. Ova količina nadoknadit će nedostatak hranjivih sastojaka, a osim toga nećete dobiti dodatne kalorije. Obrok od 10 optimalno će biti za dnevnu konzumaciju. To će smanjiti holesterol u krvi, što je korisno u prevenciji srčanih bolesti.

Termini tokom trudnoće

Kao što znate, žene dok čekaju bebu posebno paze na svoj jelovnik i s oprezom jedu neobično voće kako ne bi naškodile nerođenoj bebi. Ali doktori su uvjereni da datumi neće donijeti ništa loše ni majci ni budućoj bebi. Štoviše, čak se potiče upotreba ovog sušenog voća tokom trudnoće, a posebno prije porođaja. Napokon, urme sadrže mnogo vrijednih tvari koje su važne za normalno formiranje ploda. Na primjer, kalcijum i fosfor sadržani u ovim sušenim plodovima povoljno djeluju na dječji koštani sistem. I nekoliko datuma dnevno omogućit će budućoj majci da vrati nedostatak kalija.

U prenatalnom razdoblju datulja će pomoći ženi da održi ravnotežu vlage, kao i dati snagu. To je prednost fruktoze koja se nalazi u urmi. Takođe je potrebno ubrzati stvaranje mlijeka. Prije porođaja korisno je pojesti nekoliko komada kako biste aktivirali porod. To je zato što urme sadrže oksitocin, koji stimulira porod i ubrzava čitav proces.

Hurme sadrže kalijum, čiji nedostatak tokom perioda čekanja djeteta uzrokuje toksikozu. Stoga se ovo voće može koristiti kao lijek protiv toksikoze. Na primjer, od datulja se može napraviti ukusno piće koje će ublažiti mučninu. Zakuhajte mleko i prelijte ga opranim suvim voćem. Ostavite da se napitak dobro skuha i pijte s napadima toksikoze.

Termini tokom dojenja

Većina stručnjaka pozitivno govori o upotrebi datulja prilikom hranjenja bebe. Već je dokazano da urme sadrže oksitocin, što je dobro za laktaciju. Ovo voće stabilizira stvaranje mlijeka i zasićuje ga korisnim mikroelementima, što je vrlo korisno za razvoj dječjeg koštanog tkiva.

Uz to, peraje sadrže melanin koji je odgovoran za dobar san. Ovo će poboljšati djetetov odmor i riješiti problem majčine nesanice. Plod datulje sadrži serotonin, poznat kao hormon radosti. Pomoći će vam da spriječite pojavu postporođajna depresija, ublažava osjećaj umora, dodaje snagu i poboljšava raspoloženje. Uz to, datulje su dobar lijek za depresiju, vraćanje energije, osjećaj radosti i vedrine, što je izuzetno potrebno prilikom njege bebe.

Ako odlučite početi koristiti datulje dok hranite bebu, počnite ih uvoditi postepeno. Početna doza treba biti minimalna - 1 komad ujutro. Istovremeno, promatrajte dobrobit bebe i njegovu reakciju na novo "jelo". Obratite pažnju ako postoje alergijske manifestacije i problemi sa gastrointestinalnim traktom. Pokušajte ne jesti puno hurmi. Sasvim je dovoljno jesti samo 5 ili 6 komada dnevno.

Datumi dijabetesa

Za ljude s endokrinim bolestima i dijabetes melitusom vrlo je važno poštivati ​​najstrože dijeta... Istovremeno su zabranjene sve slatke namirnice, brašno i slatkiši. Ali vrlo je teško živjeti bez ukusnih stvari. Stoga se stvaraju razne alternative za dijabetičare. Suho voće, uključujući urme, najčešće postaje zamjena za slatkiše.

Mišljenja se razlikuju oko toga da li datulje treba uključiti u prehranu osoba s dijabetesom. Neki stručnjaci vjeruju da će određene sorte urmi imati koristi u malom broju za ljude s ovom dijagnozom. Na primjer, datulje majkhol mogu se koristiti za dijabetes melitus. Ali imajte na umu da čak ni u ovom slučaju nije dozvoljeno više od 100 grama dnevno.

Imajte na umu da je dozvoljeno jesti hurme samo s blagim stadijom dijabetesa, a zatim ne više od par komada dnevno. U ovom je slučaju važno uzeti u obzir njihov sadržaj kalorija u ukupnom dnevnom sadržaju kalorija. Ako liječite insulinom, imajte na umu da je nekoliko plodova usporedivih sa 20 jedinica hljeba. U srednjem i teškom stadijumu bolesti ovo suho voće je strogo zabranjeno, kao i svaka druga slatka hrana.

Da li je moguće za spojeve za djecu

Pitanje uvođenja datuma u dječiji jelovnik trebalo bi postaviti kada beba ima najmanje godinu dana. Ali čak i u ovom slučaju, potrebno je uzeti u obzir koliko dugo dijete prima dohranu i kako tolerira uvođenje novih proizvoda. Ako je vaša beba sklona alergijskim reakcijama, počnite s uvođenjem datuma što je kasnije moguće.

Bez obzira na godine dušo početna doza treba biti minimalna. Prvo ponudite mrvicama kompot od datulja, a zatim dajte pola male kašike voća na pari. Ako je djetetova reakcija normalna, postupno povećavajte broj plodova na 5 komada. Ako se pridržavate ovih preporuka, vaša beba će imati koristi samo od datuma.

Od datulja možete napraviti tako zdrav napitak u kojem će se sačuvati sva blagotvorna svojstva sušenog voća. Ogulite i operite datulje te ih stavite u termos, a zatim prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko sati. Kompot procijedite prije upotrebe.

Starija djeca mogu skuhati ukusnu prosenu kašu s datuljama. Može se pripremiti na uobičajeni način u vodi ili mlijeku po želji. Istovremeno, kaši uopće nije potrebno dodavati šećer, ali prstohvat soli i komad maslaca izuzetno će poboljšati okus kaše. Datulje izrezane na male komade potrebno je dodati već skuhanoj kaši, promiješati i ostaviti ispod poklopca nekoliko minuta.