Blagodati i štete halve

Halva nam je došla iz istočnih zemalja, ali sada je ovaj delikates voljen u gotovo svim zemljama svijeta. Ova delikatesa poznata je već mnogo vekova. Od tada su stvorene mnoge vrste halve s dodatkom sjemenki, orašastih plodova, čokolade, žitarica i još mnogo toga. Malo ljudi zna da halva nije samo ukusna, već i zdrava.

Vrste halve

Kao što je već napomenuto, izumljeno je nevjerovatno mnogo recepata za halvu, ali u osnovi svi su podijeljeni u nekoliko vrsta:

• Suncokretova halva najpopularnija je među stanovnicima naše zemlje. Visokokvalitetni proizvod ima sivkasto-zelenkastu boju, okus takve halve je sladak, ali nimalo nesmetan. Po strukturi, suncokretova halva je malo suha i lako se mrvi.
• Takhinny halva pravi se od sezama. Ova vrsta halve odlikuje se gorkim ukusom i žuto-sivom bojom.

• Halva od kikirikija ima posebnu aromu. Izgleda kremasto u boji, ali njegov je ukus nježan i vrlo je sličan okusu proizvoda od kojeg se pravi halva.
• Kombinovana halva priprema se od raznih sastojaka. Zbog toga je ukus takve halve jedinstven. Na primjer, sjeme suncokreta možete kombinirati s orasima, a kikiriki s bademima ili sezamom.

• Glazirana halva jedinstvena je kombinacija halve i čokolade. Ova je poslastica vrlo brzo osvojila svoje obožavatelje. Okus mu je odličan, ali je i sadržaj kalorija visok.

Blagodati halve

Orijentalnu delikatesu možemo nazvati ne samo desertom, već i vrlo korisnim proizvodom za osobu. Halva sadrži puno biljnih masti, njihov udio doseže 30%, što je mnogo više od udjela ostalih slatkih konditorskih proizvoda. Zahvaljujući tome, asimilacija halve tijelom je laka. Halva takođe sadrži proteine, minerale i amino kiseline.

Halva, koja se pravi od sjemenki suncokreta, sadrži puno vitamina B grupe. Stoga je takva halva korisna za ljude koji pate od depresije ili su dugo izloženi stresu. Ovi vitamini su korisni za zdravlje zuba i za dobro stanje kože. Takođe u suncokretovoj halvi postoje supstance koje sprečavaju stvaranje ćelija karcinoma.

Za ljepotu i mladost korisno je koristiti halvu od sezama. Ova raznolikost delicija sadrži komponente koje usporavaju starenje i pospješuju brzu regeneraciju ćelija. Za sportaše je posebno korisno jesti ovu vrstu halve nakon napornog treninga. Pomaže u oporavku u kratkom vremenu i opušta tijelo. Susamova halva sadrži mnoge komponente koje poboljšavaju zdravlje srca.

Takođe je korisno za jačanje srca jesti halvu od kikirikija. Sadrži mnoge komponente koje štite zdravlje od razvoja karcinoma. Poznato je da kikiriki sadrži puno folne kiseline, pa je ova vrsta halve korisna za trudnice. Što se tiče sadržaja proteina, kikiriki praktično nije inferiorniji od mesa, pa je halva iz njega korisna za sportaše za izgradnju mišića.

Ljudima koji su nedavno pretrpjeli ozbiljnu bolest savjetuje se da konzumiraju halvu koja se pravi od pistacija. Pomaže u obnavljanju zdravlja, otapa loš holesterol, što je korisno za održavanje snage i elastičnosti krvnih žila. Budući da pistacije sadrže značajnu količinu vlakna, ova vrsta halve će biti korisna za zdravlje crijeva. Pistacija halva pomaže u poboljšanju moždane aktivnosti i poboljšava intelektualne sposobnosti osobe.

Bilo koja vrsta halve biće korisna ženama tokom trudnoće ili dok neguje bebu. To je zbog velike količine proteina. Korisno je koristiti halvu kao profilaktičko sredstvo za aterosklerozu, jer ovaj proizvod sadrži puno linolenske i linolne masne kiseline.

Da biste vratili snagu, korisno je pojesti mali komad halve. Odličan je lijek za obnavljanje energije ili ublažavanje umora. Ovaj proizvod možete ponijeti sa sobom tokom putovanja jer ne zahtijeva posebne uslove skladištenja.

Halva šteti

Nesumnjivo je da je halva vrlo ukusna i korisna za tijelo, ali samo ako se konzumira u razumnim količinama. Čak i ako vam unutarnji limitator dozvoljava da konzumirate veliku količinu hrane, apetit vas ne bi trebao voditi. Nutricionisti vjeruju da optimalna doza slatkog proizvoda ne smije biti veća od 30 grama.

Ovako ozbiljna ograničenja posljedica su izuzetno visokog sadržaja kalorija. Prosudite sami, 100 grama orijentalne poslastice sadrži 30 g masti, 12 g proteina i ogromnih 54 g ugljenih hidrata. Kao rezultat, sadržaj kalorija u ovom proizvodu prelazi 500 kcal. Uz to, visok nivo masti u proizvodu, ako se zloupotrebljava, može izazvati pogoršanje hroničnih bolesti.

Posebno pažljivo treba koristiti istočni slatko ljudi s bolestima kao što su dijabetes i pankreatitis. Halvu od kikirikija ne smiju jesti osobe koje imaju tendenciju alergijskih reakcija ili prekomjerne težine. Budući da halva sadrži određenu količinu purina, ljudi je ne mogu jesti s kamenjem ili pijeskom u žuči ili mjehuru. To može izazvati pogoršanje bolesti.