Zašto je laneno brašno korisno i kako ga kuhati?

Kao što pretpostavljate, laneno brašno se pravi od sjemena ove biljke. Ovaj korisni proizvod koristi se u receptima i dijetetici kao dobro sredstvo za čišćenje crijeva. Pogledajmo bliže njegove kvalitete.

Blagodati lanenog brašna

Ovaj proizvod se proizvodi samo industrijski. Prvo laneno sjeme slomiti, a zatim se iz rezultujuće mase ukloniti biljna mast. Teško je precijeniti važnost lanenog brašna za zdravlje. Ovaj proizvod je u stanju riješiti čitav niz problema - koristi se za smanjenje tjelesne težine, za opće poboljšanje zdravlja, za liječenje organa probavnog sistema:

• Laneni prah pomaže u zacjeljivanju gastrointestinalnih bolesti. Pomaže uklanjanju nakupljenih masa iz crijeva. Usput se poboljšava rad crijeva, uklanja se zatvor, prolazi nadimanje i druge bolesti uzrokovane nepravilnom crijevnom aktivnošću.
• Sistematska upotreba lanenog brašna uključena je u kompleks mjera protiv onkologije. Među sastojcima ovog brašna postoje mnogi antioksidanti i lignani koji sprečavaju stvaranje kancerogenog tkiva.

• Laneno brašno sadrži značajan sadržaj kalijuma i magnezijuma, koji su korisni za aktivnost srčanog mišića i krvnih žila. Ovaj proizvod smanjuje vjerovatnoću nastanka krvnih ugrušaka, povećava snagu i elastičnost krvnih žila.
• U narodnim receptima ovaj se proizvod uspješno koristi za uklanjanje vrenja. Ubrzava sazrijevanje gnojnih rana, smanjuje bol i smanjuje tjelesnu temperaturu.
• Laneno brašno sadrži fitoestrogene, pa se proizvod može koristiti za normalizaciju hormonalnog nivoa kod žena. Ovo brašno se posebno preporučuje trudnicama i dojiljama.
• Laneno brašno koristi se i u kozmetologiji. Sastojak je mnogih domaćih maski i dodaje se pilingima i drugoj kozmetici. Proizvod ima podmlađujući učinak, poboljšava stanje epidermisa.

Laneno brašno šteti

Uprkos impresivnoj listi korisnih kvaliteta lanenog brašna, ne preporučuje se svima da ga koriste. Službeni proizvođači među kontraindikacijama imenuju isključivo individualnu netoleranciju, ali u stvarnosti nije sigurno koristiti laneno brašno za druge bolesti.

Na primjer, nije preporučljivo koristiti ovaj proizvod interno s kamenjem u mokraćnom mjehuru ili žučnoj kesi. U početnoj fazi upotrebe lanenog brašna, osoba može imati nadutost. Stoga stručnjaci savjetuju da ga u svoju prehranu uvedete u malim dozama.

Kada konzumirate laneno brašno, morate piti veliku količinu vode, jer dobro upija vodu. Neprerađeno laneno brašno ne treba jesti više od 3 kašike dnevno. Činjenica je da ovo brašno sadrži malu dozu cijanida. Međutim, pod utjecajem visoke temperature ta opasna tvar se uništava, pa je stoga pecivo s lanenim brašnom dozvoljeno bez straha jesti.

Kako uzimati laneno brašno

Proces čišćenja crijeva od nakupljenih fekalija uz učešće lanenog brašna traje 3 tjedna. U istom periodu dolazi do prirodnog gubitka kilograma. Laneno brašno se konzumira ujutro, zamjenjujući doručak.

Tokom prvih sedam dana u pola čaše kefira potrebno je dodati jednu desertnu kašiku lanenog brašna i dobro promiješati. Takav kefir treba jesti u malim gutljajima. Ako ne volite kefir, zamijenite ga jogurtom. U drugoj sedmici povećajte broj žlica lanenog brašna za jednu. U posljednjih tjedan dana masa lanenog brašna dovodi se do tri žlice.

Veoma je važno piti puno vode tokom tretmana. Inače, može doći do zatvora i drugih problema s gastrointestinalnim traktom.

Primena lanenog brašna

Laneno brašno često se koristi u kulinarske svrhe. Da bi se to postiglo, miješa se sa uobičajenim pšeničnim brašnom ili bilo kojom drugom vrstom brašna u omjeru 1: 4. Istovremeno, potrebno je povećati zapreminu tečnosti koja se koristi u određenom receptu za 2/3 težine dodanog lanenog brašna. Takođe, masa ulja povećava se za 1/3 mase lanenog brašna. Također morate povećati količinu kvasca za 10%.

Pored toga, laneno brašno se može koristiti i u drugim receptima koji uključuju upotrebu brašna, kao i u kaša i juhe, koristite za pohanje kotleta, zraza, ribe i drugih jela.

U kozmetičke svrhe maska ​​se pravi od lanenog brašna. Da biste to učinili, dodajte veliku kašiku lanenog brašna u pola čaše kipuće vode, malo ohladite i nanesite na kožu. Dodatni sastojci uključuju med, kozmetičko ulje ili bilje. Ova maska ​​je korisna za ublažavanje iritacije i podmlađivanja kože.

Tradicionalna medicina savjetuje upotrebu lanenog brašna kao lijeka za ublažavanje bolova. Da biste to učinili, stavite malo brašna u platnenu vreću i držite ga u vrućoj vodi četvrt sata. Nakon toga se vreća stavlja na bolno područje. Ova metoda ublažava zubobolju i bolove u trbuhu vrlo različite prirode. Koristite ovu metodu za napade reumatizma ili neuralgične boli.

Oblozi od lanenog sjemena koriste se za liječenje fistula i vrenja. Razređuje se sa kipućom vodom dok se ne dobije gnojnica, zamota u krpu i nanese toplo na bolno mesto. Potrebno je držati takav oblog dok se ne ohladi.