Stevia: koristi, šteta i upotreba

Jeste li ikada čuli za tako divno stvaranje prirode kao što je stevija? U pravilu oni koji neprestano prate svoje zdravlje ili jednostavno vode zdravog načina života uz potpuno poštivanje pravila zdrave prehrane. Pogledajmo pobliže steviju, saznajmo koja je to i kako je možete koristiti za svoje zdravlje.

Šta je Stevia

Stevija je višegodišnja biljka koja pripada porodici Aster. Raste uglavnom u Srednjoj i Južnoj Americi, ali sada je postalo moguće uzgajati steviju na svojoj prozorskoj dasci i ubirati njene plodove iz vrta. Ukupno ova biljka ima preko 260 različitih vrsta, ali medena stevija je osvojila posebnu popularnost i ljubav, koja se široko koristi kao prirodno i potpuno bezopasno zaslađivač, koji je, osim toga, čak 25 puta slađi od uobičajenog bijelog šećera.

Stevia se prodaje gotova, poput ostalih zaslađivača, ali mnogo je bolje da biljku koristite u izvornom obliku kako biste bili sigurni da je tamo nije zakačio nijedan proizvođač. Uzgajati steviju kod kuće vrlo je jednostavno, a da biste zasladili čaj, dovoljan je samo jedan list!

Blagodati stevije

Ako želite trajno napustiti uobičajeni šećer, od kojeg se samo nanosi šteta tijelu, ali istodobno razumijete da ne možete živjeti bez slatkiša, onda je stevija ono što ste toliko dugo tražili. Ona, za razliku od šećera, u tijelo ne prenosi prazne ugljikohidrate, koji rade samo ono što se taloži sa strane. Štaviše, njegova redovna upotreba donijeće neprocjenjive koristi za tijelo.

Stevia uklanja loš holesterol iz tijela, pomaže u čišćenju tijela na prirodne načine, normalizira protok krvi, javlja se oslobađanje od toksina i toksina, krvni pritisak se normalizira. Prirodno je protuupalno sredstvo. Stevija pomaže u jačanju obrambene snage organizma, čisti pluća i poboljšava rad probavnih organa: crijeva, želuca i jetre. Zabilježeno je da njegovo svojstvo snižava nivo šećera u krvi, pa je stevija dobrodošla u prehrani ljudi koji pate od dijabetesa. Međutim, u potonjem slučaju, ipak se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom prije nego što ga uzmete.

Stevija štetno djeluje na parazite Candida u tijelu, kada se piće konzumira, usna šupljina očisti, a aktivnost patogenih mikroorganizama prestane u crijevima. Vrlo je korisno piti steviju tokom sezone prehlade i drugih virusnih čireva, jer neće dopustiti da unutarnje rezerve oslabe i omogućit će da nam cijela epidemija prođe na nogama. Stevia normalizuje metaboličke procese, usporava starenje i pospješuje gubitak kilograma. Prirodni je diuretik i tonik koji hrani tijelo što je više moguće.

A uz pomoć infuzija stevije možete se riješiti osipa na koži, zaliječiti gnojne rane, opekline i ekceme te ubrzati proces zarastanja postoperativnih ožiljaka. Pored gore navedene stevije:

• ima antitumorska svojstva;
• liječi unutarnje rane probavnog sustava;
• sprečava razvoj dijabetesa;
• značajno smanjuje želju za nikotinom i alkoholnim pićima;
• dobro za gušteraču;
• djeluje kao prevencija karijesa;
• pozitivno djeluje na stanje noktiju, kože i kose;
• pomaže u brzom mršavljenju i bez štete po zdravlje.

Ovo je daleko od potpunog popisa njegovih korisnih kvaliteta, bez obzira na to, već se po tome može prosuditi koliko je korisno, pa čak i ukusno. Uzmite samo malo stevije (možete je pronaći u gotovo bilo kojoj lokalnoj drogeriji), kušajte je i iznenadit ćete se koliko jednostavna zelena biljka može biti slatka.

Šteta od stevije

Čini se da ništa nije savršeno i vjerojatno postoji kvaka. Kako može biti da je ukusno i zdravo? Ali ispostavilo se da može. Bez obzira na to koliko se eksperimenata i studija radilo, rezultat je isti - stevija ne donosi štetu. Neugodne pojave uočene su samo u slučajevima kada su ljudi imali individualnu netoleranciju na komponente koje su dio medonosnog bilja. Stoga, ako ranije niste imali nikakve veze sa stevijom, sjetite se nekih pravila:

• uvodite ga u svoju prehranu postepeno, počevši od male količine;
• ne zaboravite da će istovremena upotreba mlijeka i medene trave vjerovatno dovesti do proljeva;
• ako u sebi pronađete tragove alergija - prestanite koristiti steviju;
• u svemu treba imati mjeru - s obzirom da stevija smanjuje šećer u krvi, njena česta i obilna upotreba može dovesti do negativnih posljedica;
• budući da biljku odlikuje sposobnost snižavanja krvnog pritiska, potrebno ju je piti s velikom pažnjom za hipotenzivne pacijente;
• kako kažu stručnjaci, teoretski se može naštetiti ako osoba ima mentalne poremećaje, bolesti krvi i hormonalnu neravnotežu.

Ako ste skloni alergijama ili imate kronične bolesti, onda je bolje ne iskušavati sudbinu i ipak se posavjetujte sa stručnjakom prije upotrebe stevije.

Kontraindikacije za steviju

Ova biljka uopće nema kontraindikacija - i to je još jedan njen plus. Izuzetak su samo slučajevi individualne netrpeljivosti. Pa ipak, kako kažu stručnjaci, treba je koristiti s oprezom u perinatalnom i laktacijskom razdoblju, kao i u slučaju djece mlađe od dvanaest godina i hipotenzivne osobe.

Stevia za mršavljenje

Zbog toga je stevija toliko cijenjena u dijetalnoj prehrani jer vam omogućava da nastavite slatko jesti, ali i gubite na težini. Ima vrlo malo kalorija, ali istovremeno dobro prigušuje osjećaj gladi. To ne znači da će joj pojesti apetit potpuno proći - ne, samo će htjeti jesti mnogo manje. Medena trava može se koristiti za stvaranje dijetalnih pekarskih proizvoda, zaslađivanje pića i začinjanje voćnih salata. Uz njegovu pomoć iz tijela se uklanjaju šljake i toksini, tijelo počinje raditi poput sata, probava je sve bolja, a istovremeno se vraćaju željeni oblici. Ako želite ubrzati proces mršavljenja, tada tri puta dnevno prije jela uzmite infuziju stevije koja se priprema prema uputama na pakovanju.

Upotreba stevije

Stevia je pronašla svoju široku primjenu u mnogim poljima, uključujući kuhanje, kozmetologiju i medicinu. Pije se za prevenciju onkoloških bolesti, jer supstance koje su u njegovom sastavu ne dopuštaju zdravim ćelijama da se degeneriraju u maligne. Biljka meda pomaže u liječenju štitnjače, jetre i bubrega i dobro se liječi od artritisa i osteoartritisa. Liječnici preporučuju steviju kada se liječi nesteroidnim protuupalnim lijekovima. Generalno, istovremenom upotrebom stevije i lijekova možete zaštititi unutrašnje organe od negativnog djelovanja tableta. Dječija dijateza se liječi stevijom, ali to je moguće samo uz dozvolu pedijatra.

Stevija najčešće djeluje kao prirodno i sigurno zaslađivač. Mnoge industrijske tvornice koriste ga kako se ne bi bavile šećerom i radi očuvanja okusa. Svima poznata žvakaća guma bez šećera ima slatkoću upravo zahvaljujući dodatku stevije. Kuhanje slatkiša, lizalica, pića, uključujući sodu, deserte i sladoled, dječje paste za zube i vodicu za usta - ovdje i na mnogim drugim mjestima možete vidjeti steviju.

Stevia je popularna i u kozmetologiji, gdje je posebno cijenjena zbog svoje sposobnosti da produži mladolikost kože i očuva ljepotu kose.