{!LANG-8cf04a9734132302f96da8e113e80ce5!} Sănătate Dietele {!LANG-bbbff55c371d7db05bc630a5cfea68f0!}

{!LANG-5b2330f2c2a5b38a2a7f5f8303655de5!} -
0 803

{!LANG-e815828bb81b83a82e198942f2f967f9!}

{!LANG-a24cbb9264c7b426cc12950343541a5f!}

{!LANG-e74ef177d3b28eb79582c17fa4edb449!}

{!LANG-477843f45dc08f0703dec9312bc46dd5!}

{!LANG-dc2545341e5179871b476f80f3f1d282!}

00

{!LANG-6f0e9eaddc99d24f007407c4df4f3568!}

{!LANG-36882538da27639f6be4319d49ef0036!}

{!LANG-8c458f209e33af952ff638dfd8c15fd7!}

  • {!LANG-28db0f5ae910401bdde9f7edcd9d2e04!}
  • {!LANG-7d82f158d9e27fecab12f0cf840f744c!}
  • {!LANG-1f8e31305470ad5555a741c17f551d03!}
  • {!LANG-e85cfed9fb18c44dd3c56180cd1af243!}

7

Chcete-li zjistit, zda je nadbytek lepku, musíte zvolit bezlepkový dieta . Úplná normalizace střevní mikroflóry bude trvat minimálně 2 týdny. Jídelní lístek musí obsahovat výrobky, které neobsahují lepek nebo mají minimální procento lepku v celkové hmotě. Tento typ výživy se nazývá léčivý; je to výhodné pro naprosto každého člověka. Pokud se váš zdravotní stav v důsledku přechodu na bezlepkovou dietu zlepší, měli byste si v budoucnu rozhodně svůj jídelníček hlídat. Kromě léčebného účinku vám bezlepková dieta umožní shodit několik kilogramů nadváhy. Mnoho bezlepkových výrobků však přidává nadměrné množství cukru pro zlepšení chuti. V důsledku toho je obsah kalorií v těchto produktech vysoký. bezlepkové mouky a typografie Pokud může být latentní intolerance lepku vyjádřena ve slabé formě a způsobit negativní reakci v těle pouze při nadbytku této složky, pak alergie na lepek zcela vylučuje vstřebávání tohoto produktu. Nesnášenlivost nebo alergie na lepek se nazývá celiakie. Vyskytuje se ojediněle, jeden případ je detekován na 100–150 osob. Hlavní příčina onemocnění se nazývá dědičné faktory. Celiakie se přenáší z rodičů na děti, podobně jako intolerance laktózy. Pokud máte alergii, i minimální konzumace výrobků obsahujících lepek může způsobit vážné následky: Narušení normálního fungování trávicího systému. Možné je silné nadýmání, průjem, zvracení a ostrá křečovitá bolest. Stolice se stává pěnou a má silný nepříjemný zápach. Mezi sekundární projevy celiakie patří vypadávání vlasů, zhoršení imunitního systému a vypadávání vlasů. Stanovit správnou diagnózu je velmi obtížné. Příznaky alergie jsou podobné jako u jiných onemocnění. Mnoho pacientů o své nesnášenlivosti lepku mnoho let neví. Nárůst procenta lidí s celiakií je způsoben mimo jiné zhoršováním kvality půdy, která ovlivňuje kvalitu pšenice. Spolu se škodlivými látkami je lepek v těle hůře stravitelný. I přes negativní dopad na organismus některých lidí byste neměli ze svého jídelníčku vyřazovat potraviny obsahující lepek. Pšeničné zrno obsahuje velké množství vlákniny nezbytné pro normální trávení. Chcete-li získat maximální užitek, upřednostněte výrobky vyrobené z celozrnných surovin, omezte spotřebu pšeničného kvasnicového pečiva. {!LANG-2067d37a81aa1e04f888b2cc67f49dd2!}

{!LANG-fff317aa02ec1a7ef48520a4c7f1b4f7!}

{!LANG-79f2fbca83dcb29ddb822cc63f554b5e!}

{!LANG-79d8a41ba923409142ee1958b3cb3129!}

{!LANG-990452e73b312b8456508350bb8c8a2a!}

  • {!LANG-8aa5ae6374045d9668d5849883589873!}
  • {!LANG-74d3e9f8f538b67e47912809a2f9005f!}

{!LANG-30a9b957257e8e694e5864f58532b585!}

3

{!LANG-ee1a9bf91a79367234c20a4669d03290!}

{!LANG-eaba22f057125a61ebb5267dfc0d958d!}

{!LANG-b9bb8fff04c126192f3c688b153cd573!}

6

Bez lepku nelze upéct lahodný chléb; často se přidává do omáček, rajčatového protlaku a zmrzliny, aby získal hustší konzistenci. Odborníci na sportovní výživu dostávají lepek ve speciálních proteinových koktejlech. Hlavním zdrojem této látky jsou obilniny. Jeho maximum je v zrnech žita, ječmene, pšenice a ovsa. Všechny výrobky z mouky a drceného obilí obsahují určité procento lepku. Patří sem potraviny, těstoviny, cereálie, snídaňové cereálie a svačiny. 100 g pšeničné mouky obsahuje asi 5 g lepku, žitná mouka - 2,5 g, ovesné vločky - 2,2 g, kroupy - 2,8 g, proso - 1,7 g. Obsah lepku ve špaldě je minimální – ne více než 1 g. Chcete-li získat informace o obsahu lepku ve výrobcích, musíte si přečíst složení na etiketě. Lepek lze označovat následujícími frázemi: „modifikovaný potravinářský škrob“, „strukturovaný rostlinný protein“, „hydrolyzovaný rostlinný protein“. Pokud se rozhodnete držet bezlepkovou dietu nebo trpíte celiakií, pak musíte ze svého jídelníčku vyloučit potraviny obsahující lepek. Vaše nabídka by měla obsahovat následující bezlepkové produkty: Rostlinná strava: zelenina, ovoce , zelenina, kořenová zelenina. Maso a rybí produkty , drůbež a droby, vejce. Mléčné a kysané mléčné výrobky vyrobené z přírodních surovin bez zahušťovadel. Bezlepkové obiloviny: rýže, kukuřice, pohanka, sója, proso. Lněná semínka , luštěniny. Pseudocereálie: amarant, čirok, quinoa. Pomocí výše uvedeného seznamu je možné sestavit kompletní jídelníček, ve kterém bude dostatečné množství vlákniny pocházet ze zeleniny a bezlepkových obilovin. Bezohlední výrobci často vyrábějí na stejném zařízení různé cereálie, v důsledku čehož se v bezlepkových cereáliích a vločkách mohou objevit částice lepku, které stačí ke zhoršení onemocnění pacientů s celiakií. Střídmá konzumace lepku nemá na organismus zdravých lidí žádné negativní účinky. Výjimkou jsou pouze pacienti s celiakií. Nevzdávejte se tedy potravin obsahujících lepek úplně, jen udržujte optimální rovnováhu. Předchozí článek Jak si obarvit vlasy na růžovo Další článek Zvedání doma Podobné články Nepopiratelné výhody jahod Olga Galaguzová 12. ledna 2018 Jak účinná je antikoncepční náplast? Tigreša Zanechat odpověď Zrušit odpověď jméno: E-mail: komentář: Přidat komentář Hledat Nejnovější příspěvky Jak malovat obočí tužkou

{!LANG-24f1e0897a0f9516317d464063974e94!}

2

{!LANG-960cd8d8e2ee99fb1d400c6b4182d39c!}

{!LANG-20f36a0ab9a419a31ae10a7bbf54fa93!}

{!LANG-010ae4c0262f356c6c453551b48b869b!}

{!LANG-243abe5eafa7dc659f58e107b08928cc!}

8

{!LANG-e62a3deef42c2674d6b95ecd7332c616!}

{!LANG-1af14201433de3ae1a215d97560752a6!}

{!LANG-4a0907190c8844ab0f14f471e469a610!}

{!LANG-8473c64720dc7b434265c2534de818b8!}
■Sănătate
0 5

{!LANG-5b2330f2c2a5b38a2a7f5f8303655de5!} -
■Sănătate
0 788

{!LANG-5b2330f2c2a5b38a2a7f5f8303655de5!} -

{!LANG-228208d7648a63ec89d42abf5ce5c2f7!}

©