Švestka: výhody a poškození

Švestka se objevila už dávno, jako produkt křížení třešňové švestky a trnky. Nyní můžete vidět mnoho různých odrůd a druhů této rostliny. Plody švestek mají různé tvary a barvy, různé chutě. Našli důstojné uplatnění v lidovém léčitelství a v kosmetologii.

Výhody švestek

Šťavnaté švestkové ovoce obsahuje velké množství minerálů a vitamínů. Obsahují mnoho pektinů, které jsou užitečné pro odstraňování karcinogenů a radionuklidů z těla. Černé švestky obsahují spoustu vitamínů B, které jsou dobré pro normalizaci metabolismu bílkovin a posílení nervového systému. Kromě toho švestky obsahují speciální látky zvané kumariny, které jsou užitečné proti krevním sraženinám. Plody švestek obsahují hodně sacharidů a vlákniny, ale zároveň mají překvapivě nízký obsah kalorií - pouze 49 kilokalorií na 100 gramů dužiny.

Časté používání švestek v potravinách je velmi užitečné pro normalizaci srdeční činnosti, pro odstranění špatného cholesterolu a jako prostředek ke snížení krevního tlaku. Plody švestky jsou užitečné k normalizaci nervového systému. Dokonale uklidňují, pomáhají eliminovat účinky nervového napětí a stresu.

Každý ví, že švestka má projímavý účinek. Proto se doporučuje používat jej k jemnému odstranění zácpy. Kromě toho mají tyto bobule mírný diuretický a choleretický účinek. To vám umožní použít švestku k odstranění přebytečných solí a tekutin z těla, což nás zbaví otoků. Je užitečné pít šťávu ze švestek a jíst bobule na onemocnění žaludku, zbavit se pálení žáhy, na léčbu vředů a gastritidy.

Švestková škoda

Ne všichni lidé mohou konzumovat švestky často. Například za přítomnosti těchto nemocí nelze tyto plody jíst:

• S cukrovkou obsahuje švestka hodně sacharidů a může hrát roli skutečné uhlíkové bomby.
• S revmatismem a dnou kvůli jeho diuretickému účinku, který pouze zhorší stav pacienta.
• V dětství se nedoporučuje používat švestky kvůli slabosti trávicího systému.
• Při kojení může švestka v drobcích způsobit koliku.
• V přítomnosti kamenů ve žlučníku, protože odtok má výrazný choleretický účinek a může vyvolat útok.

Ošetření švestkou

Švestka se velmi často doporučuje lidem s trávicími potížemi, zejména k odstranění zácpy. Současně nemusíte toto ovoce nějak vařit. Stačí jíst asi deset švestek ráno nalačno. Během dne pak můžete jíst švestky jako občerstvení, odděleně od ostatních potravin. Mírný projímavý účinek působí kompot a šťáva ze švestek i sušených švestek. Za tímto účelem se často doporučuje jíst sušené švestky.

Švestkový kompot obsahuje hodně draslíku, proto je dobré ho pít při vysokém krevním tlaku a onemocněním ledvin. Čerstvě připravené džus je užitečné pít dužinou, abyste odstranili přebytečnou tekutinu z těla. Stejná šťáva účinně očistí tělo a normalizuje kyselost žaludku.

Jezte 200 gramů bobulí každý den v boji proti špatné náladě a depresi.

V přítomnosti ledvinových kamenů je užitečné použít pryskyřici ze švestky, která se nazývá guma. Stačí jíst malou lžičku pryskyřice denně nebo si z ní připravit tinkturu. Pro tinkturu nalijte 100 gramů gumy litrem bílého vína. Po úplném rozpuštění pryskyřice lze tinkturu použít k ošetření.

Pokud vás bolí dolní část zad, otřete švestková jádra. Za tímto účelem rozemlejte 25 gramů jader a naplňte sklenici vodky. Trvejte na týdnu na stinném místě ve skleněné nádobě.

Švestka během těhotenství

Je známo, že při čekání na dítě trpí mnoho žen trávicími potížemi, zejména se často obávají zácpy. V tomto případě budou švestky neocenitelnou pomocí. Jen několik druhů ovoce ráno nalačno a večer před spaním zlepší funkci střev během několika dní.

Švestka obsahuje mnoho nezbytných cenných látek těhotná žena... Patří mezi ně vitamin E, kyselina listová, draslík, jód a železo. Tyto látky jsou zvláště cenné pro nastávající matku. Jsou odpovědné za správný vývoj plodu, eliminují známky toxikózy, anémie a rizika abrupce placenty.

Švestka je vynikající profylaktický prostředek proti krvácení z dásní a pomáhá chránit zuby. Plody švestek dokonale čistí tělo od volných radikálů a chrání před škodlivými vlivy prostředí.
Ale se všemi výhodami během těhotenství byste neměli jíst švestky bezmyšlenkovitě. Postupujte podle těchto jednoduchých pokynů:

• Nejezte neprané a nezralé ovoce.
• Nejezte příliš mnoho švestek. Je docela dost k jídlu asi 150 gramů denně.
• Nejezte ovoce s vysokou hladinou glukózy v krvi.
• Pamatujte, že čerstvé ovoce je výhodnější. Proto ovoce zbytečně neohřívejte.

Je švestka dobrá pro děti

Jak jsme poznamenali výše, děti v raném věku je trávicí systém stále špatně vyvinutý. Proto u dětí velmi rychle způsobuje nadýmání a průjem. Švestka se začíná do stravy dětí zavádět jako doplňková strava. Současně se dítě musí nejprve seznámit s dalším ovocem - jablkem a hruškou. Obvykle do této doby dítě dosáhne 8-9 měsíců. Nejprve je dítěti připraveno pyré z lehkých odrůd švestek a musí být podrobeno tepelnému ošetření. V tomto ohledu je pohodlnější používat hotovou dětskou výživu se švestkami. Pokud se rozhodnete udělat si bramborovou kaši sami, nezapomeňte ovoce před tím vařit 10 minut. Poté odstraňte jamky a kůži a vařte v mixéru na homogenní hmotu. Pokud se pyré ukázalo jako velmi kyselé, můžete přidat trochu fruktózy.

Děti starší než jeden a půl roku mohou dostat všechny odrůdy švestek, ale pouze ty, které prošly tepelným ošetřením. Může to být kompot nebo švestkový džem. Švestku můžete použít k plnění koláčů.