Nicht kindische Getränke: Rezepte für alkoholische Cocktails

Heutzutage sind Cocktails alltäglich. Jeder Urlaub, jede Party oder ein Treffen mit Freunden ist ohne diese Getränke selten komplett. Und die Sache ist, dass ein Cocktail im Gegensatz zu einfachem Wodka oder Champagner viel interessanter serviert werden kann. Ja, und oft fällt es vielen leichter, wieder zu trinken, den Geschmack kann man beliebig gestalten. Die Hauptsache ist, die richtigen Zutaten auszuwählen.

Cocktails mit Cognac

Cognac kam aus Frankreich zu uns. Und das Getränk ist zu Ehren der Stadt benannt, in der "Cognac" kreiert wurde. Zu welchem ​​Zeitpunkt das Getränk entstanden ist, kann niemand mit Sicherheit sagen. Aber die erste Erwähnung von ihm fand irgendwo im ersten Jahrhundert n. Chr. statt. Unter den Spirituosen ist sie eine der gefragtesten. Alles dank seines milden Geschmacks und seines unglaublichen Nachgeschmacks.

Obwohl dieses Getränk gefragt ist, wurde es lange Zeit nur in reiner Form konsumiert. Dann begannen sie mit Cola zu verdünnen, aber nur, um ihre Stärke zu verringern. Erst im 20. Jahrhundert wurde es als Cocktailzutat populär. Korrekt komponierte Elemente betonen nur den Geschmack von Cognac. Und das Getränk selbst wird Ihnen helfen, sich zu entspannen, aber nicht betrunken zu werden.

Cocktails mit Cognac zeichnen sich immer durch ihren delikaten Geschmack und besonderen Nachgeschmack aus. Ihre Zusammensetzung kann sehr unterschiedlich sein.

Welchen Cocktail Sie auch immer zubereiten möchten, Sie benötigen fast immer einen Mixer oder einen Shaker (oder einfach Gerichte, die Sie bequem mit einem Drink schütteln können). Stellen Sie daher, bevor Sie zur Sache gehen, sicher, dass alles bereit und in Ordnung ist.

Milch und Cognac

Um einen Cocktail zuzubereiten, sollten Sie (pro Portion) kaufen:

• Kognak 40 ml;
• Saft nach Wahl: Kirsche, Himbeere, Preiselbeere 20 ml;
• Milch 40ml.

Mischen Sie wie folgt:

1. Zuerst Brandy und Saft.
2. Gießen Sie dann kalte Milch in die resultierende Konsistenz.

Frucht- und Beerencocktail

Um einen Cocktail zuzubereiten, sollten Sie kaufen (pro Portion):

• Kognak 50 g;
• Orangensaft 50 g;
• Himbeeren 10g.

Die Zubereitung ist einfach. Himbeeren mit Saft und Cognac mit einem Mixer verquirlen und in ein hohes Glas gießen. Sie können nach Belieben dekorieren. Das Getränk sieht sehr hell und lecker aus.

Kalter Cocktail

• Milch 200g;
• Sirup 50 g;
• Eiscreme 200 g;
• Cognac 50g.

Alles, was Sie tun müssen, ist die Zutaten in einem Mixer zu schlagen. Es ist besser, für ein solches Getränk große Gerichte wie breite Gläser zu wählen. Sie können es mit Minzeblättern dekorieren und leicht mit Zimt bestreuen.

Kirschschale

• eine halbe Banane;
• entkernte Kirschen 10 g;
• Kirschlikör 25 g;
• Cognac 50g.

Der Cocktail wird mit einem Mixer gemixt. Für ein solches Getränk wählt man am besten ein Glas wie ein Cocktailglas.

Kaffee mit Cognac

Es ist nicht einmal wirklich ein Cocktail. Aber es ist oft das gefragteste. Es gibt eine Vielzahl von Interpretationen des Rezepts. Wir laden Sie ein, die klassische Version in Betracht zu ziehen. Diejenige, die als Grundlage für alles andere genommen wird.

• Kaffee zum Aufbrühen (nicht gefriergetrocknet verwenden, da Geschmack und Qualität völlig unterschiedlich sind);
• Kognak 10 g;
• Zucker nach Belieben;
• Zimt, Orangenschale.

Das Kochen sollte wie folgt erfolgen:

1. Beginnen Sie mit der Zubereitung von 150 g Kaffee (d. h. eine Portion).
2. Fügen Sie dann Zucker hinzu (optional).
3. Cognac einfüllen.
4. Etwas Zimt darüber streuen und etwas Schale hinzufügen.

Whisky-Cocktails

Pate

Wie der Name schon sagt, erlangte dieses Getränk seine Popularität dank der Figur von Corleone, nämlich der Verfilmung des Buches. Der Protagonist Don Corleone trank diesen Cocktail ständig. Es erfordert keine Dekorationen, da es äußerst streng und lakonisch ist. Sie können es jederzeit trinken. Es wird für jede Veranstaltung geeignet sein.

• Whisky 30ml;
• Amaretto-Likör 30 ml;
• Eiswürfel.

Es wird wie folgt zubereitet:

1. Nehmen Sie ein breites Glas für Whisky, füllen Sie es vollständig mit Eiswürfeln.
2. Whisky und Likör hinzufügen.
3. Mischen Sie ein wenig.

Sauer

Der Prototyp dieses Cocktails war Saft, der mit jeder Art von Alkohol gemischt wurde, die Ihnen am besten gefiel. So hält sich der Whisky viel länger. Die Matrosen verwendeten diese unprätentiöse Methode. Zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen: Sie tranken Alkohol und gleichten gleichzeitig den Vitaminmangel aus. Erstmals wurde dieser Cocktail in dem Buch "The Bartender's Guide" erwähnt, dessen Autor D. Thomas war. Es geschah im neunzehnten Jahrhundert. Seitdem ist dieses Getränk eines der beliebtesten und gefragtesten.

• 45 Gramm Whisky (Bourbon ist am besten);
• 1/2 Zitrone;
• Zuckersirup 1 EL;
• 1 Ei;
• Eis (vorzugsweise Würfel);
• Orangenscheibe;
• Cocktailkirsche.

Es wird wie folgt zubereitet:

1. Das Eiweiß schaumig schlagen und 1 Teelöffel verwenden.
2. Drücken Sie die Zitrone aus.
3. Nehmen Sie eine Rührschüssel (falls vorhanden einen Shaker), gießen Sie Whisky ein, fügen Sie Eis, Sirup und alle anderen Zutaten hinzu.
4. Schütteln Sie den Shaker (oder was auch immer ihn ersetzt) ​​nicht zu heftig.
5. Die Mischung in ein Glas geben und mit einer Orangenscheibe und einer Kirsche garnieren.

Rum-Cocktails

Rum ist wirklich ein einzigartiges Getränk, eines der stärksten. Und natürlich ist die erste Assoziation mit der Erwähnung das Meer und die Piraten. Und das ist nicht beiläufig. Rum ist das älteste Getränk. Die Ursprünge seiner Produktion liegen tief in der Vergangenheit. Seine Produktionstechnologie ist komplex. Einst war dieses Getränk für einige in Luxus gebadet und für andere als ewige Sklaven gemacht.

Warum also trinken die Piraten? Es war diese Bruderschaft, die Rum schmuggelte und für eine gute Summe an Seeleute verkaufte. Was ihnen einige Vorteile brachte.

Und der Anfang von Cocktails auf Rumbasis kann als der Rum mit Wasser angesehen werden, den die Matrosen tranken. Also desinfizierten sie das Wasser, das nicht trinkbar war. So fing alles an. Aber im Laufe der Zeit gab es so viele Rezepte, dass es schwierig ist, sie zu zählen. Und ihre Vielfalt ist groß.

Mojito

Einer der beliebtesten Cocktails. Es ist buchstäblich in jedem Unterhaltungslokal, in dem Alkohol serviert wird.

• weißer Rum 50 g;
• Esslöffel Zuckersirup;
• Soda (Sprite) 150 g;
• eine Limette;
• Minze;
• Eis.

Es wird wie folgt zubereitet:

1. Füllen Sie ein Mojito-Glas mit Minze.
2. Limette in Spalten schneiden und zur Minze geben.
3. Zum Rest Sirup hinzufügen.
4. Jetzt alles gut ändern, Sie werden sehen, wie der Saft aussieht.
5. Füllen Sie nun das Glas mit Eis. Fast bis zum Schluss.
6. Dann Rum und Soda dazugeben und etwas umrühren.

Dunkler Rum

• rem dunkel 50 g;
• Cola 100 g;
• Limette nach Geschmack;
• Eis.

Es wird wie folgt zubereitet:

1. Nimm ein Glas und bedecke den Boden mit Eis.
2. Gießen Sie Alkohol und Cola ein.
3. Limettensaft hinzufügen.
4. Rühren Sie ein wenig.

Cocktails mit Wodka

Wodka ist eines der ältesten starken Getränke. Experten sagen, dass es in seiner ursprünglichen Form gut ist. Allerdings gibt es unglaublich viele Cocktailrezepte. Wir präsentieren Ihnen die beliebtesten und einfachsten Rezepte.

"Blutige Maria"

Dieser Cocktail ist der klassischste. Es erschien erstmals im zwanzigsten Jahrhundert. Und der Name wurde zu Ehren der Königin der Tudor-Familie vergeben.

• Tomatensaft 100 g;
• Wodka 50 g;
• Limettensaft;
• Eis;
• Pfeffer, Salz nach Geschmack.

Es wird wie folgt zubereitet: Eis wird auf den Boden des Glases gelegt, Saft mit Wodka wird eingegossen, Zitronensaft wird hinzugefügt. Nach Belieben Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen.

Für die Geliebten

• Kokossirup 30 g;
• Wodka 50 g;
• Milch 70 g;
• Ananassaft 100 g;
• Eis 50g.

Um einen Cocktail zuzubereiten, befolgen Sie die folgenden Anweisungen:

1. Bereiten Sie einen Shaker vor.
2. Geben Sie alle Zutaten hinein. Gründlich mischen.
3. Gießen Sie den Cocktail in ein Glas, fügen Sie nach Wunsch etwas Eis hinzu.

Mit Zitrus- oder Kiwispalten garnieren.

Cocktails mit Likör

Liköre haben helle Geschmacksnoten. Sie können sowohl eine hervorragende Basis für einen Cocktail sein als auch diesen ergänzen. Und Sie müssen kein professioneller Barkeeper sein. Alles was es braucht ist Verlangen und Nahrung.

Likörcocktails sind eine großartige Ergänzung für jeden Urlaub oder jede Party. Und aufgrund ihrer Variationsvielfalt sind Aufführungen einfach Masse. Wir stellen Ihnen einige Rezepte vor.

Fröhlichkeit des Kaffees

• Kaffee (kalt) 40 g;
• Kaffeelikör 50 g;
• Rum (hell oder dunkel) 30 g;
• Sahne 20 g;
• Eis.

Es ist ganz einfach zubereitet. Die Zutaten werden in einem Shaker gemischt und mit Eis in ein Glas gegossen.

Chocolatini

• Baileys-Likör 50 g;
• Schokoladenlikör 15 ml;
• Wodka 15 g;
• Eis.

Er wird wie der oben beschriebene Cocktail zubereitet. Die Zutaten werden in einem Shaker gemischt und mit Eis in ein Glas gegossen.

Champagner-Cocktails

Champagner ist das Urlaubsgetränk. Ein Getränk mit viel Geschmack, passend für jeden Anlass. Es scheint, warum und etwas hinzuzufügen, ist es nicht überflüssig? Aber auch hartgesottene Konservative sind manchmal nicht abgeneigt, sich mit etwas Neuem zu verwöhnen. Und Champagner-Cocktails sind die besten.

Bellini

Dieser Cocktail wurde von einem Barkeeper aus Venedig, Kipriani, kreiert und ist nach einem beliebten Künstler benannt, der für seine Vorliebe für Rosatöne bekannt war.

• Champagner 100 m;
• Pfirsich 1 Stück;
• Teelöffel Sahara.

Wie man kocht:

1. Zuerst den Pfirsich von der Schale befreien und mit Zucker mit einem Mixer glatt mahlen.
2. 50 g Püree in ein Cocktailglas geben.
3. Champagner zum Püree geben.

Sie können den Cocktail nach Ihrem Geschmack dekorieren.

Eiscocktail

• trockener Champagner 50 g;
• Eiscreme 100 g;
• Erdbeeren 50 g;
• ein paar Minzblätter.

Wie man kocht:

1. Die Erdbeeren in große Stücke schneiden, die Minze dagegen hacken.
2. In einem Cocktailglas die Beere, das Eis und die Minze werfen.
3. Champagner hinzufügen.

Der Cocktail kann entweder durch einen Strohhalm getrunken oder wie Eis mit einem Löffel gegessen werden.

Martini-Cocktails

Martini Sonnenaufgang

• Martini 50 g;
• Preiselbeersaft 75 g;
• Orangensaft 75 g;
• Eis.

Um einen Cocktail zuzubereiten, mischen Sie einfach alle Zutaten. Eis hinzufügen.

Martini mit Wodka

• Wodka 40 g;
• Martini 10 g;
• Zitronensaft;
• ein paar Oliven;
• Eis.

Es wird wie folgt zubereitet:

1. Bereiten Sie einen Shaker vor, fügen Sie ein paar Eiswürfel und Wodka hinzu und rühren Sie um.
2. Dann mit Martini auffüllen und nochmals schütteln.
3. Gießen Sie es nun mit einem Sieb in ein Glas, um das Eis zu trennen.
4. Fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu und tauchen Sie ein paar Oliven in das Glas.