Richtige Ernährung
In letzter Zeit wird das Thema der richtigen Ernährung immer beliebter. Und das ist nicht verwunderlich, denn natürliche Schönheit ist selbstbewusst in die Mode gekommen, deren Manifestation nur mit der richtigen Tagesroutine und Ernährung möglich ist. Wenn Sie sich einmal in der Ernährung überwältigt haben, können Sie einfach nicht mehr aufhören, da Sie einen signifikanten und vor allem positiven Unterschied sowohl in Ihrem Wohlbefinden als auch in Ihrem Aussehen spüren werden. Heute ist also das Thema der richtigen Ernährung.
Inhalt
- Die Essenz der richtigen Ernährung
- Separates Essen
- Wie man richtig isst
- Richtige Ernährung: Frühstück
- Richtige Ernährung: Mittagessen
- Richtige Ernährung: Abendessen
- Snacks zur richtigen Ernährung
- Menükarte für die Woche
- Die richtige Ernährung: ein Menü für jeden Tag
- Die richtige Ernährung zum Abnehmen
- Die richtigen Ernährungsrezepte
Die Essenz der richtigen Ernährung
Zuallererst liegt das Wesen der richtigen Ernährung natürlich im vollständigen Ausschluss aller schädlichen Lebensmittel aus der Ernährung. Versuchen Sie einfach nicht, alles auf einmal und an einem Tag zu tun - es wird immer noch nicht funktionieren, aber die Stimmung wird sinken. Beginnen Sie damit, die Menge an ungesunden Lebensmitteln und Lebensmitteln schrittweise zu reduzieren, dann wird aus psychologischer Sicht alles einfacher. Beginnen Sie zuerst mit Fast Food, dann frittiert, fettig, geräuchert usw. Es wird nicht empfohlen, Gebratenes und andere Dinge vollständig von Ihrer Ernährung auszuschließen (außer Fast Food und Cola). Lass es ein wenig sein, aber ein Teil wird präsent bleiben. Dies liegt daran, dass der Körper nicht davon entwöhnt. Andernfalls, wenn Sie irgendwann in der Zukunft etwas davon essen müssen, kann der Körper die Nahrung einfach ablehnen.
Zur richtigen Ernährung gehört ein Ernährungsplan. Etwas zu essen ist sinnvoll, man muss auch gleichzeitig essen. Legen Sie im Voraus den Zeitraum fest, in dem die Mahlzeit zubereitet wird, und versuchen Sie, ihn so gut wie möglich einzuhalten. Dann wird Ihr Körper wie eine "Uhr" funktionieren.
Sie müssen oft essen (ca. 5-6 mal am Tag), aber in kleinen Portionen. Auf diese Weise können Sie sich ständig satt fühlen, ohne Ihren Bauch zu dehnen.
Essen Sie spätestens 2 Stunden vor dem Zubettgehen zu Abend. Es muss nicht sechs Uhr abends sein. Wenn Sie beispielsweise um 12 Uhr ins Bett gehen, aber das letzte Mal um 10 Uhr abends essen müssen. Vergessen Sie dabei nicht, dass das Abendessen das "leichteste" Essen ist, genau wie die Portion. Essen Sie so, dass die Gesamtzeit zwischen Frühstück und Abendessen 12 Stunden beträgt.
40 % der Gesamternährung sollten aus Obst und Gemüse bestehen. Sie enthalten viele lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe sowie Ballaststoffe, die die Funktion des Magen-Darm-Trakts regulieren und überwachen Darmsauberkeit.
Versuchen Sie, Müsli zum Frühstück hinzuzufügen. Sie sind nahrhaft und sehr gesund. Und die in ihrer Zusammensetzung enthaltenen Absorptionsmittel helfen auch, den Körper zu reinigen, und das ist eine schöne Figur und saubere Haut!
Vernachlässigen Sie nicht Nüsse, Hülsenfrüchte und Samen, die reich an Ballaststoffen, ungesättigten Säuren und Kalium sind. Essen Sie sie am besten ohne Salz und Nüsse nur roh.
Fermentierte Milchprodukte sollten täglich auf Ihrem Tisch stehen – dies ist die Grundlage für einen gesunden Darm und die Erhaltung seiner Mikroflora.
Der Körper sollte täglich mindestens 60 g Protein erhalten. Es kann aus tierischen Produkten wie Fleisch, Eiern, Milch usw. Lehnen Sie sich an Fisch - eine reiche Phosphorquelle.
Überwachen Sie den Wasser-Salz-Haushalt. Sie müssen täglich mindestens 30 ml Wasser pro Kilogramm Körpergewicht trinken.
Verlieben Sie sich in Trockenfrüchte, wenn Sie sie vorher kalt behandelt haben. Sie werden von unschätzbarem Wert sein.
Die Anzahl der Kalorien pro Tag sollte bei richtiger Ernährung 2.000 nicht überschreiten.
Weißbrot in Richtung Grau wegwerfen. Es ist wünschenswert, dass bei seiner Herstellung grobes Mehl verwendet wird.
Separates Essen
Befürworter von getrennten Mahlzeiten halten sich an die Regel, dass nicht alle Produkte miteinander kombiniert werden. Und darin steckt ein Körnchen Wahrheit. Tomaten und Gurken zum Beispiel sind im Gegensatz zu ihrer üblichen Verwendung im Tandem nicht sehr gut miteinander verträglich. Natürlich wird nach dem Essen niemand auf die Toilette laufen, aber sie können eine erhöhte Gasbildung verursachen. Daher ist es besser, sie mit einer kleinen Lücke separat zu essen. Es ist auch erwähnenswert, dass sich Ihr Kopf drehen kann, wenn Sie tiefer graben. Jeder Spezialist hat seine eigene Meinung zu verschiedenen Lebensmitteln. Manche Leute halten die gleichen Produkte für kompatibel, andere dagegen. Machen Sie sich bereit, alle Grundlagen aus eigener Erfahrung zu lernen.
Wenn zwei inkompatible Lebensmittel gleichzeitig im Magen landen, ist es für den Körper schwierig, sie zu verdauen, und nicht oxidierte Proteine und Kohlenhydrate werden an Fette weitergeleitet. Das Zeitintervall für eine sichere Mahlzeit mit "gemischten" Lebensmitteln beträgt 2 Stunden.
Indem Sie ausschließlich kompatible Produkte konsumieren, erleichtern Sie die Arbeit mit Ihrem Magen. Es hilft, sich zu normalisieren Stoffwechsel.
Sie können die Produktkompatibilität in der folgenden Tabelle sehen. Wählen Sie zwei Produkte aus, eines oben und eines an der Seite, am Schnittpunkt, sehen Sie sich die Nummer und dann deren Dekodierung an. Sauerkraut und Fleisch sind beispielsweise mit „5“ gekennzeichnet – dies weist auf eine hohe Verträglichkeit hin. Fleisch und Nudeln haben zwar einen Kompatibilitätsgrad von "1", was sehr schlecht ist.
Wie man richtig isst
Idealerweise sollte die maximale Menge an Essen auf Ihrem Tisch selbst zubereitet oder angebaut werden. Leider gibt es in den Regalen der Geschäfte, sowohl in Gemüse- als auch in Lebensmittelgeschäften, viele Waren, die mit Chemikalien behandelt wurden oder durch deren Verwendung angebaut wurden. Und das ist schon falsch. Es entsteht die Illusion, dass Sie gesundes Essen zu sich nehmen und sich dabei heimlich umbringen.
Aber auch unter so vielen Pestiziden findet man anständiges Essen. Aber es ist problematisch, es "mit dem Auge" zu erkennen. Es ist nützlich, ein Nitratmessgerät zu kaufen. Mit ihm können Sie Geschäfte und Märkte besuchen und die Menge an Schadstoffen in Gemüse und Obst überprüfen.
Zum Frühstück verbrauchen 60 % des Tageswertes an Kohlenhydraten, 30 % Eiweiß und 20 % Fett. Essen Sie zum Mittagessen unbedingt den ersten und zweiten. Das Abendessen ist das leichteste, kalorienarme.
Wenn Sie richtig essen möchten, lernen Sie, wie Sie ein Menü erstellen. Bestimmen Sie die Dauer selbst, aber erfahrungsgemäß gilt eine Woche als optimaler Zeitraum. Am Wochenende besteht die Möglichkeit, alles Notwendige zu erwerben. Versuchen Sie, frisch zubereitetes Essen zu sich zu nehmen, es enthält die maximale Menge an Nährstoffen. Beim anschließenden Erhitzen können sie verloren gehen und das Essen selbst verliert seinen ursprünglichen Geschmack.
Lesen Sie die von Ärzten verfasste Ernährungsliteratur. Nehmen Sie keine Bücher von unbekannten Autoren oder solchen, die weit von der Medizin entfernt sind. Das spart Geld und erhält wertvolle Gesundheit.
Richtige Ernährung: Frühstück
Das Frühstück ist das wichtigste Element einer gesunden Ernährung. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Menschen, die ihre morgendliche Mahlzeit vernachlässigen, viermal häufiger fettleibig sind als diejenigen, die morgens essen. Es hilft den Stoffwechsel zu starten und ist für diese sehr wichtig wer will abnehmen ohne Schaden für Gesundheit und Ernährung. Das Auslassen des Frühstücks bedeutet einen 30% niedrigeren Stoffwechsel.
Jemand sucht nach Gründen, warum er morgens nichts isst, aber jemand tut es einfach. Es gibt keine Zeit? Sie brauchen also nicht viel, um es zu kochen. Wir machen Sie auf Beispiele mehrerer Frühstücke aufmerksam, die schnell zubereitet und gleichzeitig sehr gesund und nahrhaft sind.
Proteinfrühstück
Ein Protein-Frühstück kann verwendet werden, wenn Sie Ihre Figur aufräumen möchten. Proteine sind sehr wohltuend für die Muskulatur und für körperliche Aktivität einfach unverzichtbar.
- Ein Omelette oder wie gewohnt gekochtes Rührei ist genau das Richtige. Sie müssen in Sonnenblumen- oder Olivenöl kochen, aber nicht in Margarine! Darüber hinaus können Sie grüne Erbsen, Paprika oder Tomaten essen.
- Hüttenkäse, zu dem ein Löffel hinzugefügt wird Honig mit deinen Lieblingsbeeren - ganz ohne Kochen, aber lecker und gesund.
- Ein Weichkäse wie Ricotta mit einem Löffel Marmelade.
Es ist nicht ratsam, zum Frühstück Fleisch zu essen, da der Magen-Darm-Trakt gerade erst zu arbeiten beginnt und dieses Essen für ihn sehr schwer wird.
Frühstück mit Kohlenhydraten
Kohlenhydrate sind eine Quelle für körperliche und geistige Energie. Daher ist es bei intellektueller Aktivität besser, ihm den Vorzug zu geben.
- Haferbrei steht an erster Stelle! Und unter ihnen sind Haferflocken und Buchweizen die Spitzenreiter. In Wasser oder Milch gekocht - egal, sie verlieren trotzdem nicht ihre nützlichen Eigenschaften. Hirse, Mais, Graupen und andere Getreidesorten bleiben jedoch nicht zurück (mit Ausnahme von Grieß). Langsame Kohlenhydrate liefern Energie für mindestens 4 Stunden, was gerade bis zur Mittagszeit ausreicht.
- Obstsalat. Diese Option ist natürlich besser für die Sommerzeit geeignet. Im Winter wird es problematischer. Aber wenn möglich, können Sie frühstücken und eine Auswahl an frischen Früchten mit Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe abschmecken.
Dies ist nur ein kleines Beispiel dafür, was Sie morgens essen können, ohne viel Zeit damit zu verbringen. Als Assistent können Sie einen Multikocher kaufen, der in einem verzögerten Modus arbeitet und beispielsweise Brei für Ihr Erwachen zubereitet.
Richtige Ernährung: Mittagessen
In der heutigen Welt, in der die Beschäftigung von Menschen einfach alle Grenzen überschreitet, ist es schwierig, Zeit für eine vollwertige Mahlzeit zu finden. Aber wie bereits erwähnt, muss es unbedingt aus zwei Kategorien bestehen: der ersten und der zweiten. Solche Portionen von zu Hause mitzunehmen ist schwierig, aber möglich. Dazu müssen Sie spezielle Lebensmittelbehälter mit Teilung kaufen. Oder, wenn Sie nicht finden, zwei Behälter mit dichtem Deckel.
Wenn es neben der Arbeit eine Kantine gibt, ist es besser, mittags dorthin zu gehen. Dort können Sie eine frische Suppe und ein Hauptgericht genießen. Nur im Speisesaal und nicht bei McDuck und dergleichen.
Richtige Ernährung: Abendessen
Wie das berühmte Sprichwort sagt: "... gib dein Abendessen dem Feind." Es kam nicht ohne Grund. Am Abend möchte der Körper wie Sie sich ausruhen, bereitet sich auf den Schlaf vor und kann schwere Nahrung nicht mehr überwältigen. Versuchen Sie selbst zu vergleichen. Du hast den ganzen Tag gearbeitet, bist erschöpft nach Hause gekommen, alle Gedanken drehen sich nur noch um die Seele und das Bett. Aber das war nicht der Fall, Sie sind gezwungen, die Kohlewagen zu entladen. Wie gefällt Ihnen diese Ausrichtung? Ihr Körper fühlt sich genauso, wenn Sie statt einer leichten Mahlzeit viel fettiges und schweres Essen zu sich nehmen.
Denken Sie daran, es ist am besten, überhaupt hungrig zu bleiben und wochenlang alles zu essen, was Sie brauchen. Kohlenhydrate können abends nicht gegessen werden, zusätzlich zu der Figur wirkt sich dies negativ auf den Zustand des Magen-Darm-Trakts aus. Das Abendessen kann kleine Mengen an Ballaststoffen und Proteinen enthalten.
Es kann Fisch mit Gemüse, gekochte Hähnchenbrust, ungesüßtes Obst oder Gemüse, Proteinomelett (das gleiche Omelett, nur das Eigelb muss vor dem Braten entfernt werden) usw. sein.
Snacks zur richtigen Ernährung
Snacks werden benötigt, um in den Pausen zwischen den Hauptmahlzeiten keinen erschöpfenden Hunger zu verspüren. Snacks müssen auch gleichzeitig gemacht werden. Sie bestimmen es selbst, basierend auf persönlichen Vorlieben und Grundroutine.
Ein Snack dafür und ein Snack, der kalorienarm und nahrhaft gerade genug sein sollte, um den Appetit zum Beispiel zum Mittag- oder Abendessen nicht zu unterbrechen.
In der Regel werden Obst, Gemüse, Nüsse, Käsescheiben, Naturjoghurt, Kefir, Trockenfrüchte usw. für die Rolle der "Unterstützung" ausgewählt. Es ist sehr praktisch, sie zur Arbeit oder auf die Straße mitzunehmen, an Orte, an denen Sie Energiereserven ohne Zeitaufwand auffüllen müssen.
Und denken Sie daran, keine Pralinen, Sandwiches und andere Schädlinge!
Menükarte für die Woche
Wie bereits erwähnt, sollte das Menü nach persönlichen Vorlieben gestaltet werden, basierend auf den Regeln für die Verteilung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Wir geben Ihnen eine ungefähre Wochenkarte. Sie können dabei bleiben oder sich selbst ein Bild machen.
Montag:
- morgens Müsli oder Haferflocken;
- Borschtsch und Hüttenkäse-Auflauf zum Mittagessen;
- zum Abendessen Geflügelfleisch mit frischem Gemüse.
Dienstag:
- Hirsebrei mit Rosinen gewürzt;
- Hühnernudelsuppe und Obstsalat zum Mittagessen;
- gedünsteter Fisch mit Reis und Gemüse zum Abendessen.
Mittwoch:
- morgendliche Haferflocken (in Wasser oder Milch - optional);
- Kohlsuppe mit Brot und Hüttenkäseauflauf zum Mittagessen;
- Eintopf mit Gemüse zum Abendessen.
Donnerstag:
- zum Frühstück Hirsebrei mit Honig gewürzt;
- zum Abendessen Ähren-Kartoffel-Auflauf mit Brokkoli;
- zum Abendessen gedünstete Hähnchenschnitzel und Gemüsesalat.
Freitag:
- Gerstenbrei mit Trockenfrüchten zum Frühstück;
- Borschtsch und Hüttenkäse-Auflauf zum Mittagessen;
- Fisch mit Reis und frischem Gemüse zum Abendessen.
Samstag:
- Müsli am Morgen;
- grüne Suppe mit Vollkornbrot und Reisbaba mit Früchten zum Mittagessen;
- gebackenes Fleisch mit Gemüse zum Abendessen.
Sonntag:
- Rührei mit Brot und Käse zum Frühstück;
- Buchweizen-Fleischbällchen-Suppe, Hüttenkäsekuchen zum Mittagessen;
- Fleischeintopf mit Gemüse zum Abendessen.
Die richtige Ernährung: ein Menü für jeden Tag
Wenn Sie ein Menü mit der richtigen Ernährung für jeden Tag zusammenstellen und sich daran halten, sollten Sie Folgendes nicht vergessen:
- Nie zu viel essen. Lassen Sie den Tisch ein wenig hungrig. Denken Sie daran, das Volumen Ihres Bauches sind die Handflächen, die in einer "Schüssel" gefaltet sind. Alles, was von oben kommt, ist ein Überfluss. Das Gefühl von "imaginärem" Hunger verschwindet in 10-15 Minuten.
- Essen Sie langsam und kauen Sie jeden Bissen gründlich - auf diese Weise wird die Nahrung besser aufgenommen und Sie werden sich schnell mit einer kleinen Menge Nahrung füllen.
- Essen Sie nicht, wenn Sie wütend oder traurig sind. Das ist emotionaler Hunger – man kann ihn nicht fördern!
- Der optimale Abstand zwischen den Mahlzeiten beträgt 3-4 Stunden. Versuchen Sie nicht zu verpassen.
- Essen Sie Ihr Frühstück spätestens 2 Stunden nach dem Aufwachen, und es ist besser, das Mittagessen zwischen 13 und 15 Stunden zu arrangieren.
- Manchmal kann Durst als Hunger wahrgenommen werden. Trinken Sie daher bei Gelegenheit ein Glas sauberes Wasser und prüfen Sie, ob Sie wirklich essen wollten.
Versuchen Sie, sich an diese einfachen Regeln zu halten und Sie werden feststellen, wie sich Ihr Körper in kurzer Zeit verändert.
Die richtige Ernährung zum Abnehmen
Der Hauptgrund, warum Menschen zusätzliche Pfunde zunehmen, ist, dass sie ihre eigene Ernährung vernachlässigen. Das wahllose Essen von allem, was in riesigen Mengen zur Hand kommt, kann nicht spurlos vorübergehen. Der Körper kann einen Monat, sechs Monate, ein Jahr durchhalten, aber dann ist der Stoffwechsel gestört und er beginnt an Boden zu verlieren. An den Seiten treten Bauch, Beine, unparteiisches Fett auf, sobald appetitliche Stellen mit Cellulite bewachsen sind und Selbstabneigung entsteht.
Weise Vorfahren haben immer wiederholt: "Ein Keil wird von einem Keil ausgeknockt" und hatten 100% Recht. Wenn der Grund für die Gewichtszunahme und Größenzunahme die Ernährung war, müssen Sie alles auf die gleiche Weise auf den ersten Platz zurückbringen. Keine Diäten, sondern die richtige Ernährung, die ausgewogen ist. Sie sollten nicht auf superschnelle Ergebnisse warten, und die Figur ging nicht an einem Tag verloren. Sie müssen jedoch wissen, dass die auf diese Weise zurückgegebenen Formulare nicht verschwinden und die Arbeit nicht den Bach runter geht.
Alles, was oben geschrieben wurde, kann sowohl für diejenigen verwendet werden, die mit ihrem Körper und ihrer Gesundheit zufrieden sind, aber mit der richtigen Ernährung beginnen möchten, als auch für diejenigen, die ihre Figur zum Besseren verändern möchten.
Achtung, die richtige Ernährung hilft nur beim Abnehmen, wenn die Ursache für Übergewicht in ungeordneten Mahlzeiten liegt. Wenn die Verstöße durch Krankheiten von Drittanbietern verursacht werden, müssen Sie sie zuerst heilen und erst dann abnehmen. Lassen Sie sich von einem Spezialisten diagnostizieren und treffen Sie dann eine Entscheidung.
Die richtigen Ernährungsrezepte
Mit der richtigen Ernährung kann es jetzt nicht schaden, ein paar Drei-Punkte-Rezepte für Gerichte zu lernen, die für eine ausgewogene Ernährung geeignet sind. Zu diesem Zweck empfehlen wir Ihnen, sich mit dem Video vertraut zu machen, das drei Rezepte zeigt: zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Sie sind sehr einfach und das macht es noch schmackhafter.
Glaube an dich, setze dir ein Ziel und gehe mutig darauf zu, egal was passiert. Denken Sie daran, im Ziel finden Sie eine attraktive, gesunde und energiegeladene Dame - das sind Sie, die einen gesunden Lebensstil führt!