Vitamin-A-Lebensmittel
Bei der Planung Ihrer täglichen Ernährung ist es wichtig, Lebensmittel einzubeziehen, die alle Vitamine und Mineralstoffe enthalten, die Sie benötigen. Menschen, die fettarme, pflanzliche Lebensmittel zu sich nehmen, haben ein hohes Risiko für einen Vitamin-A-Mangel, der in tierischen Produkten enthalten ist. Die Komponente ist für die Aufnahme anderer Vitamine verantwortlich, erhöht die Abwehrkräfte des Körpers und stellt Schäden an der Epidermis wieder her.
Vorteile von Vitamin A
Vitamin, dessen zweiter Name Retinol ist, bezieht sich auf fettlösliche Verbindungen. Es nimmt an Oxidations- und Reduktionsreaktionen teil, ist notwendig für die Neubildung von Zahn- und Knochen, Fettgewebe, verlangsamt die natürlichen Alterungsprozesse. Die Komponente wird für die normale Funktion des Immunsystems benötigt und hilft bei der Bekämpfung von Infektionskrankheiten.
Vitamin A wird für die Regeneration von Haut und Schleimhäuten benötigt. Es fördert die schnelle Heilung von Rissen, Wunden, Entfernung und reduzieren Reizungen und Entzündungen. In der Kosmetik wird aktiv ein synthetisches Analogon von Retinol verwendet. Das Mittel ist wirksam bei Sonnenbrand, Schnittwunden. Es aktiviert die Produktion von Kollagen, verbessert die Dichte von neuem Gewebe.
Die Komponente wird für die normale Entwicklung von Embryonen benötigt, um eine angemessene Ernährung des Fötus zu erhalten und das Risiko von Komplikationen während der Schwangerschaft zu verringern. Es beugt Erkrankungen des Herzsystems und der Arterien vor, erhöht den "guten" Cholesterinspiegel.
Vitamin aktiviert die Barrierefunktionen der Schleimhäute, erhöht die Aktivität von Leukozyten. Es hilft, Erkältungen, Grippe und Atemwegserkrankungen vorzubeugen. Die Komponente wird für die Photorezeption benötigt, die normale Funktion des visuellen Analysators, nimmt an der Produktion des retinalen Sehpigments und der Wahrnehmung von Lichtströmen durch die Augen teil.
Vitamin A reduziert die Produktion von Schilddrüsenhormonen, Lungenfunktion, beteiligt sich an der Synthese von Steroidhormonen, Spermatogenese. In Kombination mit β-Carotin wirkt die Komponente stark antioxidativ und wird verwendet, um das Auftreten von Krebstumoren und Rückfällen zu verhindern. Komponenten schützen Zellmembranen Gehirn von den negativen Auswirkungen freier Radikale. Die Substanz aktiviert die Funktion der Keimdrüsen, es kommt zu einer aktiven Bildung von Spermien und Eizellen.
Der Tagesbedarf an diesem Vitamin beträgt ca. 3300 IE. Wenn eine therapeutische Wirkung erforderlich ist oder ein Kind getragen wird, wird die Rate auf 10.000 IE erhöht. Dieses Vitamin erhalten Sie aus tierischen Produkten mit orange-roten Pigmenten. Bei einem chronischen Mangel dieses Vitamins in der Nahrung lassen die Abwehrkräfte des Körpers nach, Haut und Haare werden trocken.
Welche Lebensmittel enthalten Vitamin A
Vitamin hat die Fähigkeit, sich im Körper anzureichern, sodass seine Reserven in Zeiten, in denen keine Aufnahme über die Nahrung erfolgt, normale Stoffwechselprozesse unterstützen können. Nur 30 % des Beta-Carotins werden aus pflanzlichen Lebensmitteln aufgenommen, die Hälfte davon wird im Dünndarm zu Vitamin A umgewandelt. Aus tierischen Produkten wird die Komponente doppelt so gut aufgenommen. Vitamin wird bei der Wärmebehandlung fast nicht zerstört, sondern an der Luft schnell oxidiert.
Die maximale Menge dieses Vitamins findet sich in:
- Hühnereier;
- Leber Kabeljau und Heilbutt;
- Butter;
- Fischkaviar;
- Käse;
- Schweine- und Rinderleber;
- Nieren;
- Vollmilchprodukte;
- fermentierte Milchprodukte mit einem Fettgehalt von mehr als 5 %.
Von pflanzlichen Lebensmitteln müssen Sie Folgendes bevorzugen:
Wenn Sie die Ernährung nicht abwechslungsreich gestalten können, können Sie den täglichen Bedarf durch komplexe Vitaminpräparate decken. Vergessen Sie jedoch nicht, dass eine Überdosierung dieses Vitamins gesundheitsschädlich ist und eine Vergiftung des Körpers möglich ist. Nehmen Sie während der Antibiotika-Behandlung keine Nahrungsergänzungsmittel ein.
