Suppen für Kinder: ab welchem Alter kann man und was
Wenn das Kind erwachsen wird, lernt es nach und nach eine Vielzahl von Lebensmitteln. Außer Säfte für Kinder Püree und der erste Haferbrei in seiner Speisekarte beinhaltet Suppe. Nach speziellen Rezepten zubereitet, sind Babysuppen für den Magen und Darm des Kindes notwendig, sie sind nahrhaft und leicht verdaulich.
Wenn ein Kind Suppe essen kann
Experten sind sich über das Alter, in dem das Baby in die Suppe eingeführt wird, nicht einig. Einige sind sich sicher, dass der optimale Zeitpunkt, um mit einer solchen Fütterung zu beginnen, ist sechs Monate alt... Andere meinen, dass es sich lohnt, mit Suppen bis zum Alter von neun Monaten oder sogar bis zu aufzuschieben ein Jahr alt... Im Allgemeinen raten Kinderärzte, nicht überstürzt Suppen für Babys einzuführen, die Muttermilch essen. Aber für künstliche Menschen ist es erlaubt, die Suppe früh zu betreten.
Bei der Einführung eines Kindes in die Suppe ist die allgemeine Regel zu beachten, nach der Beikost zugefüttert wird. Sie müssen mit einem Löffel eines neuen Gerichts beginnen und dann die Suppenmenge allmählich erhöhen, während Sie die Reaktion des Körpers des Kindes beobachten. ZU ein Jahr alt Das Baby sollte 50 g Suppe in einer Mahlzeit essen.
Damit das Kind die Suppe genießen kann, müssen bei der Zubereitung die folgenden Regeln eingehalten werden:
- Die Suppe sollte die minimale Menge an Zutaten enthalten. Dann, mit der Entwicklung von Allergien, wird es leicht sein, den Reizstoff zu identifizieren.
- Für kleine Kinder wird die Suppe ausschließlich in Wasser gekocht. Fleischbrühen sind für Babys in diesem Alter schädlich.
- Sie müssen keine Gewürze verwenden. Eine kleine Menge Zwiebeln oder Karotten werden hinzugefügt, um das Gericht würzig zu machen.
- Suppengemüse darf nicht gebraten werden. Generell ist es besser, Ihrem Kind erst im Alter von drei Jahren so zubereitetes Essen zu geben.
Es ist besser, Babysuppen mit gereinigtem Wasser zu kochen. Kaufen Sie nach Möglichkeit spezielles Wasser zum Trinken von Babys. Im Extremfall muss das Wasser mit einem Haushaltsfilter gereinigt werden. Alle Gemüse müssen vor dem Garvorgang besonders gründlich gewaschen und gereinigt werden. Sie müssen so viel Gemüse zu sich nehmen, wie Sie für eine Portion benötigen. Suppe für Babynahrung kann man schließlich nicht aufbewahren.
Gemüse, geschält und in kleine Stücke geschnitten, wird nur in kochendes Wasser gelegt. Dadurch bleiben mehr Nährstoffe im Gemüse. Es ist nicht erforderlich, Salz hinzuzufügen. Die fertige Suppe muss mit einem Löffel geknetet oder durch einen Mixer gegeben werden. So ist es für das Baby bequemer, Nahrung zu sich zu nehmen, da es in diesem Alter noch nicht kauen kann.
Die allererste Suppe für eine Krume sollte aus Zucchini, Blumenkohl oder Kürbis hergestellt werden. Ab einem Alter von acht Monaten geben sie die Baby-Karottensuppe, dann Kartoffel- und Erbsensuppe. Später wird das restliche Gemüse, Rüben, in die Suppe gegeben. Ab einem Jahr kann Babysuppe Auberginen, Tomaten und Paprika enthalten. Ab dem gleichen Alter können Sie für Ihr Kind Hühnerbrühe kochen.
Rezepte für Babysuppen
Für die erste Babysuppe etwas Blumenkohl oder Brokkoli verwenden. Das Gemüse gründlich waschen, schälen und in Blütenstände zerlegen. Nach dem Einweichen in kaltem Wasser zwei Stunden lang das Gemüse in kochendes Wasser legen und kochen, bis es weich ist. Mahlen Sie die Gemüsestücke mit einem Mixer und verdünnen Sie das resultierende Püree mit der Brühe, in der das Gemüse gekocht wurde. Nachdem sich das Baby an diese Suppe gewöhnt hat, darf es Karotten oder Kartoffeln hinzufügen.
Ab einem Alter von 8 Monaten wird dem Baby eine cremige Gemüsesuppe angeboten. Für ihn benötigen Sie 10 g Kürbis, eine halbe Kartoffel und eine halbe Karotte. Gemüse muss gewaschen und geschält, in kleine Stücke geschnitten werden. Dann wird das Gemüse gekocht. 20 g Hähnchenbrust und 1 Wachtelei getrennt kochen. Das fertige Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten, das Eigelb wird vom Ei getrennt. Alle Gemüse, Eigelb und Hühnerfleisch werden mit einem Mixer gemischt und zerkleinert, etwas Gemüsebrühe einfüllen. Sie können der fertigen Suppe etwas gehackte Kräuter und einen halben kleinen Löffel Pflanzenöl hinzufügen.
Ein einjähriges Kind kann Milchsuppe mit hausgemachten Nudeln bekommen. In diesem Fall wird der Teig für Nudeln sehr dünn und fein geschnitten, damit das Baby eine solche Suppe bequem essen kann. Die Nudeln werden in kochendem Wasser gekocht und in einem Sieb verworfen. Nachdem die Flüssigkeit abgetropft ist, werden die Nudeln in kochende Milch gegeben und nicht länger als 3 Minuten gekocht. Etwas Butter in die fertige Suppe geben.
