Acide folique : avantages, inconvénients, où trouver
L'acide folique, ou vitamine B9, est nécessaire à la croissance et au développement appropriés du système immunitaire et circulatoire, mais c'est court et simple. En fait, c'est un élément irremplaçable qui joue un rôle très important dans notre corps. À quoi sert l'acide folique, comment le boire correctement et où chercher - nous en parlerons dans cet article.
Contenu
Les bienfaits de l'acide folique
La découverte de la vitamine B9 est directement liée au processus de lutte contre l'anémie. Ainsi, en 1938, les scientifiques ont retiré de la levure un complexe de substances qui, lorsqu'elles sont régulièrement prises par les patients, ont considérablement amélioré la numération globulaire. Après un certain temps, notamment en 1941, des chimistes ont réussi à recréer cet élément de manière artificielle.
Extérieurement, la vitamine B9 ressemble à du jaune, à la limite de l'orange, des cristaux rares, ressemblant à une poudre. La vitamine absorbe remarquablement la vapeur avec l'eau, mais ne se prête pratiquement pas à la dissolution dans l'alcool. L'acide folique ne tolère pas très bien la lumière et est presque complètement détruit lorsqu'il est chauffé. C'est pourquoi il est extrêmement difficile de l'obtenir en quantité suffisante à partir de produits après traitement thermique.
Parlant des avantages, tout d'abord, il convient de mentionner son rôle de premier plan dans le processus de l'hématopoïèse. C'est elle qui est considérée comme le principal fournisseur de carbone pour la conversion ultérieure des protéines en hémoglobine, qui comprend le fer. La vitamine B9 est également impliquée dans la synthèse des acides nucléiques, porteurs d'informations de nature héréditaire.
Sous l'influence de cet acide, la formation d'agents pathogènes du système nerveux, tels que la sérotonine et la norépinéphrine, est notée. Le premier donne sommeil profond et sain, aide à se calmer rapidement, et la norépinéphrine est responsable du sentiment de joie et d'excitation agréable, aide une personne à mener une vie active.
Le besoin particulier en vitamine B9 augmente chez les femmes pendant la période périnatale. Dans ce cas, la vitamine réduit considérablement le risque de développer des pathologies fœtales, fausse-couche, miettes de naissance prématuré, prévient les saignements après l'accouchement. B9 est également important pour le développement sain du système nerveux, de l'immunité, du système circulatoire et des vaisseaux sanguins, ainsi que du cerveau du bébé dans l'utérus.
Dans la période post-partum, l'acide folique aide à supprimer le degré de manifestation, voire à prévenir dépression postpartum... Son influence positive générale sur le travail du foie et du tractus gastro-intestinal a été prouvée. Avec son aide, vous pouvez récupérer rapidement d'un stress prolongé. L'acide folique est bon pour les femmes pendant la ménopause pour contrôler votre état psycho-émotionnel.
L'apport en acide folique sera utile pour les hommes, s'ils souhaitent concevoir une progéniture en bonne santé. Dans ce cas, vous devez commencer à le boire à l'avance, trois à quatre mois à l'avance. Cette approche améliorera la qualité et la quantité de sperme.
L'acide folique abaisse le taux de mauvais cholestérol dans le sang, aide à établir l'appétit, normalise la fonction intestinale, réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque, aide à assimiler les vitamines de haute qualité de son groupe, réduit les effets du stress et aide à combattre la dépression .
Pour les sportifs, la vitamine B9 est également indispensable. Il aide à développer la masse musculaire et augmente considérablement l'endurance du corps au stress et aide au processus de récupération après l'entraînement.
Dommages causés par l'acide folique
Comme toute autre vitamine consommée en quantités incontrôlées grâce à une supplémentation synthétique, le folate peut être potentiellement nocif. Réservons tout de suite que nous parlons d'un analogue synthétique, car il est tout simplement impossible de trop manger de l'acide folique sous sa forme naturelle (c'est-à-dire par le biais de la nourriture).
Ainsi, notamment, une des études menées en Amérique a montré que la prise de vitamine B9 augmentait de 30 % le risque de développer un cancer du sein. Mais ces données horribles reposent sur un apport continu d'acide folique pendant dix ans par des sujets sous forme de compléments alimentaires. Les hommes ayant une consommation régulière et continue de médicaments contenant de la vitamine B9 pendant trois ans étaient plus susceptibles de recevoir un diagnostic de cancer de la prostate.
Cependant, l'absurdité de telles études est "sur le visage". Un autre grand médecin et alchimiste suisse Paracelse a dit « Tout est poison et tout est médecine ». Tout doit se faire avec modération, même la prise de drogues de synthèse doit suivre des cours et non pas toute la vie. La consommation continue d'absolument n'importe quelle substance, qu'il s'agisse d'une vitamine ou du produit le plus utile, entraînera tôt ou tard des conséquences désastreuses. Par conséquent, rappelez-vous simplement de la mesure et alors tout ne fera que profiter.
Acide folique : contre-indications
A ce titre, il n'y a pas de contre-indications à la prise de vitamine B9, sauf en cas d'hypersensibilité. Ne buvez pas d'acide folique si vous souffrez d'anémie par carence en vitamine B12. Il convient également de mentionner que lors de la prise d'une vitamine sous forme de complément alimentaire, vous devez lire attentivement les contre-indications indiquées par le fabricant. Étant donné que des composants auxiliaires peuvent être utilisés dans la production de la vitamine. Ainsi, par exemple, sur les instructions de certains médicaments, il est dit qu'il est inacceptable de prendre des enfants de moins de trois ans, des personnes intolérantes au lactose, avec un manque de lactase, et également être pris avec prudence par ceux qui ont certains types de tumeurs malignes. Par conséquent, avant de prendre des vitamines pures, vous devez consulter un spécialiste.
Acide folique dans les aliments
L'acide folique se trouve dans les produits végétaux et animaux. Les premiers comprennent : les orekhs, les céréales, le son, les carottes, les bananes, le potiron, les oranges, les levures, les légumes verts et les feuilles. Aliments pour animaux à teneur en acide folique : bœuf et foie de bœuf, jaune d'œuf, foie et viande d'agneau et de porc, saumon, lait et produits laitiers.
Il convient également de se rappeler que dans un corps sain normal, les intestins peuvent produire eux-mêmes une certaine quantité d'acide folique. C'est pourquoi il est si important de garder un œil sur propreté et bon fonctionnement de cet organe.
Pour obtenir la quantité optimale de vitamine dans les aliments, ne les chauffez pas. Et si tout est clair avec la viande, ici vous ne pouvez pas vous passer de la transformation, alors il vaut mieux manger des légumes sous leur forme originale. Sinon, l'élément sera détruit à 90 %.
De combien d'acide folique avez-vous besoin
Les besoins quotidiens en vitamine pour un adulte sont de 400 mcg, pour les femmes enceintes le dosage est plus élevé - 600 mcg, pendant l'allaitement - 500 mcg.
Carence en acide folique : symptômes
Lorsque la grossesse survient, un manque de cette vitamine peut être à l'origine du développement de diverses anomalies dans la formation du fœtus ; dans la période post-partum, la carence s'exprimera par une dépression post-partum sévère.
Un manque de vitamine B9 peut se manifester sous la forme de problèmes de peau (apparition d'acné persistante, psoriasis, maladie du vitiligo). Cependant, les signes les plus importants d'une carence sont les symptômes suivants :
- fatigue précoce même à des charges minimales;
- couleur de peau pâle;
- irritabilité accrue;
- problèmes de sommeil;
- troubles de la mémoire, oubli constant;
- maux de tête fréquents.
Si vous n'identifiez pas la pénurie à temps et ne commencez pas un traitement de haute qualité, les symptômes s'aggraveront. Un point critique est le passage d'une simple agression envers les autres à une inimitié féroce envers le monde entier, l'apparition d'apathie, la génération de manie, la paranoïa dans la tête du patient, une forte diminution de l'appétit et une perte de poids.
Avec une pénurie prolongée et prolongée de cet acide, une anémie mégaloblastique peut commencer à se développer, ce qui est très dangereux et nécessitera un traitement urgent et sérieux.
Concrétisons les symptômes de la carence en vitamine B9 :
- un sentiment constant d'anxiété;
- peur interne non fondée;
- pertes de mémoire;
- interruptions de la digestion;
- maladie dentaire;
- le développement de l'anémie;
- apparition plus précoce de cheveux gris;
- le développement de pathologies pendant la grossesse;
- activité réduite;
- irritabilité excessive et forte agressivité;
- problèmes et maladies de la peau;
- perte de cheveux abondante.
Acide folique pendant la grossesse
En période périnatale, l'acide folique est prescrit à presque toutes les femmes enceintes. En aucun cas, vous ne devez ignorer sa réception, car elle est très susceptible de se manifester par de nombreuses conséquences désastreuses. La vitamine B9 affecte activement la santé des cellules et leur nouvelle formation. Avec une quantité suffisante, le développement du fœtus ira dans le bon sens, sans formation de pathologies.
Ainsi, il y a une formation qualitative au niveau de l'ADN et de l'ARN. Rappelez-vous, même si au début de la grossesse il y avait un niveau normal d'acide folique dans le corps, au moment du début de la période périnatale, sa quantité peut baisser considérablement, ce qui conduit à des fausses couches et à la formation de pathologies chez l'enfant à naître. de bébé. Pour la prévention, il est très utile de prendre une vitamine au stade de la planification de la grossesse. Cependant, malgré le rôle particulier de l'influence de l'acide folique sur le déroulement de la grossesse, il n'est pas recommandé de le prescrire vous-même. Le médecin sera en mesure d'établir le dosage optimal, qui ne causera pas de dommages ni de surdosage, qui peut être facilement obtenu au moment de la prise d'un analogue synthétique.
Acide folique pour les enfants
L'acide folique est l'un des principaux éléments constitutifs d'un corps en croissance, car il contribue au fonctionnement normal et au développement des cellules. C'est la principale raison pour laquelle l'acide folique est important pour les enfants.
Pour les nourrissons, si la mère mène une vie correcte et surveille l'équilibre de son alimentation, il n'est pas nécessaire d'introduire une source supplémentaire de vitamine dans l'alimentation. Il existe un risque d'avoir une réaction allergique qui se traduira par des démangeaisons de la peau, des éruptions cutanées et de l'asthme. Cependant, si le développement du bébé est inhibé : il ne grandit pas assez vite ou prend très mal du poids, alors le pédiatre peut prescrire une cure de vitamines.
D'un à trois ans, la vitamine B9 devient simplement nécessaire, ce qui est dû à la croissance active du système musculo-squelettique. Le cerveau commence à se développer rapidement, il a besoin de capter et de traiter une énorme quantité d'informations. Pour cela, naturellement, il a besoin d'aide.
Les besoins quotidiens d'un enfant en acide folique sont déterminés sur une base individuelle, il est donc préférable de consulter un spécialiste avant de le prendre. Avec une augmentation de la croissance et de l'âge du bébé, le dosage augmente. La posologie pédiatrique standard est la suivante :
- 75 mcg - de trois à six ans;
- 100 mcg - de six à dix ans;
- 150 mcg - de dix à quatorze ans.
La réception se fait mieux en association avec d'autres vitamines, il est donc préférable d'acheter des multivitamines à ces fins.