Les aliments qui causent le cancer

Selon les statistiques, le nombre de personnes atteintes de cancer augmente d'année en année. Parmi les facteurs influençant la manifestation d'une maladie insidieuse, il y a aussi l'utilisation de certains produits. Certains d'entre eux sont évidemment nocifs pour la santé, et la plupart des gens le savent bien. D'autres travaillent subrepticement, s'accumulent, ont un effet nocif sur les organes. Il est temps de faire le tri et de découvrir quels types de produits « tueurs » sont.

Pop corn

Beaucoup de gens, assis dans une salle de cinéma confortable, ont du mal à refuser une apparence aussi parfumée et séduisante. produit... Et qu'est-ce qui peut y être nocif, car le maïs lui-même est une culture diététique et très utile?

En fait, le principal danger n'est pas le légume lui-même, mais la méthode et la technologie de sa préparation. À quelle fréquence voyez-vous du pop-corn aujourd'hui sans produits chimiques ni arômes ajoutés ? Dans les principaux lieux de distribution - les cinémas, ce n'est pas pour rien que règnent des arômes séduisants de fraise, de chocolat, de vanille et le produit lui-même est littéralement rempli de glaçage sucré-sucré.

Les experts s'intéressent depuis longtemps aux conséquences que peut apporter le pop-corn, voici ce qu'ils ont trouvé :

1. Lors de la préparation de mets délicats, une énorme quantité de sel et de sucre est utilisée, il n'est pas nécessaire d'expliquer que le sel n'est pas l'assaisonnement le plus utile, car il a tendance à retenir l'eau dans le corps et le sucre est la cause de l'obésité, du diabète et stress sur le foie et le pancréas.
2. La technologie de production de pop-corn implique l'ajout d'huile de palme. Lorsque les graisses s'accumulent et se décomposent, elles libèrent des substances cancérigènes qui, à leur tour, peuvent provoquer le cancer.
3. Les fabricants ajoutent du diacétyle à l'huile de friture, ce qui améliore le goût et l'arôme du produit, mais en grande quantité peut avoir un effet très négatif sur la santé humaine, en particulier sur le système respiratoire.
4. Une variété de saveurs (comme dans le cas des chips) provoque des problèmes d'estomac (ulcères, gastrite, ballonnements) et crée une dépendance.

Fruits et légumes avec pesticides

Chaque fois que nous allons au magasin ou au marché des fruits et légumes, nous avons peur de tomber dans le piège de la nourriture bourrée de pesticides. Malheureusement, la culture des légumes les plus populaires parmi les acheteurs, fruit et les cultures de fruits et de baies à l'échelle industrielle sont impossibles sans l'utilisation de poisons chimiques. Le sol, les réservoirs et les plantes en sont imprégnés. Lorsque les pesticides pénètrent dans l'organisme, ils provoquent de graves intoxications, des allergies et une exacerbation de maladies chroniques.

La majeure partie des produits agrochimiques nous parvient par l'utilisation de produits transformés ou par inhalation d'air contaminé, moins souvent par voie cutanée. En s'accumulant, ils provoquent des vomissements, des diarrhées et des maux de tête chez une personne. Les composés faiblement toxiques peuvent provoquer un malaise, une faiblesse, une somnolence, certaines malformations fœtales et des fausses couches.

Les plus dangereux à cet égard sont considérés comme les pommes de terre, les concombres, les tomates, le céleri, les poivrons, la laitue, les pommes, les pêches, les fraises, les raisins et les nectarines.

Tomates en conserve dans des boîtes métalliques

Toute nourriture en conserve n'est pas le meilleur moyen de préserver la beauté et la santé pendant longtemps. Mais ce sont les tomates en conserve et la pâte de tomates en boîtes de fer qui présentent un danger particulier. Le fait est que le métal d'un tel récipient contient un composé chimique nocif - le biphénol toxique. Les maux qu'il peut provoquer peuvent être répertoriés depuis très longtemps, mais le plus souvent il existe des pathologies comme l'infertilité, le cancer du sein et de la prostate, le diabète, maladies système nerveux et cardiovasculaire.

Le processus d'introduction du biphénol dans le corps des boîtes de conserve dans le contenu n'est pas si simple. Le facteur le plus favorable pour cela est un environnement acide, puis le mélange se produit plus rapidement. C'est pourquoi le risque est accru en mangeant des tomates et des pâtes. Pour le minimiser, vous n'avez pas du tout à renoncer à vos légumes préférés, il vous suffit de vous faire une règle d'acheter des tomates en verre, pas des boîtes de conserve en fer.

Édulcorants

Du sucre en soi n'est pas le produit le plus utile, tout le monde sait qu'en grande quantité il provoque diabète, obésité et problèmes dentaires. Par conséquent, un mythe a été créé artificiellement selon lequel l'utilisation d'édulcorants et de substituts du sucre ferait beaucoup moins de mal. Les suppléments prétendument « sains » sont particulièrement populaires dans les repas hypocaloriques et les chewing-gums.

Pour savoir quels types de dommages les édulcorants peuvent réellement causer, il faut faire une réserve sur son origine, car il existe des édulcorants naturels et des synthétiques. Naturels (fructose, xylitol) sont nocifs, mais pas plus que le sucre ordinaire, leur principal inconvénient est qu'ils abîment la silhouette. La stévia, un édulcorant obtenu à partir de la plante du même nom, est considérée comme plus ou moins sûre.

Quant aux édulcorants de synthèse, tout le monde est depuis longtemps conscient de leurs dangers. Voici les plus célèbres :

• Les cyclamates de sodium et de calcium sont 40 fois plus sucrés que le sucre ordinaire. Faible en calories et tolère bien les températures élevées. Cependant, il est interdit dans de nombreux pays, car il est dangereux pendant la grossesse et l'allaitement, l'insuffisance rénale. En Russie, il est populaire en raison de son faible coût.
• Un substitut de l'aspartame est utilisé dans les produits de boulangerie et les sodas. Ce type d'édulcorant est le plus nocif et le plus répandu, lorsqu'il est exposé à des températures élevées, il se décompose en composés toxiques, ce qui provoque des migraines, des nausées, des faiblesses, des allergies et un état émotionnel instable.
• L'acésulfame potassium contient du méthanol, provoque des problèmes du système nerveux et cardiovasculaire, est contre-indiqué chez les femmes enceintes et allaitantes.
• La saccharine est un cancérigène qui peut provoquer la formation de tumeurs.
• Le xylitol et le sorbitol ont un effet cholérétique et laxatif et provoquent le cancer de la vessie.

Viandes fumées

Le tabagisme, bien sûr, présente un certain nombre d'avantages par rapport aux autres types de traitement thermique des produits. Cependant, les aliments ayant subi de telles manipulations ne sont pas totalement inoffensifs pour la santé. Un grand danger est sa cancérogénicité, le fait est que la fumée obtenue en brûlant du bois naturel et en interagissant avec l'air se dépose sur les produits fumés, pénètre dans le corps et peut provoquer des tumeurs cancéreuses.

Ce problème a été résolu d'une manière simple - ils ont transformé la fumée en un état liquide. Mais, il s'est avéré que la "fumée liquide" présente un certain nombre d'inconvénients importants. Lorsqu'il est obtenu, on utilise du phénol et du formaldéhyde. Ces composés ne causent pas de cancer, mais ils peuvent causer de nombreux autres problèmes, comme affecter négativement le foie et le tractus gastro-intestinal.

Chips

Les chips sont une friandise croustillante très appréciée des jeunes.

Les chips sont apparues au 19ème siècle, cependant, il ne s'agissait alors que de tranches de pommes de terre frites dans une grande quantité d'huile. Au fil du temps, divers arômes alimentaires et exhausteurs de goût ont commencé à être ajoutés à ce produit, donnant aux tranches toutes sortes de goûts - bacon, fromage, poisson, calmars et les chips elles-mêmes ont commencé à être fabriquées non pas à partir de pommes de terre naturelles, mais à partir de farine de pomme de terre ou des flocons.

Malgré certaines des propriétés bénéfiques des chips, les inconvénients du produit l'emportent largement. Avec leur utilisation régulière, même une personne en parfaite santé développera des problèmes digestifs, gastrite, flatulence, un ulcère de l'estomac, et dans les cas particulièrement graves, cela conduit à l'apparition de plaques de cholestérol.

Tout le monde sait que les chips sont cuites dans une énorme quantité d'huile, ce qui provoque la saturation du produit en cancérogènes cancérigènes.

Les chips sont également nocives pour les personnes obèses et sujettes aux allergies.

farine blanche

blanc farine- c'est un autre produit à partir duquel toutes les substances nécessaires au fonctionnement normal du corps humain ont été "gravées". Plus la farine est chère et plus sa qualité est élevée, moins elle contient de vitamines et de minéraux utiles. Tout cela est fait pour améliorer l'apparence des produits de boulangerie finis et pour augmenter la durée de conservation de la farine.

Le produit est particulièrement dangereux pour les personnes intolérantes au gluten - il s'agit d'un composant du gluten, qui est contenu dans la structure de nombreuses céréales. Pour une personne dont l'organisme rejette cette protéine, le gluten est un véritable poison qui déclenche des processus pathologiques, notamment des maladies provoquées par notre immunité (anémie, lupus érythémateux, diabète, sclérose en plaques, et autres).

Une personne en bonne santé court également le risque de contracter des maladies - obésité, problèmes d'intestins et d'estomac.

De plus, il est connu que pour donner de la blancheur et de la présentation, la farine est blanchie avec des produits chimiques spéciaux qui sont utilisés dans les lessives en poudre.

Sucre rafiné

Le sucre, en tant que produit indépendant, doit être consommé avec modération. De plus, lorsqu'il s'agit de raffiner du sucre, car dans le processus de purification, il perd toutes les qualités et propriétés qui pourraient gâcher sa présentation. Toutes les vitamines, oligo-éléments et minéraux en sont extraits artificiellement, le sucre raffiné n'a donc absolument aucun avantage. Voici une liste loin d'être complète des problèmes qui peuvent être réglés en quelques minutes :

• le sucre raffiné ralentit le métabolisme du glucose, ce qui entraîne invariablement des problèmes - diabète, obésité;
• réduit l'immunité;
• conduit à une violation du métabolisme minéral;
• provoque le cancer du sein, des intestins, de la prostate;
• augmente l'acidité;
• provoque des caries et d'autres affections associées aux dents;
• provoque une carence en chrome;
• exacerbe les maladies intestinales;
• augmente le risque de gastrite et d'ulcères;
• favorise la lixiviation du calcium des os;
• affecte le travail du système cardiovasculaire.

Un soda

Les boissons gazeuses dans des canettes et des bouteilles colorées et attrayantes attirent les adultes et les enfants. Une consommation modérée de soda dans de rares cas est peu susceptible d'avoir un impact négatif sur la santé, mais si une personne se désaltère régulièrement avec ce produit, le soda devient une bombe à retardement pour le corps.

Alors, qu'est-ce qui est inclus dans votre "pop" préférée et comment cela peut-il affecter le travail des organes internes ?

1. Des bulles agréables dans "Cola" ou "Phante" apparaissent à cause du dioxyde de carbone, qui pénètre dans l'estomac, irrite la membrane muqueuse et provoque une expansion supplémentaire de l'organe.
2. Une grande quantité d'acide citrique et phosphorique est ajoutée au soda pour que le goût de la boisson dure plus longtemps. Pour cette raison, le calcium est éliminé des os humains au fil du temps et les dents se détériorent.
3. Un supplément tel que la caféine, bien sûr, vous revigorera et vous donnera de la force et de l'énergie pendant un certain temps, cependant, c'est de l'auto-illusion. Après tout, lorsque son effet sera terminé, vous voudrez boire du soda encore et encore.
4. Verre de doux gazéifié l'eau contient environ 5 cuillères à soupe de sucre. Un excès de ce liquide conduit à l'obésité, au diabète et à l'athérosclérose. Les boissons hypocaloriques sont remplacées par des succédanés du sucre, l'aspartame et la saccharine. Si vous aimez les sodas, n'oubliez pas que ces édulcorants peuvent provoquer des empoisonnements et le cancer.
5. Les saveurs et les colorants donnent au liquide sucré une couleur et une odeur attrayantes, principalement du benzoate de sodium qui, après avoir réagi avec l'acide ascorbique, se transforme en benzène, un cancérigène dangereux qui provoque le cancer.

Produits OGM

Au cours des dernières années, le débat sur les avantages et les dangers des aliments génétiquement modifiés ne s'est pas apaisé. Certains disent qu'ils représentent un danger pour l'humanité, d'autres qu'il n'y a pas encore de preuves des dangers des plantes OGM.

Les produits génétiquement modifiés sont ceux dans lesquels un gène d'autres plantes ou même d'animaux a été spécialement introduit afin d'améliorer leur qualité, par exemple pour donner un meilleur goût ou augmenter la durée de conservation.

Bien sûr, il y a des avantages de cette technologie, et ils consistent en des avantages économiques. Cependant, de nombreux scientifiques réfléchissent déjà aux conséquences futures de l'utilisation d'organismes transgéniques (plantes).

Il a été prouvé que le « gène cible » n'est pas capable d'être introduit dans le gène humain, cependant, il peut provoquer la synthèse de protéines, ce qui, à son tour, conduira à une perturbation du fonctionnement des organes et des systèmes. Par exemple, affaiblir le système immunitaire, perturber le métabolisme, le travail du tractus gastro-intestinal et affecter l'apparition de tumeurs malignes.