Prune: avantages et inconvénients
La prune est apparue il y a longtemps, en tant que produit du croisement de la prune-cerisier et du prunellier. Maintenant, vous pouvez voir de nombreuses variétés et types de cette plante. Les prunes ont des formes et des couleurs différentes, des goûts différents. Ils ont trouvé une application digne en médecine populaire et en cosmétologie.
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Les bienfaits des prunes
Le fruit juteux de la prune contient une grande quantité de minéraux et de vitamines. Ils contiennent beaucoup de pectines, qui sont utiles pour éliminer les cancérogènes et les radionucléides du corps. Les prunes noires contiennent beaucoup de vitamines B, qui sont bonnes pour normaliser le métabolisme des protéines et renforcer le système nerveux. De plus, les prunes contiennent des substances spéciales appelées coumarines, qui sont utiles contre les caillots sanguins. Les prunes contiennent beaucoup de saccharides et de fibres alimentaires, mais en même temps, elles sont étonnamment faibles en calories - seulement 49 kilocalories pour 100 grammes de pulpe.
L'utilisation fréquente de prunes dans les aliments est très utile pour normaliser l'activité cardiaque, pour éliminer le mauvais cholestérol et comme moyen d'abaisser la tension artérielle. Les prunes sont utiles à manger pour normaliser le système nerveux. Ils apaisent parfaitement, aident à éliminer les effets de la tension nerveuse et du stress.
Tout le monde sait que la prune a un effet laxatif. Par conséquent, il est recommandé de l'utiliser pour éliminer en douceur la constipation. De plus, ces baies ont un léger effet diurétique et cholérétique. Cela vous permet d'utiliser la prune pour éliminer l'excès de sels, fluide du corps, ce qui nous soulage de l'œdème. Il est utile de boire du jus de prunes et de manger des baies pour les maux d'estomac, pour se débarrasser des brûlures d'estomac, pour le traitement des ulcères et de la gastrite.
Dommage aux prunes
Tout le monde ne peut pas consommer souvent des prunes. Par exemple, en présence de telles maladies, ces fruits ne peuvent pas être consommés :
- Avec le diabète, car la prune contient beaucoup de saccharides et peut jouer le rôle d'une véritable bombe à carbone.
- Avec les rhumatismes et la goutte en raison de son effet diurétique, qui ne fera qu'aggraver l'état du patient.
- Dans l'enfance, il n'est pas recommandé d'utiliser des prunes en raison de la faiblesse du système digestif.
- Lors de l'allaitement, car la prune peut provoquer des coliques dans les miettes.
- En présence de calculs dans la vésicule biliaire, car le drain a un effet cholérétique prononcé et peut provoquer une attaque.
Soin prune
La prune est très souvent recommandée aux personnes ayant des problèmes digestifs, notamment pour éliminer la constipation. Dans le même temps, vous n'avez pas besoin de faire cuire ce fruit d'une manière ou d'une autre. Il suffit de manger une dizaine de prunes le matin à jeun. Ensuite, pendant la journée, vous pouvez manger des prunes comme collation, séparément des autres aliments. Un effet laxatif doux est exercé par la compote et le jus de prunes, ainsi que par les prunes séchées. Pour cela, il est souvent recommandé de manger des pruneaux.
La compote de prunes contient beaucoup de potassium, il est donc bon de la boire en cas d'hypertension artérielle et de maladie rénale. Fraîchement préparée le jus il est utile de boire avec de la pulpe pour éliminer l'excès de liquide du corps. Le même jus nettoiera efficacement le corps et normalisera l'acidité de l'estomac.
Mangez 200 grammes de baies chaque jour pour lutter contre la mauvaise humeur et la dépression.
En présence de calculs rénaux, il est utile d'utiliser la résine du prunier, appelée gomme. Il suffit de manger une petite cuillerée de résine par jour ou d'en préparer une teinture. Pour la teinture, versez 100 grammes de gomme avec un litre de vin blanc. Une fois la résine complètement dissoute, la teinture peut être utilisée pour le traitement.
Si vous avez mal au bas du dos, frottez les noyaux de prune. Pour ce faire, broyez 25 grammes de grains et remplissez-les d'un verre de vodka. Insistez une semaine dans un endroit ombragé dans un récipient en verre.
Prune pendant la grossesse
On sait qu'en attendant un bébé, de nombreuses femmes souffrent de problèmes digestifs, c'est-à-dire qu'elles craignent souvent la constipation. Dans ce cas, les prunes seront d'une aide précieuse. Quelques fruits le matin à jeun et le soir avant le coucher amélioreront la fonction intestinale en quelques jours seulement.
La prune contient de nombreuses substances précieuses nécessaires femme enceinte... Ceux-ci comprennent la vitamine E, l'acide folique, le potassium, l'iode et le fer. Ces substances sont particulièrement précieuses pour la femme enceinte. Ils sont responsables du bon développement du fœtus, éliminent les signes de toxicose, d'anémie et le risque de décollement placentaire.
La prune est un excellent prophylactique contre saignement des gencives et aide à préserver les dents. Les prunes nettoient parfaitement l'organisme des radicaux libres et protègent des effets néfastes de l'environnement.
Mais avec tous les avantages pendant la grossesse, vous ne devriez pas manger de prunes sans réfléchir. Suivez ces directives simples :
- Ne mangez pas de fruits non lavés et non mûrs.
- Ne mangez pas trop de prunes. Il suffit d'en manger environ 150 grammes par jour.
- Ne mangez pas de fruits dont la glycémie est élevée.
- N'oubliez pas que les fruits frais sont plus bénéfiques. Par conséquent, ne chauffez pas les fruits inutilement.
La prune est-elle bonne pour les enfants
Comme nous l'avons noté plus haut, enfantsà un âge précoce, le système digestif est encore peu développé. Par conséquent, chez les bébés, il provoque très rapidement des ballonnements et des diarrhées. La prune commence à être introduite dans l'alimentation des enfants en tant qu'aliments complémentaires. Dans le même temps, l'enfant doit d'abord se familiariser avec d'autres fruits - une pomme et une poire. Habituellement, à ce moment-là, le bébé atteint 8-9 mois. Tout d'abord, l'enfant est préparé en purée à partir de variétés légères de prunes et doit être soumis à un traitement thermique. À cet égard, il est plus pratique d'utiliser des aliments pour bébés prêts à l'emploi avec des prunes. Si vous décidez de faire vous-même de la purée de pommes de terre, assurez-vous de faire bouillir les fruits pendant 10 minutes avant cela. Retirer ensuite les noyaux et la peau et cuire au mixeur en une masse homogène. Si la purée s'avère très acide, vous pouvez ajouter un peu de fructose.
Les enfants de plus d'un an et demi peuvent recevoir toutes les variétés de prunes, mais uniquement celles ayant subi un traitement thermique. Il peut s'agir de compote ou de confiture de prunes. Vous pouvez utiliser la prune pour remplir les tartes.